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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
6 _5 t* k% g2 U; w# X5 P制作:
& v- r+ h' k; G- O; l* J1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
* p) H! l- E9 ?2 e, {3 d! N! k2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
8 D% F$ ^( _2 R, a/ ?3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒; ! I# a) R9 e3 D+ H! S
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;
) U/ [/ j) J2 K% j9 b4 s( D5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌; 4 ? E, b5 y+ W3 {+ ]7 U; C
6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!1 w! r' D' N/ s" ?# L
' ]7 A; n8 h# {+ M( s. _% Y6 x7 i# @
很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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