fishfun

一直不敢挑战酥皮，觉得太麻烦了，反复的叠被子，反复的冷藏静置，超级麻烦～可谁让咱嘴馋呢，昨天就做了酥皮，用四分之一的酥皮做了点蝴蝶酥，成功，于是就敢整蛋挞啦～～
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上图先：2 {7 d* s: q2 K, Z/ f

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超酥脆的呀，蛋挞液我减少了很多糖的量，所以不是太甜，很香很好吃，滑滑的～
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; G+ [# q" D( c6 S" t& G* ]5 `0 G. R: k$ J: A; N* D
做了大概15个，我和老公消灭了七八个了，哈哈哈～

fishfun

严格执行了君之的千层酥皮的方子，所以绝对有十几层呢，超棒～( o0 m. `2 j' J+ n6 @' B5 q

6 l$ G* v) h3 i0 khttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html
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, F5 l% |5 ?% ~) F1 c3 \- d- _[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-9-6 20:15 编辑 ]

lixintian

顶

西安凉皮

好多年不吃了，曾经吃伤了，
, g* ]1 Z- @3 O3 i) X# a. Y) Y" v" Q
当年觉得是太好吃了

fishfun

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-6 20:19 发表
$ C2 Y- a* b' q# e+ X) v' V+ H2 z好多年不吃了，曾经吃伤了，4 I; h: A1 V5 b& z: f; W

8 A  G& M5 [& f8 u当年觉得是太好吃了

0 f+ }1 Q/ |# }
% Z' r! l4 B+ }- t* U哈哈哈，我也好一阵子不吃了，曾经在今年春天有一周买了四盒KFC的蛋挞，哈哈哈～吃伤了，油腻腻的～8 o+ R8 E' H/ X- ]+ g
不过最近又有瘾了，关键我家男人爱吃甜食，哈哈哈～

maomao520

真棒

雪雪妈妈

太难wanwan63.gif

小猪猪妈妈

厉害

开心妈妈

好棒:wanwan18: :wanwan18:

小超超妈妈

帮顶:wanwan59: :wanwan59:

裕棠妈妈

那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

笑笑

看着就好吃

fishfun

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-7 00:48 发表
$ L  O0 C2 ]8 d% N. V- q; @那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

& x8 P9 t6 B% {5 F
9 T- d" {/ B4 V. o黄油里面放20g高粉好一些，而且这个天气还行，比夏天好做~

邦妈

在KFC旁开店卖，比它便宜点，气死它。

小汤妈妈

太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

fishfun

原帖由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-7 12:37 发表
- q1 z, p' y1 N% z! i* u太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

* K1 V) h- s- Y2 C* {; T- e3 J
* a' r3 a/ s% b3 u9 y, ?哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

小汤妈妈

原帖由 fishfun 于 2009-9-7 13:13 发表   D& o- Q0 x# a+ i9 Q* Y
- N5 z* n3 k2 ^6 _2 h, Z' o

% n- v1 A# v) @2 `# S' W哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

) m& \8 x% m. M/ i* I3 p: V' }6 H
学习了！

我不是厨子

我想吃