hello莱莱妈

青椒好吃，尤其最喜欢虎皮青椒，一直吃不到正宗口味的，只好自个做了！& o; g9 Y6 |2 Q3 m& P5 }
材料： 青椒4-5个   葱花  蒜末   丹丹豆豉   糖  盐   五香粉   鸡精  
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步骤：1.电饼铛预热，饼铛内上下抹油；& D1 r+ ~: d( X( i3 n: z, z
          2.青椒洗净用刀拍一下，切短备用；: c8 L3 C1 E, g& Q; F& J3 A
          3.把切好的青椒放到饼铛里正反两面煎黄起泡；* S" G1 u7 O$ c) R: P, |4 M
          4.盛出放到盘子备用；2 p" M* A5 N# k' p: b' W& [$ H' }
          5.炒锅放油，放入豆豉、蒜末、葱花炒出香味；# ]6 }( ^9 y$ S; m/ H( e2 d; Z
          6.下青椒，加盐、鸡精、五香粉、糖、稍稍淋点香油出锅！6 a! u9 b0 ?$ Q+ g! a( M' ?! ]

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正义的格格巫

准备尝试一下。请问一下楼主，那个丹丹豆豉是不是同牌子的豆瓣酱？能不能放个片片上来，俺就照着片片买了，在超市中只见过这个牌子的豆瓣酱。

hello莱莱妈

不是的！名字就叫丹丹牌风味豆豉！因为我就觉得这个味儿正宗！其他的不好吃！
: m! J2 R" ]! x! n西门好又多就有！

安生

学习

思巍妈

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hello莱莱妈

补充一下啊！喜欢吃干煸的，就用电饼铛了！省油有省力！
: l$ h3 w+ q; E* M3 v不怕被油烫！我总结的呦~~~

maya_love_sj

记得在湖北 上学那会就最喜欢这个菜了，回家以后也自己做过，但是用平底锅煸干水分的时候老是弄糊了，现在好了，又学了一招！:wanwan79:

乐成

好吃  学习了

芊芊妈咪

帮顶

正义的格格巫

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 11:24 发表 ! k2 H3 I7 _$ t- O
不是的！名字就叫丹丹牌风味豆豉！因为我就觉得这个味儿正宗！其他的不好吃！
, h5 ?9 |* y- L2 W9 z西门好又多就有！

好，有时间我去看看，谢谢！

臭狗蛋妈

不错

羽扬妈

口水流出来啦！

小超超妈妈

帮顶

一恬妈妈

喜欢吃

壮壮和蹦蹦妈

学习

悦妈咪

超喜欢吃这个菜,原来还可以这样做,不错,学习了:wanwan79:

樱花飞舞

电饼档看来还可以做这个。回头买一个

果果妈13

顶

jasmineの秋

真好吃！

我爱遥遥

明天做一下，看得口水直流啊