吕洁

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 - }0 a0 p' M5 Q6 X; h0 B# b
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注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
( `  E+ I; d( M按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
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三根筷子准备打蛋清) q3 p2 C* n" [: M
为了突出甜，放一点点盐、一勺糖
1 P* y" F6 s6 Y' O# N* D继续打继续打继续打2 h- w! s. u, J6 v: O1 f

$ d" `5 P$ M) J有点稠时再放一勺糖，继续打/ m3 b% |" `8 i6 h8 B& p
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来   p8 X" G- L6 K9 J4 z# P$ N
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴0 e" O) w& T6 j& o

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$ _8 W; S, d' }- x蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶、搅拌好
! y3 w6 L. Y, I2 M- s/ f! T倒入一半奶油状的蛋清 8 ^' [0 V* F% P6 E) f2 H6 H
注意：上下搅拌而不是打圈. G9 r, E6 q6 K1 ]/ G* \
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/ J" C" Z0 X+ I4 s4 V$ t' z搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 " g- K* \( }0 m9 V9 G1 S; w

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) K8 C: C3 q3 i% @电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
' ]5 b$ I7 E4 R8 _0 O4 Z. a2 |倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅) w2 T) w  C: O; t! X2 Y: i
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 4 I; l, Z3 v. S* n8 F; t
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 . u. J% H) V( j. i  S7 j* w
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
5 x8 R* J* }- \8 G' P7 K开盖咯
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 + J7 }1 A) m1 r/ a6 C# c* P
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自我总结一下：蛋糕没有发起来，不过第一次体验，没有关系，我会再接再厉。老公为了鼓励我，说味道还是不错的。此刻也给儿子喂了一口，我们一家三口过了一个非常有意义的周未。我会加油的。0 k- n5 \+ l5 Y! X5 l
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西安凉皮

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开心妈妈

哦～～～～～～·等待

乐成

我昨天看过这个做法了，还没有事呢

林旦妈

看不到图片 啊