fishfun

面包，绝对是出力不出工的烘焙产品，前两次我揉了个半死，还是弄出两个“烤馍”来，虽然外观很像样，但是里面根本没有层层的拉丝，以至于我很久都不再敢动面包！昨天去沃尔玛买了高粉，今天还是忍不住想试试！首先今天要特别感谢一下我的先生，基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷，今天倒对揉面这个活动很感兴趣，男人还是力气大，揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段，所以今天的面包超成功！) ]. z! |4 L! p; m
- h1 W0 j$ H( K6 v! }
全部烤出来的图（烤了12个，一出锅就没了俩！）  N9 F, ]: @2 p

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) _2 z$ S- w0 i* M给三个特写好了* Y/ o; S3 L* y# _, _

# n. M2 u# x) I$ ^0 M3 |2 v) {
! Y4 @$ J! j2 ^( T6 s5 g* a1 Y% c看看里面的构造，拉丝！
7 Z! o% `0 F6 T

fishfun

方子在这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100906m.html8 _4 y# ]& N' a( a2 G7 p: E
还是来自亲爱滴君之，呵呵

小虫妈

我不敢试这个，

淘气在家

要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

蓝色风信子

恭喜西米果妈妈哦！

无忧宝宝

你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

龙的传人

好的很:wanwan79: 我也叫老公揉面.wanwan41.gif

fishfun

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2009-10-18 23:17 发表 ( k' v1 ~& n% z# C- H! \
恭喜西米果妈妈哦！

2 }- Y! G8 I/ F9 h" `3 J# v# f

6 b* `5 Z/ h, E9 s! h+ q! ?哈哈哈。被你肯定就算过关了，不再是烤馍了，哈哈~

悦妈咪

看着真好吃啊:wanwan79:

珊瑚妈

原帖由 无忧宝宝@xa 于 2009-10-19 05:53 发表
" a$ ?& Z% M- }你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

3 M2 s& a" X' E9 d" k
和我老公一样，白吃还要挑三拣四wanwan75.gif

喜豆妈

楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

保持微笑甜甜妈

西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-18 20:15 发表 0 A6 F, C7 R$ |4 _4 e: \; q
要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

+ c5 k! L+ k. I, ]# u; o6 H- G3 F; u9 |4 \" S& v9 s( b2 z
是啊，太累了，考虑败一个面包机

fishfun

原帖由 喜豆妈 于 2009-10-19 16:33 发表 , g% R% H& `% Q7 N( |
楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

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谢谢亲推荐，我回头上网查查看

fishfun

原帖由 保持微笑甜甜妈 于 2009-10-19 17:07 发表 ( h& r, t3 C5 M& l5 ]0 }% s
西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

; c% B# Y; E" Z, ?& ?/ D$ V
# B" N( j5 N; p: ?呵呵，没事瞎整！:wanwan33:

一恬妈妈

真不错, 几次想试都没赶试.

淘气在家

我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

牛奶茉莉加冰

高手哦，一点儿都不比蛋糕店卖的逊色！:wanwan76:

fishfun

原帖由 一恬妈妈@xa 于 2009-10-19 20:04 发表
0 t* x5 H4 G& s3 Z, @& H+ Z真不错, 几次想试都没赶试.

# M1 u1 b" Q3 S
0 w7 u2 @3 G2 M- x1 s) p1 I
我也是壮着胆试的，哈哈哈

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-20 10:54 发表 + x1 v  h7 S5 Z2 A0 I1 f
我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

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# E4 C9 o2 x) c+ s. G谢谢亲提供的信息，我也在研究呢，还没看出哪个好哪个不好，呵呵