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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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, G0 [2 B8 f& H, X; |7 u具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。/ h# O& w0 k! _0 t1 w
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上片片了！& s$ y! R7 r3 z4 y8 D
9 P% h2 S1 R$ P4 `, g; q, v绿茶酥入烤箱之前的样子：+ d! C# o. L$ |6 R [
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苏式月饼入烤箱之前的样子：
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烤好绿茶酥：
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抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: 9 k A( c3 z. E d! q! F
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烤好的苏式月饼：* {# m8 B9 P. v, W& u& I. I
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应该味道还不错，这个是肉馅的！
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关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！
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. J/ c4 e( T3 w出盘的样子：
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切开的样子：: |1 R0 `# \4 e& E3 f
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皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！* x& V) @ ~4 a6 _, U# B- i
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宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！
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[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
