phiababy

还记得丫头刚开始加辅食的时候,一天鲈鱼,一天活虾,吃得好奢侈,小朋友又吃不了多少,最后我也吃腻了,就开始浪费啦,丫头长大了,能吃的东西也多了,鲈鱼我就很少蒸给她吃了,都是剔下鱼肉,加上一些大肉,用豆腐皮或鸡蛋皮做成卷,上屉蒸好,可以放在冰箱里最多吃3天哦,冰箱可不是个好东西,尤其对于宝宝.
1 D: p* P* c* q- X[鲈鱼肉卷]
% }2 [! r& X2 k$ n          , W, P/ A. x, j' s8 W# K
材料:鲈鱼 猪肉 豆腐皮
/ }0 a2 x) m; j. @! ]6 \配料:生姜末 葱末 料酒 酱油 盐 红薯粉0 X2 G2 e8 L, ?6 t
开工了...
0 C' g. ~2 K- B1.剔鱼肉,鲈鱼的刺很少,可以剔得很干净,一般剔完后就剩下头和一根长长的主刺& z9 `: S! [4 [6 g' j7 X, f+ l
2.加上猪肉剁碎+ L8 n/ f) F7 o) `/ O3 w
3.放入生姜末和葱末再细细的剁一遍
; q+ |/ m, E: R0 n" K4.放入料酒,酱油,盐,红薯粉,用筷子往一个方向搅拌,拌匀后用豆腐皮卷好; ]6 ?$ [5 t* [' Z" p, e: x. |4 E
5.上屉蒸20分钟% r" g' J, p3 q: L) v" x
[花菜烧鲈鱼肉卷]6 C: ?4 k) e/ u  c6 e7 i! e+ l
            
# Z4 Y. a5 v& {9 \- F* @: {( l1 Q材料:花菜 鲈鱼肉卷 虾头(没有可不放); \# d$ Z8 Z. C8 I
配料:生姜 干辣椒 盐 酱油
9 q+ H/ W+ a6 J3 y% M6 T1.起锅,油热后放生姜和干辣椒; D! {1 n" X) v; c* W
2.放入花菜炒至变软; Y$ L  h5 b3 C. H
3.放入蒸熟的鲈鱼肉卷,虾头,盐,酱油; i( V3 Q8 W/ l, s
4.加入开水,盖上锅盖,焖熟即可* o4 }# Q. d% N" S& k* L5 S
/ h7 Y! v/ \- A0 l9 A
鲈鱼:每100鲈鱼肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实，肉多刺少，色泽洁白，味鲜美，特别适合宝宝吃。
' M* R+ ^2 s7 U8 F- o花菜:花菜质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—ⅱ型酶，它能使小肠黏膜的活性提高30倍，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物。尤其是花菜中维生素c含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力
' K( L$ y; d4 e# v/ U& O- Q8 [+ A8 A2 E
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:05 编辑 ]

小猪猪妈妈

帮顶

keli123

:wanwan79: :wanwan79: '''

意外的看芣閞

帮顶···看不到图片啊···:wanwan49:

phiababy

咋不给我妈币?

我爱小蘑菇

原帖由 phiababy 于 2009-10-1 13:37 发表 9 q6 q8 Q- ]2 A2 a  o2 K
咋不给我妈币?

妈币有什么作用，急的楼主这么关心

phiababy

看看有的写几个字，就奖励妈币
( ~, z. J! O+ l9 m9 [，想说我还有图总可以得到肯定吧，一下发了5个，可能太小菜一碟了吧，算了
: @0 c8 K  F( A) |( [4 z& I，以后不发了，大家继续努力吧

phiababy

我也不知道自己要来干什么，~~~~~~~~~~

晓彤妈

帮顶

佳佳

:wanwan60: 。