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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。! J- L! m3 G q0 z
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" N2 s) y8 C# H0 {具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。
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% z! a3 J5 ?# H' ?! q上片片了！
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绿茶酥入烤箱之前的样子：- h; u8 @+ A+ _' \
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4 p8 K7 L3 N+ [8 B- t苏式月饼入烤箱之前的样子：
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4 n8 _! j! b1 e0 P烤好绿茶酥：
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抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67:
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烤好的苏式月饼：" e! ^, ?# ?& ^1 g! r+ ]5 B" E
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应该味道还不错，这个是肉馅的！
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% V' N4 H8 p: A& p关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！! m F5 e5 @+ ?- v. C0 U3 D
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出盘的样子：
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- P o- S! w7 M切开的样子：7 } u \1 O4 R5 c+ y9 e
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! W- c+ z% Y, }8 S9 e. F皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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# `$ ?2 L8 q1 a Q0 \# f宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！$ \5 j4 k4 ^5 u- X. `! W/ h
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！) Z& P" e9 N" G: |# d6 @7 O
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[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
