悟空天下

灵灵狗看完了，也就一笑。哈哈，花都不得鸟，赶紧上pp，本来文字明天加的，还没睡意，那就继续来吧。
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, [1 r6 X0 m6 b: t: }! F/ e这个也是第一次做，卖相一般了。
, ~7 @' n3 U& w& _3 ?. E  u; m做水煎包最重要的一步pp怎么没有了，忘拍了？那就是加面水。有了面水才是水煎包，出锅才能有薄薄的脆皮。0 [6 S3 t$ `7 H3 A3 [
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1，调馅儿，个人喜好。
4 Z! m  }; k. [  P2 m. [" }1，和面，
% K6 C7 j' A! I, j" [9 ]7 ?2，放酵母发酵。
( f4 ~" q. ?) r9 q0 @- o3，做成剂子，擀皮，包馅，包成饺子样或包子样。
  F/ Z& ~( ?2 f" v. A4 J1 O/ @! O4，平底锅放少量油，放入包好的包子，饺子。7 |% a2 U0 q; `2 W6 j6 v0 v
5，煎5分钟，揭盖，倒入清水加一点点面粉调好的面水，继续盖上盖子煎闷一会儿，靠水蒸气传热闷熟，再淋些食油，继续闷5分钟。
+ M9 }; [  M1 U6 U6 y  c; j/ A0 M6，至底部焦黄产出装盘。
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一道焦香美味可口的水煎包就好了，加上丰富营养的馅料，宝宝一定爱吃。& Q8 M5 [2 \0 B* p) Q, o
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-9-10 01:47 编辑 ]

裕棠妈妈

大容量的包子，:wanwan59: 我喜欢！

悟空天下

呵呵，第一次做，想着做小的，秀气呀爱好看，着急了，一不小心做得大了:wanwan49:
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-9-10 02:58 编辑 ]

哈利德

美女。。这两天，好用功哟:wanwan18: :wanwan18: 大赞一个

小妖精她姨

好吃

小妖精她姨

呵呵

右妈

口水都出来了！

素素妈

不错啊！