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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾& i0 d% {( [, q9 p
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1,鲜虾剥皮去头去虾线,
! s( q E4 s# o) y! V" I5 }2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。3 P3 j" `, H7 T: D: _6 s8 R
3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌- G' M% L9 s9 ?
均匀。
% a6 F) d* g# D! x% M# {" ?4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,& V/ A. e# a. p
5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。
9 i, `9 E% I3 F9 n" V6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。
$ p2 ]; t, R' w2 l9 d7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。
" {+ m9 u: b& Z8 w# C/ p8,撒上白芝麻,点缀葱花。1 U! N1 C& Y7 a* S" {* ~
% h- d/ D6 P0 ^0 v2 Y2 oOK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想
! N; ^4 @1 @# N& D) m7 W一想都流口水滴。
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