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之所以是山寨版,是因为没有松仁!, h# p4 B& V6 X$ c% F- v
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周末煮的玉米,没吃完,于是就把颗粒剥下来放在了冰箱里,今天拿出来试一下/ a$ k7 Y* z _& f2 q) f
. R6 b5 o ~8 x: m" i$ b 1.先把玉米用热水化开,倒掉水,稍微温热下,温掉多余的水分。( Y4 L$ G2 V3 h: F& q
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2.打了两个鸡蛋(只照了一个),
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3.加入玉米,放了点面粉(没有淀粉,用面粉代替),加入盐搅拌。/ r1 X% Y7 j. d3 r
- z9 f7 A& \- g+ I, U/ g( m 4.锅里倒上油,油热后倒入拌过的玉米,应铲子弄平煎,
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5.煎上三四分钟后,用铲子翻过来煎另一面,再箭三四分钟,于是OK!
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; R( v. j- Q1 F- u( ` 6.山寨版的松仁玉米让我做成了玉米鸡蛋饼!
" w X9 u( ?$ `
: w% M8 E* w' }" }. V买相不好,吃着还不错,
! u1 _, N+ S$ |' J. F# u! @" I& B6 l6 {% d! @1 a+ W) p" O
% N, o6 m& F0 K9 g! V5 n% g7 V[ 本帖最后由 liuliningze 于 2009-9-9 08:43 编辑 ]
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