弯弯妈

今天是弯弯爸的生日 :wanwan05: ，人家没有过多要求，只要吃上长寿面就好，哈哈:wanwan78: ，这容易！5 J- J7 J% I" k2 g
于是偷懒买来蒸面，这面韧性口感好，是做卤面的最佳选择哦wanwan88.gif ~
' C9 p5 Y) n: O$ E9 r话不多说，上面，哈......希望大家喜欢wanwan26.gif

弯弯妈

貌似这个处理过的流程还是有些不清楚，马上来个清楚的~

弯弯妈

流程来也:wanwan49: ：
+ N; o# v& {8 f3 F- y' L' F1、先炒肉片，颜色稍变即乘出6 t' q7 V6 a& d. ?0 _+ f
2、锅内倒油，稍多，油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出
% O' Y6 {7 ^6 l' w5 i& u3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖，加水闷盖10mins' V8 R- j$ Q2 Z: v/ H; l8 Z# ^
4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉，再加少许盐( |: y- N! g+ D' z0 D
5、捞出一半菜菜，放入蒸面，将捞出的菜菜均匀地铺在面面上，围着菜和面加点点水，5mins后关火点鸡精出锅
% @# S& E+ L1 C  P+ r6、可按自己喜好点缀，最好再做一个汤，卤面是干面，有道清汤配着更好啦，我做的是罗宋汤，也很不错呢，可惜没拍上，下次哈！/ _1 t: {: V# h5 L: E

9 s5 K7 T" b% ?7 Q" P最后还要祝福下老公，生日快乐！:wanwan76:
2 x8 ^3 A0 p; R; e4 v15天后我生日，该怎么过呢？反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下，o(∩_∩)o...哈哈
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; w3 Q. D* b( b7 r# a% x[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]

maomao520

生日快乐; n0 L6 i2 P" s) H0 K

; A; w6 Y! F3 {- \4 Y% D& a. @2 d3 f+ s5 Y3 \
家庭美满
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:wanwan58: :wanwan58:

弯弯妈

原帖由 maomao520 于 2009-10-2 20:22 发表 8 j6 [; I/ v' W* M. }. V- N+ x
生日快乐
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家庭美满
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谢谢一诺妈，看到哪副帖子说你有练摊，练过哪些啊？我正有这个打算，请教下哈~

西安凉皮

简单的要求，幸福的老公呀，4 m/ x- f: I1 |, H8 j
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最近天凉了，做卤面的人好多呀，; U0 v  T( L# L, D& ^; \

6 I7 q* f2 U& g% [, R8 y* g) ]* h9 S我也要试一下

淘气在家

卤面好吃:wanwan59:

爱斐妈

我要吃