爱斐妈

一直以来认为烧茄子废油，实验证明不费油# v! o. ~& b: g

! Z) J5 w, E& ~3 E$ s& q5 P1、配菜. L4 y" k5 e9 ~4 n3 b3 u; P

( d- v: n5 S7 U5 U/ a7 {# W9 T" {# Y  d

3 g; N( k% n7 [- R( c+ V( C挂浆炸，在放图一配菜，近影
; L, G$ i0 Q( W( ]7 \* b
, x( O4 k" T, @4 F+ {4 @ 8 n( B( ?) C# f+ F
远景5 d3 C0 x7 w3 m+ k6 Y

涵默默

我原来以为也费油，第一次做到了不少油，结果浪费了不少油啊~~555555~~~

小轩妈

顶 呵呵 喜欢吃茄子

思巍妈

呵呵呵

乐成

好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

小妖精她姨

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 帮顶

芊芊妈咪

帮顶

西安凉皮

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
6 v+ i3 {# p% B好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

" p# v6 g" E( R5 D  a8 h$ m- i9 @9 k" m1 N0 f) p; K
4 t  U, X2 H* S- G/ P5 q3 n! w+ O
浆是用面粉，泡打粉，淀粉，加水调成的稠稠的糊

良良妈妈

好看好吃，建议配上流程图

毛毛雨妈妈

我也喜欢吃茄子，回家实践

Meyerzhang

看了还是不会做啊。

岳霖妈妈

爱吃茄子，就是做着嫌麻烦，懒人 :wanwan59:

爱斐妈

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 # L: N; [8 e9 ^$ U: p
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

5 V, [9 a9 H! |" B. O

8 v2 L* r" t0 `9 E! f面粉和少许盐

弯弯妈

市场前阵子有卖细细的茄子的，那个做起来不费油的，可以试试，哦，对了，现在好像下市了，等过段时间应该还会有的~

棋盘

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 6 L9 {! ~* a. n8 o/ Q- E
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

0 X# i6 ]  e% @5 H( X同问？

棋盘

原帖由 棋盘 于 2009-9-24 12:25 发表 : J! t7 D8 f6 h! I2 W( S- m

( I' |( b3 ]2 P同问？

) V- U' F  q: r, `/ i4 \3 o看到答案了，谢谢！再追加问一句：面粉和淀粉到底那个用来挂浆好，或者二着的搭配比例？

苏臭妈

我平时做只放面粉和花椒面搅成面糊，就可以了！

素素妈

不错，学习

董猪猪的妈妈

怎么做的详细点嘛！让我们学习学习！