悟空天下

灵灵狗看完了，也就一笑。哈哈，花都不得鸟，赶紧上pp，本来文字明天加的，还没睡意，那就继续来吧。, a! ^! _8 ]) P) \, D& [

; I3 i2 X+ d. v& M' y  K6 O这个也是第一次做，卖相一般了。) T$ g' |) n( @8 `+ }& f: A
做水煎包最重要的一步pp怎么没有了，忘拍了？那就是加面水。有了面水才是水煎包，出锅才能有薄薄的脆皮。
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& A+ g0 T/ {0 l# w, O+ L6 J! {1，调馅儿，个人喜好。
% j+ N5 q0 O1 o# N1，和面，/ Z& S0 `' r! h$ e+ {
2，放酵母发酵。) @/ o9 Z% N8 X( N, c; b
3，做成剂子，擀皮，包馅，包成饺子样或包子样。
- l9 b, S5 _) R8 H4，平底锅放少量油，放入包好的包子，饺子。. F/ |$ R0 q" i! @  I9 i
5，煎5分钟，揭盖，倒入清水加一点点面粉调好的面水，继续盖上盖子煎闷一会儿，靠水蒸气传热闷熟，再淋些食油，继续闷5分钟。
1 r* r% F( i# R7 k8 k6，至底部焦黄产出装盘。
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一道焦香美味可口的水煎包就好了，加上丰富营养的馅料，宝宝一定爱吃。
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5 ?5 V+ v$ R; Y& y[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-9-10 01:47 编辑 ]

裕棠妈妈

大容量的包子，:wanwan59: 我喜欢！

悟空天下

呵呵，第一次做，想着做小的，秀气呀爱好看，着急了，一不小心做得大了:wanwan49:
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% U7 f6 `/ V: X[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-9-10 02:58 编辑 ]

哈利德

美女。。这两天，好用功哟:wanwan18: :wanwan18: 大赞一个

小妖精她姨

好吃

小妖精她姨

呵呵

右妈

口水都出来了！

素素妈

不错啊！