fishfun

一直不敢挑战酥皮，觉得太麻烦了，反复的叠被子，反复的冷藏静置，超级麻烦～可谁让咱嘴馋呢，昨天就做了酥皮，用四分之一的酥皮做了点蝴蝶酥，成功，于是就敢整蛋挞啦～～7 ~% \) R2 ?' A0 M0 V- {
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上图先：
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超酥脆的呀，蛋挞液我减少了很多糖的量，所以不是太甜，很香很好吃，滑滑的～
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& X# E$ a$ e$ H* o3 n6 i+ ^. r做了大概15个，我和老公消灭了七八个了，哈哈哈～

fishfun

严格执行了君之的千层酥皮的方子，所以绝对有十几层呢，超棒～8 \' H! \% Q  ^: b- A% b2 v
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http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html
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[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-9-6 20:15 编辑 ]

lixintian

顶

西安凉皮

好多年不吃了，曾经吃伤了，, S  v7 c5 Y( y* j  U) b# e
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当年觉得是太好吃了

fishfun

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-6 20:19 发表   }- O! w; @/ ^, @4 g  }
好多年不吃了，曾经吃伤了，
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当年觉得是太好吃了

2 d/ @4 l6 ^# ^+ e
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哈哈哈，我也好一阵子不吃了，曾经在今年春天有一周买了四盒KFC的蛋挞，哈哈哈～吃伤了，油腻腻的～
1 o2 x3 J+ ~! p! v/ `4 O不过最近又有瘾了，关键我家男人爱吃甜食，哈哈哈～

maomao520

真棒

雪雪妈妈

太难wanwan63.gif

小猪猪妈妈

厉害

开心妈妈

好棒:wanwan18: :wanwan18:

小超超妈妈

帮顶:wanwan59: :wanwan59:

裕棠妈妈

那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

笑笑

看着就好吃

fishfun

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-7 00:48 发表 ( P" D2 T/ N! O
那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

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黄油里面放20g高粉好一些，而且这个天气还行，比夏天好做~

邦妈

在KFC旁开店卖，比它便宜点，气死它。

小汤妈妈

太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

fishfun

原帖由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-7 12:37 发表 / e4 K$ C# \9 E; W% @/ U: v$ t% Z
太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

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哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

小汤妈妈

原帖由 fishfun 于 2009-9-7 13:13 发表
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8 h# Z0 t% t# i5 q+ E哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

6 S( j/ a* ]2 M* R  S
学习了！

我不是厨子

我想吃