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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！ v2 U" F9 F5 F* e/ k' S
9 F; z O; Y. \& o6 h% i* p, E- p准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。9 d2 R, d% P! O4 j
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2 S# g5 M* F% y, F% D具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。* G0 a3 L; [) \
/ f. c- j* r+ Y) X上片片了！
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) i' A2 Y! x( \: D3 V; u1 k绿茶酥入烤箱之前的样子：2 \' V. ]7 _9 X/ O( y* e1 W8 s) R. t, c
; \9 F2 s, t' Q6 d" O
& q1 T G7 {! @9 L1 ^苏式月饼入烤箱之前的样子：3 P6 Z2 _ k$ A( p( y) j
7 T% X4 v) W" L
4 v! x: G2 p! h2 |: a: K烤好绿茶酥：$ T7 f0 V+ b8 A* l! U
) ^+ ^6 o6 x7 M4 C) x0 w7 [$ w) C. O/ @
抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: # c. Z7 a+ \& r! A2 v i
, G# O% y; i; D6 K! Y5 `$ Y烤好的苏式月饼：
a: t h% M0 x6 \8 `9 R7 i% f2 @- C0 N/ O7 G! K- }! u
9 b$ P- x( h1 O: Y+ K, {8 p5 ^( ]7 h应该味道还不错，这个是肉馅的！% Q+ X/ r" e7 W5 }
$ `$ J; p# Y9 s关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！
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出盘的样子：$ Q" }; J8 L# ~+ u
' }5 j2 r( m0 W" `5 f
6 h" D1 F, q2 v+ H( B+ j切开的样子：
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皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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5 {* b9 w" w: |% F8 r宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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! m6 |8 e/ U1 a7 C; x. e. q% c: k感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！2 m, X$ c2 V5 A4 ~
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[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
