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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾* z' a! h V- N8 t, D& A
& k& P; J, [7 ^3 t9 M: H1,鲜虾剥皮去头去虾线,7 C C, R. e6 ~9 m2 }
2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。
) u1 @" I% ^) c3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌; p( B) l9 D7 e/ V/ n% m* @
均匀。
' b& [- D/ l+ s9 l. F6 \5 o4 y4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,
) l" T# }* x8 J* F! P% Y4 h5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。/ h. o8 D9 I/ V# ~! f7 e {
6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。4 g1 y) ~/ }9 a2 z3 `' C/ {( ~
7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。3 y6 p1 {+ f( e0 Z( z- \
8,撒上白芝麻,点缀葱花。
6 d' F2 ~9 }% d9 b, _* K8 X" u
, _" A- J$ G2 u+ C( bOK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想% b2 P: H9 t2 z
一想都流口水滴。
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