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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾
i! v( n* r( a& j. {
! L/ C0 G7 v3 {6 }! M1,鲜虾剥皮去头去虾线,
6 S. k/ s( E- `# g% ~' e/ z, `2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。
" w5 S: H( Q) M: l3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌
5 d5 u# V! B4 w6 V, {/ e: [4 a9 B 均匀。3 @, @4 o! U+ K
4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,4 D3 ?- p* B/ ]: b7 U; X a
5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。
. l; w7 m% h" R4 I: s6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。
3 X {5 X; T6 c# a9 `, \7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。" c' C2 u- J& H* p! u) T/ G; x
8,撒上白芝麻,点缀葱花。
7 ~' a. L9 \6 c% Z( u+ }9 c) O! {7 ^: R' W0 ~
OK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想
. ?0 D. k( n9 A( s/ L一想都流口水滴。
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