橙汁果妈

3 Z% B0 B1 {( q5 \% f5 C9 w0 f" Q( L$ c6 N, ^( Z ( T5 }5 r" Z) W+ E' [ ) u7 D6 ^. E* w5 Z   n, r/ M; X0 y& j  ]( V·原　　料: 玉米、猪肉排、葱、姜。 / N% M- C  u' B+ d! ^ ! S. i1 s! H! B+ B& w* ^, ?! U·操　　作: 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 ; d$ z* E" f! S" v0 w3 Y 2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 0 {8 v1 q, B& m! u 9 _* H) [+ T; i$ t8 k5 B# s4 C3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。 0 N% R) P- K2 V2 c3 L* q8 b( c 7 m1 o& x0 H+ W1 y; e) E% A. I5 O* H" }  T: y6 b1 `" J0 t 0 y& @; e$ C( d , k" e: U6 n. H/ Y% A1 a5 @7 m  E  e4 }8 W: `$ n. e   N8 x& \9 ?" L# X8 G * r0 G/ \8 Y6 s: }" v8 _7 K1 {! h, k9 x; w3 I( ~ % |  }" G# }( V/ K" Z

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! ^: u' y, R9 M[ 本帖最后由 橙汁果妈 于 2009-10-13 18:33 编辑 ]

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