悟空天下

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: i2 R( h# ]0 O- o成品PP~~$ t3 @; ], ~) ~  |5 v4 Z
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6 V$ [( n# K4 V3 b2 K5 o: F* U第一次做用得是白心红薯做得，味道也不错。可是这次用黄心红薯，效果果然更好。色泽和口感都没得说。0 B6 D/ G0 }5 I( r+ k9 q

$ W* W; C; z( s[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]

悟空天下

过程PP~~) ^6 T! U) x5 I$ L. V% K" M! e! [
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这道小点是广东有名的小吃。2 |, s6 y# {1 Y/ n

4 C6 N8 k, h) @2 d2 R3 o* J, t材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，) [) I% o, a3 r0 ~. W* c

: {$ `4 W( O, I( I  n( j. u$ K/ g6 q做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，把番薯皮尽量完整地' K. `, A, c) c0 P' c& _* p
                 削出来。
% V2 p9 W& B+ v* ^& ?# m           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。. X1 n6 m8 W/ Y% `
           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，0 f( n* s4 d& K* b# }. E0 H' }
           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，
  g) }/ s7 @1 e. Q8 k           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，% ^& ]3 w0 ?2 a# r" g( ^7 ^0 _
           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层
' Y$ Q* F3 k( R9 t                蛋液，放入炉内烤上10秒。
: B6 P8 B  v) X. Q                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。
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  _! |) Z/ T; m2 ~1 k[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]

悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

~~这个也可用微波炉做，
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偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱，没温控，空间也很小很小，一不小心表面的蛋液就黑了，时间短些，又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求，，，所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了，没怎么用过它。。) [; w  \. _! s3 p, j1 t
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]

悟空天下

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思巍妈

帮顶了

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~

庆泽妈

看起来很不错哦

芊芊妈咪

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。

hello莱莱妈

帮顶了！手艺很棒啊！

悟空天下

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表
( @% t7 r0 L7 m; j4 F' H1 N( [  E帮顶了！手艺很棒啊！

:wanwan18: ，试试，很简单滴这个

hello莱莱妈

做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

臭狗蛋妈

真不错

wuyanaini

顶

铥铥妈

这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

猎冬儿格格

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表
# n/ ?' l  ~5 _1 S8 ^9 O做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

8 ^, x% s' W0 Y! e' B$ c

5 o4 x9 ]& r, o5 x  v! l/ j哪天呀' u5 S1 ^0 N, @* a2 ^  O
等不及了$ Q: e* R# ~# H# Z' C9 \5 o
:wanwan18:

佳佳

:wanwan59: 流口水了哦