爱斐妈

一直以来认为烧茄子废油，实验证明不费油
4 }3 T, J1 n8 h) N' y* U3 r; j ; m, w- J! \& ^; b1 g
1、配菜/ p9 S0 i! Y6 D/ s9 S
# ~& I. }- B" \8 v# \/ B8 c5 z- [; M
7 V$ X3 x! L" J8 Q! X; b

4 ?# o& `; x4 \) S1 }, n1 y挂浆炸，在放图一配菜，近影# `5 B$ o: e; J& J4 h( G0 m

  D' U& L, x3 v: {# j ) l' y' b% m, ]8 [5 u' u/ f
远景9 }% E9 ?# N% F8 k# t7 t" w. n) k

涵默默

我原来以为也费油，第一次做到了不少油，结果浪费了不少油啊~~555555~~~

小轩妈

顶 呵呵 喜欢吃茄子

思巍妈

呵呵呵

乐成

好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

小妖精她姨

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 帮顶

芊芊妈咪

帮顶

西安凉皮

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
$ q4 N' ~# V, ~& R: S4 l好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

  M4 y! }# K/ c: o3 }/ N/ {' E9 k+ [, C5 y
  t3 W* S, I9 w0 D" v7 L6 @$ Q
浆是用面粉，泡打粉，淀粉，加水调成的稠稠的糊

良良妈妈

好看好吃，建议配上流程图

毛毛雨妈妈

我也喜欢吃茄子，回家实践

Meyerzhang

看了还是不会做啊。

岳霖妈妈

爱吃茄子，就是做着嫌麻烦，懒人 :wanwan59:

爱斐妈

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
6 s9 y9 W3 L* \, A  c6 K7 r9 A好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

8 g) D1 [1 P% e, F2 C- J* @3 j& {
- [$ R& I, q; P" a5 T
面粉和少许盐

弯弯妈

市场前阵子有卖细细的茄子的，那个做起来不费油的，可以试试，哦，对了，现在好像下市了，等过段时间应该还会有的~

棋盘

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
. R# E7 x8 ^: e8 W& h5 a1 z1 w好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

7 x: ~0 Q+ `2 N0 A
同问？

棋盘

原帖由 棋盘 于 2009-9-24 12:25 发表 # K. m- B" h% Y% O

, G0 E* C' d# a2 x+ f4 s同问？

  ^/ v2 A  A( v5 J  L5 y+ m; g
看到答案了，谢谢！再追加问一句：面粉和淀粉到底那个用来挂浆好，或者二着的搭配比例？

苏臭妈

我平时做只放面粉和花椒面搅成面糊，就可以了！

素素妈

不错，学习

董猪猪的妈妈

怎么做的详细点嘛！让我们学习学习！