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之所以是山寨版,是因为没有松仁!
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4 ~: J7 W c6 d2 A- A 周末煮的玉米,没吃完,于是就把颗粒剥下来放在了冰箱里,今天拿出来试一下6 R5 w. e6 | Y7 T" K" |! c* b
3 Q0 J$ i' ~% K% R, A7 }" j7 Z 1.先把玉米用热水化开,倒掉水,稍微温热下,温掉多余的水分。
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2.打了两个鸡蛋(只照了一个),4 A( R3 ^3 u' W
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3.加入玉米,放了点面粉(没有淀粉,用面粉代替),加入盐搅拌。; j# e' j& ~1 K0 `( ]: v
" p3 J u1 T' ^6 N* q$ O% @9 @ 4.锅里倒上油,油热后倒入拌过的玉米,应铲子弄平煎,+ q& E; o3 [2 g9 T
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5.煎上三四分钟后,用铲子翻过来煎另一面,再箭三四分钟,于是OK!% c) v' h! e9 C* }. P9 o6 W
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6.山寨版的松仁玉米让我做成了玉米鸡蛋饼!
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( n( r. i4 L9 Y5 y+ J买相不好,吃着还不错,# `) w- f6 |/ L/ R
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[ 本帖最后由 liuliningze 于 2009-9-9 08:43 编辑 ]
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