西安凉皮

嘻
# O  K) {+ |6 k% R% s9 A
6 f/ j# L9 H% C7 y% H+ ~: Q* A' q. d# z" Q3 \' v0 A2 s( n7 w

% p2 |0 _3 }# ~' N: N  G/ E

西安凉皮

黄瓜去皮后切成两段
& R- m7 ~; F) w2 r" Y9 X5 k  m1 ?- n* Z: v

7 Z% f1 _' e. J) }1 C, ^3 z
9 F& {$ u& \  W8 r再从中间剖开，
: l3 l1 B" y. G, ]
- [$ c: C' g; k, L: X2 ]! m2 R7 S  J: X6 J! [+ ]
. {5 u* A6 j# X! I( n. h
再斜刀切，能看出来是怎么切的吗？
4 u- M/ C& K1 Z5 a7 \% a
3 Q* X2 s3 s& n& x# v/ `7 c3 N6 V% g( j

) B$ Y" I3 ~# s) Y0 a& s0 @7 q
2 `& I' t: d6 j. q, o放入红辣椒，小香葱，蒜沫，; q$ M; o0 k/ P! }8 N

3 h! O7 o+ l2 U! o( B; J- S
' O9 z8 T# s- t8 K; k0 ~" _3 x2 ]油热后用小勺舀两小勺泼一下葱蒜，
, M" z% |) V3 i5 ^- ~" r( S, l

5 p$ X. B) e) M, m- i* Y5 Y
: [) M+ m8 n; h
  t! f5 \1 N3 C  v再加入糖，盐，生抽，醋，腌5分钟后就可以吃了( Z, {/ h) X: l5 L! j  ~

! y( @( g! K3 u/ A7 z
" Z9 o. I2 C: W/ z/ Q1 _( m
$ s2 _, z& d' _0 p[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-24 20:51 编辑 ]

西安凉皮

稍微多一点心思黄瓜也不一般呀

腾腾妈

给点文字说明呀，不然看不懂

yanghs

看着很爽口

小靓妈

顶

lbc

最近有段日子没吃黄瓜了，看着就口水哈

小超超妈妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:  、

melonqiu

又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

西安凉皮

原帖由 melonqiu 于 2009-9-25 11:32 发表 - p4 J/ n. m" D+ [8 x6 g
又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

$ \3 S7 D0 d0 c
% |& K  s3 f8 p  z  C

# S, N+ ^' B/ v& q你好贪心哈

温馨

不错呀，下午就回去做！

玫子

呵呵,我一直都是这样做黄瓜的,祛了皮以后黄瓜脆脆的,吃起来没有那点涩味了\\\\:wanwan59: :wanwan59:

Meyerzhang

普通的菜到凉皮手里一做就不一样了啊。:wanwan79:

开心妈妈

帮顶