悟空天下

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; A/ n1 F: w# Z( Q9 k成品PP~~. }# P" s4 J1 U7 S6 d$ h0 |$ y
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第一次做用得是白心红薯做得，味道也不错。可是这次用黄心红薯，效果果然更好。色泽和口感都没得说。" x0 h& x5 E( ^
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]

悟空天下

过程PP~~
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! s8 c% i6 P* i# Y3 d, x3 ?, T2 j+ ~这道小点是广东有名的小吃。
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材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，4 y  H' e3 e3 Z* Q+ `
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做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，把番薯皮尽量完整地. E( \, O7 E* K/ q* Y' @
                 削出来。& D3 p0 Q& P( Y& k
           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。5 |- w* A. h# i
           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，
5 c/ k- K* p& F4 ~: f           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，
5 \' y3 H9 G$ z+ ~/ x! S           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，
2 `% z9 a! {/ o8 o  T, @5 M           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层- G/ D+ S( K6 @  D- l5 k
                蛋液，放入炉内烤上10秒。) Y! Y1 h6 w: p; j
                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。9 V6 n3 w0 D& H
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]

悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

~~这个也可用微波炉做，
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( S9 V: c2 y  k# z/ D偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱，没温控，空间也很小很小，一不小心表面的蛋液就黑了，时间短些，又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求，，，所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了，没怎么用过它。。
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]

悟空天下

~~

思巍妈

帮顶了

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~

庆泽妈

看起来很不错哦

芊芊妈咪

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。

hello莱莱妈

帮顶了！手艺很棒啊！

悟空天下

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表
4 D2 R! V! M! W% t6 D帮顶了！手艺很棒啊！

:wanwan18: ，试试，很简单滴这个

hello莱莱妈

做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

臭狗蛋妈

真不错

wuyanaini

顶

铥铥妈

这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

猎冬儿格格

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表
; d  _( {' m$ Q& H+ d做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

! O7 N# ]. ^7 Z' N8 y
2 ^4 J0 j. f1 H/ l" _1 B5 ]- x: g哪天呀
/ Q  s: m, W$ n* N等不及了6 N) E) E- i9 u$ f$ U
:wanwan18:

佳佳

:wanwan59: 流口水了哦