悟空天下

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6 G$ |2 o1 x7 ]5 x3 ?" j5 p成品PP~~/ r9 B3 n: q. X4 I( }
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第一次做用得是白心红薯做得，味道也不错。可是这次用黄心红薯，效果果然更好。色泽和口感都没得说。0 T3 |! o* y% \* K. J" J
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]

悟空天下

过程PP~~* N1 O  a' f+ x6 C/ D
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这道小点是广东有名的小吃。1 t; n( R3 ^4 W  \$ L

4 r+ y, _- \) x; y' b$ r/ s材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，
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做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，把番薯皮尽量完整地
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) e& [# e3 D, q  Y/ K           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。
, T7 C" |4 B4 Q+ d/ i1 i+ T& w" O           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，
! m$ L+ A% D* H4 p           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，; b$ h% E2 s9 O) e
           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，
9 q! i7 F7 r) v, ]" m; b0 M. Y' q7 ^7 b           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层
4 i8 B, W" T3 {  g& E4 ^9 D                蛋液，放入炉内烤上10秒。
2 [6 v/ Z& Y4 Q+ c/ w% E. x                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。- Z( i5 n5 t5 ~8 x4 ?
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]

悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

~~这个也可用微波炉做，% s: {( ]% j1 F9 E
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偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱，没温控，空间也很小很小，一不小心表面的蛋液就黑了，时间短些，又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求，，，所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了，没怎么用过它。。9 e9 E# j. @7 ~* Y+ H( c3 b

! z, ?! e9 {# K" x[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]

悟空天下

~~

思巍妈

帮顶了

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~

庆泽妈

看起来很不错哦

芊芊妈咪

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。

hello莱莱妈

帮顶了！手艺很棒啊！

悟空天下

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表
" X+ N8 p9 K8 @) B3 N4 J帮顶了！手艺很棒啊！

:wanwan18: ，试试，很简单滴这个

hello莱莱妈

做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

臭狗蛋妈

真不错

wuyanaini

顶

铥铥妈

这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

猎冬儿格格

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表
/ e4 n  E7 o9 _6 q# @  A! M$ q8 c做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

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/ s* H9 E1 J/ m" [# V% w; v# g
哪天呀/ y$ c, d% D6 D+ [% Z
等不及了0 i- e3 _4 _+ d; |3 O' ~
:wanwan18:

佳佳

:wanwan59: 流口水了哦