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幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用,参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展,平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食,如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋黄、鱼类及豆制品。& R/ h( a$ o, @
+ F" Q$ [! N- ?' t7 v$ e
星期一 , z3 X& U, Y" u9 F
6 f6 y1 |) q4 n( |: E+ S1 a7 Y# o
牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个
9 h! V9 R% e9 }" D
" z% ]; i0 R" ? 大米小豆饭 :大米35克 小豆5克
; e+ G4 y0 x% D% K; S6 C0 x1 g% z
8 A: {; q4 X( G% f5 c. u) }" M炖鱼 :鱼40克 , E) x8 @8 ], ^. V/ g: N4 J7 p
0 g* b: B5 e* a7 Q白菜丸子汤:瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁& a% t# K1 f; j4 o7 @: L7 O3 G
: d; c" }2 M4 k; l1 u 菜叶胡萝卜面片汤 :面粉30克 青菜叶5克
C* u% B E2 n# Q+ x$ H ' s9 L) b0 o1 A3 H. E3 f
胡萝卜5克 虾仁10克
- x. I! [/ u- i: W$ o( `
1 F; a% I* N" O1 V9 A6 ^- H5 M牛奶 243毫升
+ k+ ^ w6 _; B( s1 a0 g- ?0 v- K# j3 b9 i0 m
+ P0 D% F2 N7 a+ d星期二
, m7 V& P2 h3 t% S3 x$ Q2 V
+ R4 E+ l; q$ n. `0 G+ ~; Z" t牛奶 243毫升 面包果酱:面包30克果酱10克
o# a+ \8 @, t$ y; z# ?; y3 N煎鸡蛋 1个
" Q1 Q' s8 u- p3 u3 ^# i6 X
& i6 a1 {6 P) p9 D+ ^2 ~0 A混合面枣馒头: 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克 , D4 [$ I* {. r W7 Y% i- W: D& c q
& L, Z0 G$ J* ^/ z
虾仁炒韭菜:虾仁20克 韭菜40克 8 Q2 A% B8 V$ E5 a) s
1 ?+ ^9 t" `1 t6 g, v
萝卜炖牛肉:萝卜20克 牛肉30克
) g! o- |5 A# c/ i+ t1 u" F
% E; u) I4 W; |9 A% H橘子 25克3 Q1 k# a5 c a+ g1 Y$ D& r. x
8 |) X" n1 ?0 O M9 T小豆绿豆饭:小米20克 小豆5克 绿豆5克
q' g# R4 I0 d, r* S. l) R) z
/ m0 p4 w8 \% _& j* e# ^肉丝炒绿豆芽:瘦猪肉20克 绿豆芽15克 6 E. @! j% W& Q9 Z( P% L7 a ~1 Q3 R
; Y3 L; t. x; l/ ^( U1 M- G' F; a蘑菇炖鸡块:鸡肉30克 蘑菇20克5 p0 V) w2 ~4 ~/ c' H
' a; R8 k7 Y0 m6 n" ^% O
牛奶 243毫升
, U* ^% F) m- C8 o5 r5 i6 V* z: {
3 X: R& _# o/ J; e5 h. }8 L6 B星期三
( l# Y# x% J9 X/ W& E W* y
/ z6 _" o: D- ]& a& F- N& ^ 豆奶 200毫升 麦片粥:麦片15克 馒头片 15克
8 r" B# u4 D: {3 ?0 j3 E! z3 x ' T7 E3 F, j4 `3 p- {5 |/ i$ T
什锦饭:大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克
" R X: N5 q2 b/ f5 C
- D7 C! i/ Q. v! o) R瘦猪肉5克 鸡蛋5克
: I/ J8 Z4 l% R* ~4 A % h3 R4 h+ ^$ M+ v0 s9 {7 C7 i
白菜猪肝肉汤:白菜30克 猪肝60克
0 I$ D. c# |4 s9 o & d. U( r3 d* y8 @; J
瘦猪肉5克 $ d' t* [! W' a6 I% `& S
* B( {! y/ h7 h5 [- v核桃仁炒韭菜:核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克0 J6 K7 p" E j. n
4 s* j: h5 P/ W7 u4 k小豆包:面粉2克 小豆5克
# Q J3 o& C# Q- D- i% K / H9 L/ v* G6 `' T6 ~
鸡蛋羹:鸡蛋1个
5 o; g3 h8 f( H, h) S2 Q( R 0 s8 V/ N" E q4 V X
肉末糖醋白菜: 白菜30克 瘦猪肉10克
8 u' b5 I8 l+ B% Q- N5 O$ L' D
* {& L1 W& @7 g+ K$ M 牛奶 243毫升
1 M+ j% \ ] \5 n: v% o4 ?# L; g5 C4 w: D$ g# [, X
' `- q: ?) S, n
星期四% t) o8 @/ L. h0 O% f! S$ G2 M
" W) D: Y7 G/ K
牛奶 243毫升 油饼:面粉30克 煮鸡蛋 1个 d6 |5 e7 K( S- K. d' i0 ~
* ]7 d" o1 D6 I N 枣饭:大米25克 枣泥10克
* f2 C* {3 U7 V9 s3 e/ u: ]. X W: Q9 R+ u6 X
肉炖芸豆: 瘦猪肉60克 芸豆45克
! p! a/ f+ O7 D* {2 i4 g% P( H! `7 ^ b1 U& X& p4 Z9 R
炒三丝:胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克6 l- q3 i1 `3 y/ I- t/ C# S+ E7 Q
9 c0 V: u+ ]* y' P5 |' I( W
梨 25克4 Y: f) V3 c( L" V- ~
' J3 ~* t- R1 G* B8 J$ @. V1 r2 \' V 小米绿豆饭:小米25克 绿豆5克! E; Z, n! ? V: l2 \3 Y m
. { n8 Q2 z( X6 K* p: U5 M
酱猪肝:猪肝30克
7 z/ s: y+ Z/ T* W/ D* a
8 ~ S3 E: N3 G N 西红柿牛肉汤:西红柿15克 牛肉10克: i* M' x+ |) A4 j" S: j2 b% M0 N
3 G- G% l3 [' H% R5 l# u
牛奶 243毫升
( h5 e ^1 \: ^
9 t! m* k/ c. E8 Q% s 幼儿冬季营养餐谱 : o1 B6 X K3 o
, Q% m: H" ?; I2 w- ^
# s# W# I5 L- j q1 | {# ^5 i ; q2 L9 W9 b- P' o- |) B
1 k. U2 ^+ E; k: ?8 A星期五
5 Y7 Z! r9 a3 h1 Z) \
3 v: X9 ]. C( H; i7 q+ K 牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心30克 香肠 20克, P$ g& i( K" @' A0 C! Q, o2 {: B
" }/ h; l8 L! g8 T
饺子:面粉40克 瘦猪肉50克 鸡蛋1个
+ t# L+ @' Q5 L8 r+ L6 q: [
* |9 Y4 V5 K+ c6 U0 E 虾仁10克 韭菜40克 1 _9 h' `2 r' i8 @
; J; Y# n- o8 u0 j4 T. M, {! ]
菜叶骨头汤:菜叶5克
6 g! ^' r( n. H7 y: c2 N2 k6 h" j, |; {. z
香蕉 20克9 `: ~% ]& G, b! E& [4 W: u
: Y, g! Z3 S1 E
混汤面条:挂面30克 蘑菇10克 土豆5克 % r5 @7 t% m7 I% J) @. f, t# P
9 A* p; \8 f8 }! w9 `. E& O
香菜5克 鸡块40克
; U( ]7 }3 M- L1 s/ F
+ d4 D5 j0 ]/ I( c9 i" ? 牛奶 243毫升
2 X2 A" n8 w3 c$ T% ~; b2 T- G) X; T
d5 G7 H$ R! a0 T, i5 a! D; Q
星期六7 V) w4 j) _" A+ k; N; c9 c
9 `9 Q, M i) g, X 牛奶 243毫升 烧麦 面粉30克 五香鸡蛋 1个
+ `$ y. }* a# d) s3 }# s6 O, r1 S
1 W/ c8 L# {: x a 肉末蛋炒饭:瘦猪肉15克 大米40克 鸡蛋1个
' J. \/ c6 w8 ~# d |7 Y' s, i
! m, K$ L: z1 I0 R5 t 白菜血豆腐汤:白菜40克 血豆腐60克
. k, i# J2 e' N3 N
. z+ N6 I& u8 B3 D: m 苹果 20克
" l/ R" b, _0 R, b/ C* K
& G0 s+ A- G6 S 菜包子:面粉20克 蔬菜25克
8 K8 z, z* N) j1 T& W% k
$ S) D9 D7 X& Q+ Q 黄瓜片炒肉:黄瓜15克 瘦猪肉35克
/ L) G+ y, k# G9 }# q
$ b/ H9 j- Y. ~香菇菠菜汤:香菇5克 菠菜15克+ o6 A# y/ H" g: D, v4 I; \
; A/ b" x- e9 s) u 牛奶 243毫升
W" f$ S4 K$ G+ V4 i
, |- b, {: T! Z( E1 z* M2 O. \7 I
" ?( \1 G/ h% h9 c6 x0 ~星期日+ I5 U$ k6 i7 K
6 {7 _6 N7 E* ]6 S! H! d) H
豆浆 200毫升 面包 30克 鸡蛋1个 4 O+ T1 q" B, i1 |8 M3 C+ k$ |
; ^) U6 c; }3 ~! W 馅饼:面粉40克 瘦猪肉55克 蔬菜20克
2 l- w! w+ s9 w' E
6 @# F+ z& Y8 n9 D# L4 P/ L 菠菜清汤:菠菜10克/ T9 M& A! n7 Z+ `
* b5 V0 |+ N) P" U. M9 m
苹果 25克
" i* q$ v! i0 k) s
1 m2 a9 S- A8 |/ ^* H" W 大米饭 大米50克 酱鸡肝 鸡肝40克* {$ ?' X8 b2 @- B; c
" Q. \1 G/ k" b# Z1 H. o2 l! ~ 冬瓜虾皮汤:冬瓜45克 虾皮5克
) l! ?3 q3 d4 U' C1 S W! F
# ^" |. K s. x1 q3 d! r 牛奶 243毫升6 W' R1 U. v+ ^8 r9 Y* e7 Q" k
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