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楼主
发表于 2009-10-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
~~~5 \2 R. o7 \/ h2 v# L2 _) m
: b5 g2 Y( Q# ^" A0 ]( P8 l5 T
成品PP~~: c; Y9 c+ a+ c5 C7 ]: ]  u
( g, ?( |5 g# Q8 }
1 _; p7 P# D  j
第一次做用得是白心红薯做得,味道也不错。可是这次用黄心红薯,效果果然更好。色泽和口感都没得说。
* q, N8 {( l! l0 w$ j
4 k- C9 z' T" P  ]) c8 t" `* l' N[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]
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过程PP~~/ q' j2 X! p7 \+ E3 |( s6 V

' o$ ~( m, M8 C: t* U; U& f6 w. y5 J这道小点是广东有名的小吃。, }+ a* o0 l9 `$ ?* q6 f: c9 K

& X; m+ l+ B4 Z9 X  Q8 q7 Z材料:黄心番薯,黄油,芝士,糖,牛奶,蛋液,
- h0 h0 ?. M5 M, m
- `3 C' l% c0 A/ [& U. E( G做法:1 ,先把番薯隔水蒸熟,然后四字切开数小段,把番薯肉挖出,把番薯皮尽量完整地5 h* a3 _% M' C: W
                 削出来。, h' ]+ }( Z( z0 B
           2,把番薯肉放在碟中,用手搓压成泥。- k0 y& `* S; e9 s
           3,把黄油,芝士放到锅里融化,加入糖,
6 H0 _- `6 e3 E           4,把2,3混合,加入牛奶,搅拌均匀,
1 s7 N5 e$ f3 u- |9 x7 K           5,把搅拌好的番薯肉,用手揉成大小合适的薯泥小团,重新镶到番薯皮内,
, L  g) q: [4 _; _; N  E) \5 p           6,刷上蛋液,放到烤箱内焗,放到微波炉中也可。焗到表面焦黄,取出,再刷上层
1 o; Y! t+ G9 B, @2 H" }7 J                蛋液,放入炉内烤上10秒。6 x' @- [! `; G) Y5 F
                ok,一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感,香甜糯滑,非常美味。
, {* N; F9 k3 d' ?' A" `4 _, o9 I. T5 Q
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]
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~~这个也可用微波炉做,
- U4 r7 Q* m- w
1 Y: Y& l. e5 d$ v( d偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱,没温控,空间也很小很小,一不小心表面的蛋液就黑了,时间短些,又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求,,,所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了,没怎么用过它。。
8 S, e0 M6 v" J* t8 @. z
, D: t4 l2 c9 b[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]
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~~
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:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~

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看起来很不错哦

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。
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帮顶了!手艺很棒啊!
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原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表   b) _# S, i- H
帮顶了!手艺很棒啊!
:wanwan18: ,试试,很简单滴这个
hello莱莱妈

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做好了请你到我家吃!还有麻将玩!

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真不错
wuyanaini

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这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

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原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表 # U$ p% n+ }! c1 D
做好了请你到我家吃!还有麻将玩!
9 C7 |; f1 m$ X2 Y6 v
" E& v" e+ G$ G: N; P- \. p
哪天呀+ X' I3 `% e- m
等不及了4 N3 c* R3 T0 S3 ^7 G; u. s! n
:wanwan18:
乖乖娘亲

博士后

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:wanwan59: 流口水了哦
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