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楼主
发表于 2009-9-22 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秋天容易火,, R% m0 q" [. y* z* S, `4 P

! z' ?! |0 D; W$ ~要适时的去下臊火,小男人最近也咳嗽,5 v, P5 J5 P0 X8 S$ a

7 O& r- L3 w  v& R. z4 }就煲个这个汤吧,
0 A1 ~5 p9 U9 c+ ^9 `8 |, R; V0 b! m* S6 ]. T9 b
  ?; V, f1 M- r, E# F

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瘦肉少许切成小块,苹果,梨,雪耳用水泡发
0 r* l3 t7 z2 L' m" K) ]- O' j
6 F) k- V; ^2 f' X/ U& |7 E) o: ]
8 x2 `: b, h* P) l+ _5 d$ Q$ r
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! O0 C8 V$ J1 ^+ X  P苹果梨切块去核,瘦肉用开水煮两分钟去血水再用凉水冲一下,
5 E4 b. v) S* G
2 P1 ?! o8 U- |; `# u

. g" E2 a/ r. {" `3 D3 e: |5 r8 ?5 i7 A3 J" H+ d( Z; q5 }

* W- a& h; Q' o放入高压锅中烧开后中火10分钟就关火,自然解压
; `6 W8 G, D% K, ~# `7 J; t6 _% \7 O% Q! s3 U5 e! i/ o
; S8 F- m9 c* o& ^1 ~

* k) J1 `/ h" z$ `- F3 |加盐,少许糖,调味即可,这是一款无油比较清淡的汤,口味重的人可能会不习惯,但是比较去火一些4 l8 J0 O1 h4 f( C3 U  e

) ?% ?9 a- M; z! Z1 I- {" P% n/ Y" Y& u' z- N

) H- j" G' k( L[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-22 20:32 编辑 ]

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米线用开水泡开,从花盆里摘几片嫩嫩的青菜叶子,
0 h( c2 L2 {" A
) S, ~7 K+ I# H9 A$ {0 U5 Q4 \5 `0 B: V' f/ D
0 i6 R1 n. a; e0 ~
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! Z) R; P1 k+ @8 A: S9 O' `: S" m* ]9 {6 Z6 u# v! R1 N. s
用滚开的汤浇到米线碗中即可0 [1 h: Z3 m- b3 H6 `" u+ M# ^" s3 i
: {$ S, L/ z! G0 s

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再切几片黄金糕,蒸一下, v' h' S7 `9 l
. J9 T- z: E% U
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  Q1 s/ o+ I1 d( J: t4 n
% `: G3 p6 Z* t; X' [' V$ c
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- m. L# F4 A, d2 N& V
' M( m* N0 w& k, m( `4 ~- v  A: M; k

# a4 F: a$ _/ v再用电饼铛烤个原味花生,一人一碗米线,一碗汤,我和小男人的晚餐就搞定了5 `( Q( q3 P- t

* }6 G& K7 O0 m8 u8 l* P7 G( z1 |
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没人来?自沙!
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真佩服死凉皮了

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:wanwan79: :wanwan79: 凉皮

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好能干呀

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喜欢呀,能手呀~

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感谢分享, 学习了

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好有食欲
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太太厉害了!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
有爱才有家!

初中毕业

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学习学习一定要学习!宝贝们老要我做好吃的,可是好多都不会,这下可以给他们做着吃了,太谢谢分享了!:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
有爱才有家!

初中毕业

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请问:米线在哪买的比较好?谢谢凉皮!
菲儿妈妈

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