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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量; 3 T- a1 `3 p+ U* {2 j. x* J! o& r
制作: ! \1 w [$ B% a$ l, X8 B
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
; R/ o5 @4 S8 n0 o+ \/ t2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
' j8 C$ c! S$ o2 {* N) ]3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
" q3 u1 m) N! Z, n4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; ( A4 {0 w4 o3 z/ {3 s+ |* @
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
7 M6 Z5 _( h5 B+ v8 L5 z# f6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!% N# u5 g+ D4 Z; x/ |8 C
2 r: {3 W2 }' _8 g/ _
很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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