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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾& W- C2 v/ S- M$ {( H
, Q! c6 q/ A% k7 m6 C
1,鲜虾剥皮去头去虾线,
/ k- o: z$ N3 B! I' O2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。
% h4 L+ \& c* l( A3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌
, S5 t7 x. Q/ ?# h 均匀。6 @* w6 E; ~' j
4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,
. I( [) Z# X* A* D' R/ L) R8 V5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。
* H4 M# m2 n1 ^: W y1 V+ g. C6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。3 A" }5 L" H: Y
7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。3 R- A3 [ {2 a& |, @; P! _$ ?. y
8,撒上白芝麻,点缀葱花。
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, m/ q+ ]* h) |5 J3 N; FOK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想, a ~! A3 @. e$ F. t) n; @/ e) U
一想都流口水滴。
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