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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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) Y$ }# ?" V$ {+ i8 R; r1 A准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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M& [" H* C2 @9 B# Y7 s1 R
- Q H- F4 D( Q' P- S6 O具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。
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上片片了！$ F! c1 o5 @ C3 o9 u5 T$ a! G K9 F
- l/ v6 h0 M" q) \0 N* ]绿茶酥入烤箱之前的样子：
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. u+ S+ T5 S( r/ p) ~' [0 a! S
X* d2 d! \0 Z+ k6 M* q+ R苏式月饼入烤箱之前的样子：8 a: S8 N3 d5 V9 Z* z' ]( k
' S) s. k. k. a0 C$ K
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烤好绿茶酥：
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+ Q) p) x4 k9 i s6 V
抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: , H Z% |/ x6 `/ |: R: U6 e: v
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烤好的苏式月饼：" |* Y( n/ K( R
" D& `% y& Q: b5 K' z0 _$ x
$ t: c1 x$ Q" y+ j( }/ C应该味道还不错，这个是肉馅的！
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关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！& M3 t: q, @, F9 g
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8 s4 [% `' b; a: \9 ~0 E出盘的样子：1 k% r4 ~- [! ^6 E; e
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9 g! @6 P9 `; _2 Z9 F. V5 H3 ?切开的样子：
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. W. ~+ @0 M: s皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！$ { i( T; E7 ?3 [4 x; l* J3 Y) a
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！
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6 {0 K0 O1 S' Y! w" V[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
