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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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& S7 n& a( v! I0 p准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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8 s$ P0 ~, q/ b具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。( E# |9 w$ a& c1 O. R8 s8 B
7 Z( [# X! o4 B* K/ ?上片片了！
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8 Q) q+ k1 l2 J V绿茶酥入烤箱之前的样子：: K, b' [) X$ @3 ?: \
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苏式月饼入烤箱之前的样子：: B& Z. a) l. n7 e2 E+ }
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& G6 ^! m" k6 E8 M. A4 ~) D烤好绿茶酥：
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( e$ i2 g# ^! d3 G+ {2 K3 `抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67:
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烤好的苏式月饼：. I/ S# k! g- ?6 N/ h7 E3 b
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9 B6 `6 B O+ |# x! L, Z+ b i @. @' W6 T应该味道还不错，这个是肉馅的！
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" b: A; g1 Y: g6 n( A* {关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！
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) ?/ o4 g8 Y' b' F$ o0 y1 i# E- A/ \7 y出盘的样子：1 o3 _" j* C5 E" j5 i) W' t$ a: J
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4 i3 _8 ^9 n( _" x切开的样子：
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皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！* e0 ^4 [8 R% H; e e: }: Q0 E9 X
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3 w$ P0 Y7 N+ l6 E8 d感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！
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8 H2 p$ w( d0 z8 \' o[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
