吕洁

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 7 i- A9 a! M: r" U

/ |% ]7 A: J9 K) `# O/ \3 Z注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
, u$ ~. K  c% l+ s5 a按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 4 c: j6 f( W- g' s- ^8 d  ~
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三根筷子准备打蛋清" T) N6 g6 t9 l; X3 Z
为了突出甜，放一点点盐、一勺糖4 t  F; ?: X& H' G. F% \0 `/ ^+ C9 W1 L+ h
继续打继续打继续打
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% B+ Q1 k7 ~1 z1 c有点稠时再放一勺糖，继续打
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 6 Y3 \2 l7 w& C4 ]  c
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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$ o# L* L8 {1 Z* P蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶、搅拌好2 Y1 ]8 e& J; s/ _% V) A
倒入一半奶油状的蛋清 - `( C7 ?: e- o
注意：上下搅拌而不是打圈/ z! |  O6 V; W+ R4 R! k" W% B
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; d4 x3 N& u2 S9 z# R搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 : R/ S* n1 Y, v1 q+ H+ i

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4 N( h& Q- C! x8 i* P, h电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 8 D; |" I8 k  U3 A: {! F" A2 f
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
: F0 u+ v5 q# J! h4 O倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 # S6 E% i( e1 W1 R3 v4 }
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
0 Z6 S: O" c9 I2 C& D然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 3 C# b7 k2 ~  p5 _9 ?
开盖咯
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
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自我总结一下：蛋糕没有发起来，不过第一次体验，没有关系，我会再接再厉。老公为了鼓励我，说味道还是不错的。此刻也给儿子喂了一口，我们一家三口过了一个非常有意义的周未。我会加油的。
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西安凉皮

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开心妈妈

哦～～～～～～·等待

乐成

我昨天看过这个做法了，还没有事呢

林旦妈

看不到图片 啊