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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,
. q( J3 E5 K# x5 |
, @% v5 t$ b% D( s/ s其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,
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0 z5 o) E6 y# S$ H
6 F3 C0 t5 t$ y! p& H扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀/ e+ @7 {/ U' G2 T8 J) M
2 Y( R; k. x: A( E
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小男人就更不用说了,9 D' @, e, r, j8 `/ t

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  t& z6 W" K$ [, k! H: G9 _5 [! r! W

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和好了面团醒上 30分钟时间再擀2 k; f) \  E/ F3 M! i; z! A4 h/ l

6 d% E& ^! E; P; d6 X
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炒点菜1 A: c* [$ y- o- X5 a3 r
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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了
# _( t( [) e  B  S5 p
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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表
6 y0 ~& F- L7 V9 M+ F8 ], v. y! `! {凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:

% T* W- v3 s$ w6 g" e, j; \& g+ I1 c1 g8 F5 p, j; |
+ k. Y+ s( t# ]5 A( ~
我只加盐,
0 d& r0 \  m4 Z- s; l
! r" {7 `* t0 N: ^2 g. K扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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我总是扯断:wanwan59:
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偶不会做面食:wanwan34:

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