悟空天下

~~~
( `; `' t& T4 Q. c* n. w, T) L# J: r0 ^1 p1 B
成品PP~~
) \( @6 d8 k' T# W3 X, n/ \& Q2 [8 R& l
9 u" }! V5 r( _0 N
第一次做用得是白心红薯做得，味道也不错。可是这次用黄心红薯，效果果然更好。色泽和口感都没得说。$ l+ {/ u% e, ?8 A( h! b8 w
5 G  L- x: c% |( x6 }9 h  {) D
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]

悟空天下

过程PP~~; }* W. u3 m+ \3 c# _% E; A- l8 ?  A
" b' q$ x/ ]' v7 e
这道小点是广东有名的小吃。
, ^. @% o. G+ d0 b, s1 a+ Q4 Y) P4 f& p
材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，/ v7 _9 {) D/ R" q$ k3 ^/ o/ U

6 C4 R- J! z& l7 m8 Z7 z* p做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，把番薯皮尽量完整地8 V. z/ m% F$ X: q* I
                 削出来。+ o( I, @: w9 |4 G  V: Q
           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。* Y  M8 R3 d) C- [- H- f1 L
           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，
) _+ c4 d+ T" D* Q+ z. I, \' `2 \           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，8 b  [7 |' Z3 W. e, w' c/ x
           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，
& R8 q& r7 U6 B, R# q           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层+ S2 M4 B5 \6 m
                蛋液，放入炉内烤上10秒。% s( _# W+ e2 k: ~  Y8 b
                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。) G3 u  Y% N2 E1 C! W
  |9 Y9 h8 f' I0 O1 @4 V, G
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]

悟空天下

~~~~~~

悟空天下

~~~

悟空天下

~~~

悟空天下

~~

悟空天下

~~这个也可用微波炉做，; |- D  `9 c6 j: a. O( T2 S$ M

4 r: \* d/ E/ }偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱，没温控，空间也很小很小，一不小心表面的蛋液就黑了，时间短些，又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求，，，所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了，没怎么用过它。。4 B$ _+ v# a% Y8 w0 W; @
  J0 T9 Q2 b* ]# |, _, v4 _
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]

悟空天下

~~

思巍妈

帮顶了

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~

庆泽妈

看起来很不错哦

芊芊妈咪

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。

hello莱莱妈

帮顶了！手艺很棒啊！

悟空天下

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表
% v' C! G! K, ~# P/ w帮顶了！手艺很棒啊！

:wanwan18: ，试试，很简单滴这个

hello莱莱妈

做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

臭狗蛋妈

真不错

wuyanaini

顶

铥铥妈

这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

猎冬儿格格

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表 % \8 A9 y& ~$ z5 o( M) v* _0 ]
做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

! J5 T1 H; d/ |: }2 x# {5 ~; R
9 r* R5 M6 b& ]0 W* U: _. Q* s
哪天呀
( j+ s8 \1 Y. t& }1 V3 {- l0 [1 h3 z等不及了
1 O; J/ k$ _# K" r6 l:wanwan18:

佳佳

:wanwan59: 流口水了哦