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楼主
发表于 2009-9-22 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秋天容易火,' l# j/ G, p- O' Y7 j

3 X. M& M6 N1 J2 C) p9 \# e2 @要适时的去下臊火,小男人最近也咳嗽,
4 }- g* W, |- V1 F1 D8 b! v: n
. T' M$ C% T; t! t; f3 u8 K就煲个这个汤吧,
* _7 m1 z8 g- S
- l# g1 h, j- a1 v# ?# E' O6 o& `; Q0 n/ E, T

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瘦肉少许切成小块,苹果,梨,雪耳用水泡发: C" Z4 F7 c' x

" w4 G" b7 |: c: q+ t9 G' |) W8 Z

( M3 d$ R8 `2 ]3 u% v# u
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+ F+ T# L! o4 b, S
苹果梨切块去核,瘦肉用开水煮两分钟去血水再用凉水冲一下,/ K9 `) J0 _0 {# F' K
3 N# c8 g0 e; w4 F# O

& G! a/ H6 X* X  x, M
& X6 f4 O9 G+ t. O) i. V) c
, q/ t! o' A& p$ I' Z. _2 w放入高压锅中烧开后中火10分钟就关火,自然解压
2 J# P1 y( }* L' A2 t
: P7 g* Y. a3 F5 `& m
4 t* o% s, [1 M  h
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加盐,少许糖,调味即可,这是一款无油比较清淡的汤,口味重的人可能会不习惯,但是比较去火一些7 I; b: o, G% C3 C# S5 s
  C6 P! r; V  |7 {  Z' T2 l( ]3 w

- m' p( ]# f% [# `/ o  a" c, z6 @8 Y4 C" L0 [* N( ]6 Y6 z2 C
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-22 20:32 编辑 ]

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米线用开水泡开,从花盆里摘几片嫩嫩的青菜叶子,/ L! y* |2 I+ ?+ N! |: B
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/ U) K7 \! F$ ]
/ F+ G4 I6 `* v2 m

$ F6 ]) }1 a/ P5 c; ]# h用滚开的汤浇到米线碗中即可
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! U4 B6 \/ E$ T, b

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再切几片黄金糕,蒸一下
# T! O; n* R6 R8 ~/ d  a% u. ?& ]# c& }1 O) D

# H9 w4 b& i6 o: n9 U9 U" F0 D# B

) T0 X, T) n6 j
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! Z6 i+ A% d" N6 |5 i. `; Y( ^7 Z

2 P+ o" _2 Q/ `, c5 `再用电饼铛烤个原味花生,一人一碗米线,一碗汤,我和小男人的晚餐就搞定了
1 ?$ i- B. ~# D& ?8 [ 3 ^: Y7 [7 Y7 g2 [( M# e& M
! G# s* e5 S% q1 U$ D, H/ K# U) F

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没人来?自沙!
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真佩服死凉皮了

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:wanwan79: :wanwan79: 凉皮

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好能干呀

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喜欢呀,能手呀~

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感谢分享, 学习了

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好有食欲
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太太厉害了!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
有爱才有家!

初中毕业

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学习学习一定要学习!宝贝们老要我做好吃的,可是好多都不会,这下可以给他们做着吃了,太谢谢分享了!:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
有爱才有家!

初中毕业

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请问:米线在哪买的比较好?谢谢凉皮!
菲儿妈妈

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