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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,- N- i" F& k9 _4 z
5 T4 p* R' b7 C5 [1 R- D
其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,# E! @3 M& K. ]& X& Z
5 @' Q) S' d. h1 r7 E5 Y' W

8 T6 f4 \- y; N9 X+ j扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀
6 l; j& I3 w* v9 V" Z6 h  K2 U' _% e& T: w
# }( K1 a* p! P; F
小男人就更不用说了,! [$ j7 @# t* c1 o& h" V3 [

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4 ]* G5 u, _) {. q2 {7 @5 [, V

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和好了面团醒上 30分钟时间再擀
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3 x. J% Y+ A. h) M6 V
  U$ v6 Y& j4 `, Q& }( @0 j5 i8 W  I( \- E7 \# w

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炒点菜
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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了. O# U9 v0 Y* n
6 r, @3 K. H  l# W4 a: F. G

0 k3 v+ W2 n- g9 M5 e2 P* R* `' \% @# z; ]4 S' z/ O7 \

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一诺

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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表
9 t$ w; a, o$ S# k* a. ]凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:

& X8 H- B2 F8 Z- y
6 q) T! y. a' i6 F8 \) E1 s- m, G- M8 T2 X% V" O, e4 M
我只加盐,
) j( a" _; J7 o1 ]4 f+ J4 ]8 a! B+ T+ d2 _  Z9 U
扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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我总是扯断:wanwan59:
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偶不会做面食:wanwan34:

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看着很想呀,帮顶
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~~~~~凉皮家--------之越来越喜欢的扯面~~~~~ ...
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