phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.
9 A) ]5 R; }3 O9 }[鲈鱼肉卷]
' ]7 H- K8 q2 q9 o: ~          $ }* u: M/ }% t7 Z
材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮
: T: N$ Q1 ~! O0 t! a4 N" ?配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉2 u8 c; N" l9 Z5 U' R0 k
开工了...
4 _1 f3 `* j% H- {6 w3 W4 r1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺' A: ?  v, q2 K1 O7 l( N- ~
2.加上猪肉剁碎8 u9 s) ?  t3 f3 ^  b0 G. k
3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍
1 p7 f% x6 J1 o+ C: x! G: X4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好
3 Z/ O5 Z5 D3 M( R% ^1 K5 r5.上屉蒸20分钟
. q) y* p2 P' U! o/ C[花菜烧鲈鱼肉卷], D$ O' r1 Y- T! ^/ X
            % ?6 g$ M( L1 q
材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放)
. N0 D0 g/ s# y  s4 L6 H0 F配料:生姜 干辣椒 盐 酱油
) y. G) E& ~& m4 W  M# L; X1.起锅,油热后放生姜和干辣椒
$ s! }! Q- G7 N6 d4 O, E2.放入花菜炒至变软6 J! u& l: y. h3 x! }
3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油
1 [1 `# Q" p6 W4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可( C* s  b2 D) a: f; R# U
% I" i: G) n/ ?$ N: j" l8 W  x! b
鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。
' Y4 x5 r; `. o5 g. B& v$ i, E; h2 L8 B花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力& Q: R' ^5 [4 M+ O$ I
3 f+ V) ?; i/ s' o! J9 ?) P( W1 \
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

小猪猪妈妈

帮顶

keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

phiababy

咋不给我妈币?

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表
( ?5 o# g6 u- j/ O- j6 O咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币- h% y3 ]7 h$ Y" ~2 v+ @, G0 Y, X% N" @
，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了+ I7 |/ V) E6 V1 H. S
，以后不发了，大家继续努力吧

phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

晓彤妈

帮顶

佳佳

:wanwan60: 。