phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.: G4 T5 w+ D2 x6 r0 ]0 L
[鲈鱼肉卷]
) Y6 y/ \5 d1 u5 W8 y8 [1 \         
; j1 V* h9 c& A0 b8 x材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮, e- ?. D; H7 i6 Y
配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉7 o7 `) u  {7 z2 N: T
开工了...
1 b  V' M" i6 c1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺
: k! c/ o3 k+ a  v5 |2.加上猪肉剁碎$ y7 }+ ^4 |  X* w6 x
3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍% t3 U1 n1 u1 \
4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好3 l& E* q3 y  p- |. e6 h3 I% ?( C' P
5.上屉蒸20分钟
7 u6 {7 x- J+ A3 X  ^1 _  t[花菜烧鲈鱼肉卷]% i& ?; q/ l, {0 u* J9 w
            3 x8 d* s, K1 Y- T
材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放)
0 V' x4 A5 r# P! e) _配料:生姜 干辣椒 盐 酱油
2 k% `8 G; `- J9 e+ G# I1.起锅,油热后放生姜和干辣椒
7 U0 u9 p4 y8 S, W4 O1 O4 T% A( c2.放入花菜炒至变软6 C: H  F+ y5 E/ o
3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油
5 }; ]4 ?. Y- @& [" r# W4 i4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可, O% r0 R' z5 Z/ x" I
2 d. J* O  V9 J% p' d% Q; c
鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。  F; }5 e! ?% k+ P1 ^
花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力
1 J$ e+ j: a2 e( w; p7 R  y4 j0 N& ]5 Y. Y0 c$ k* k
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

小猪猪妈妈

帮顶

keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

phiababy

咋不给我妈币?

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表 : s* }  W3 y5 ?" G" G0 l/ H
咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币
" m0 a1 v+ v" W+ n# @，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了
- F6 `7 \3 C8 [，以后不发了，大家继续努力吧

phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

晓彤妈

帮顶

佳佳

:wanwan60: 。