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瘦肉少许切成小块,苹果,梨,雪耳用水泡发: C" Z4 F7 c' x
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苹果梨切块去核,瘦肉用开水煮两分钟去血水再用凉水冲一下,/ K9 `) J0 _0 {# F' K
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, q/ t! o' A& p$ I' Z. _2 w放入高压锅中烧开后中火10分钟就关火,自然解压
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加盐,少许糖,调味即可,这是一款无油比较清淡的汤,口味重的人可能会不习惯,但是比较去火一些7 I; b: o, G% C3 C# S5 s
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-22 20:32 编辑 ]
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