弯弯妈

今天是弯弯爸的生日 :wanwan05: ，人家没有过多要求，只要吃上长寿面就好，哈哈:wanwan78: ，这容易！# e! f( a, H9 f5 G" \# ~4 ]( \
于是偷懒买来蒸面，这面韧性口感好，是做卤面的最佳选择哦wanwan88.gif ~% w2 q, r' `, f3 d) Z' k
话不多说，上面，哈......希望大家喜欢wanwan26.gif

弯弯妈

貌似这个处理过的流程还是有些不清楚，马上来个清楚的~

弯弯妈

流程来也:wanwan49: ：
% h8 g. m" z5 s/ [/ e1、先炒肉片，颜色稍变即乘出
* a5 `6 B. Q' n5 W" k0 X# y9 p1 r2、锅内倒油，稍多，油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出
! A! v8 w* H% T  N3 o# Z8 G3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖，加水闷盖10mins  S& G/ U% p% _9 r7 ?, l; Y
4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉，再加少许盐
- h$ S+ c4 j" {: j$ {6 Z6 f5、捞出一半菜菜，放入蒸面，将捞出的菜菜均匀地铺在面面上，围着菜和面加点点水，5mins后关火点鸡精出锅% e: @+ B, m( i! @& x. j$ T! e, a3 B
6、可按自己喜好点缀，最好再做一个汤，卤面是干面，有道清汤配着更好啦，我做的是罗宋汤，也很不错呢，可惜没拍上，下次哈！
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0 A- M& m% q3 G8 W4 M最后还要祝福下老公，生日快乐！:wanwan76:
2 F. n4 a5 q  u/ T, N, E15天后我生日，该怎么过呢？反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下，o(∩_∩)o...哈哈- [! c5 g, b7 o$ w
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[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]

maomao520

生日快乐
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家庭美满2 W( M6 m4 J( l3 |! X- V
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:wanwan58: :wanwan58:

弯弯妈

原帖由 maomao520 于 2009-10-2 20:22 发表 8 i5 ^. l6 Y0 r" T$ G2 b$ h0 ^+ Q1 @" u
生日快乐6 O& F1 F# S% [% I. \

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家庭美满& `: r) P# f  A1 z$ }
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谢谢一诺妈，看到哪副帖子说你有练摊，练过哪些啊？我正有这个打算，请教下哈~

西安凉皮

简单的要求，幸福的老公呀，$ x& E4 M0 |* e2 ^

' n; u4 d" C# [- v( D! Q, y最近天凉了，做卤面的人好多呀，
  {7 l5 Y6 z% s$ y1 b* P* H8 A: ?& b1 u/ y! ^
我也要试一下

淘气在家

卤面好吃:wanwan59:

爱斐妈

我要吃