吕洁

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 ( `3 K6 i9 d7 t% T( g# y/ B
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注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
4 w8 L0 s- l. w% z! B. c按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离   P. X9 C) @, H/ _% b. n
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三根筷子准备打蛋清6 j5 F1 A4 x" y' c. j6 m; `9 r- H
为了突出甜，放一点点盐、一勺糖
2 m* y: j. c7 W! C" Y继续打继续打继续打  p) Y6 g7 ]: v' g3 z% K7 x3 Y2 [
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有点稠时再放一勺糖，继续打4 N4 Z& }* i" Q! Y3 C+ x
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 9 {5 D! C' p/ \9 o3 N* ]$ V$ p
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴1 X: G# K! h. i8 @6 v6 r

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蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶、搅拌好0 G" V9 v8 i  s: _- a7 J9 z9 _
倒入一半奶油状的蛋清
1 o, v/ c( b* u. |2 u0 j注意：上下搅拌而不是打圈3 {: Z( i( P) n, f* e1 u0 I

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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
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; u9 ^+ s2 L+ j电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
" _+ s" P' b* J; Y. k, @1 _倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅* P# n: a' k7 y7 y7 h# |: S  D# k2 o$ h
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 ( Z0 y1 I9 X/ v
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 ' f' ^7 H/ _# U' S
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
6 a9 b: A' A- F, O2 b' \7 \6 o开盖咯
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6 t' h* y6 f& z/ S锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
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自我总结一下：蛋糕没有发起来，不过第一次体验，没有关系，我会再接再厉。老公为了鼓励我，说味道还是不错的。此刻也给儿子喂了一口，我们一家三口过了一个非常有意义的周未。我会加油的。
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西安凉皮

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开心妈妈

哦～～～～～～·等待

乐成

我昨天看过这个做法了，还没有事呢

林旦妈

看不到图片 啊