fishfun

一直不敢挑战酥皮，觉得太麻烦了，反复的叠被子，反复的冷藏静置，超级麻烦～可谁让咱嘴馋呢，昨天就做了酥皮，用四分之一的酥皮做了点蝴蝶酥，成功，于是就敢整蛋挞啦～～
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上图先：
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3 M' k5 {9 ?: ?超酥脆的呀，蛋挞液我减少了很多糖的量，所以不是太甜，很香很好吃，滑滑的～: V. [- b% i+ D1 v
  g9 d+ E# k" a+ I+ d; W

, \* p- {# o) f$ |9 u( X/ D8 u- B6 S* f' W9 L% b
做了大概15个，我和老公消灭了七八个了，哈哈哈～

fishfun

严格执行了君之的千层酥皮的方子，所以绝对有十几层呢，超棒～2 \* \) }0 A8 t+ G% Z
: l+ ~$ W, h' R1 v# ~  |
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html
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[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-9-6 20:15 编辑 ]

lixintian

顶

西安凉皮

好多年不吃了，曾经吃伤了，# U6 z1 @* p$ @  O

4 n; l( }! |1 B当年觉得是太好吃了

fishfun

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-6 20:19 发表
+ d  S4 j( F8 e6 i好多年不吃了，曾经吃伤了，  {3 I! W4 d+ D) X. _
* G. u( G; [9 u1 z6 X0 n
当年觉得是太好吃了

2 E% _) T1 E. z

. u. Y- x. Q2 z8 S: z哈哈哈，我也好一阵子不吃了，曾经在今年春天有一周买了四盒KFC的蛋挞，哈哈哈～吃伤了，油腻腻的～/ F% k- T7 R+ g  T, i/ A
不过最近又有瘾了，关键我家男人爱吃甜食，哈哈哈～

maomao520

真棒

雪雪妈妈

太难wanwan63.gif

小猪猪妈妈

厉害

开心妈妈

好棒:wanwan18: :wanwan18:

小超超妈妈

帮顶:wanwan59: :wanwan59:

裕棠妈妈

那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

笑笑

看着就好吃

fishfun

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-7 00:48 发表 8 n" |9 m, b( p' U# s
那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

5 h2 M# p5 c0 N

8 v+ a2 O9 c8 {0 _) P+ j黄油里面放20g高粉好一些，而且这个天气还行，比夏天好做~

邦妈

在KFC旁开店卖，比它便宜点，气死它。

小汤妈妈

太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

fishfun

原帖由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-7 12:37 发表 2 n9 H& a+ p# v$ k
太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

4 B& c0 b& x9 n% S$ ^! j: i4 D
( g+ ]# p8 [% J! |% g( h哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

小汤妈妈

原帖由 fishfun 于 2009-9-7 13:13 发表 4 R/ ^6 M, }! G3 g

! l% U. O! k5 v( I8 Y( y
" @4 o" G* ?+ ?$ g- i& }哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

1 r- J4 ]- ?! r' j
学习了！

我不是厨子

我想吃