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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量; ! S) |% D6 @0 Q. a/ K( C
制作: # p4 O, o8 _8 \2 R! _
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁; ) _$ B4 K2 F- [1 e7 F
2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤); & I: d0 [" D- |6 o
3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
" C/ K/ t# c+ s: d0 h$ ^4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;
- ^! O4 v# R: b9 \( g5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌; 8 T# @- ~2 c @0 \; m3 j- w3 Z1 ~
6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!
! K* }6 G/ l- Q# W( |. q : O3 n- n' n% Y: D( G; P
很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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