fishfun

面包，绝对是出力不出工的烘焙产品，前两次我揉了个半死，还是弄出两个“烤馍”来，虽然外观很像样，但是里面根本没有层层的拉丝，以至于我很久都不再敢动面包！昨天去沃尔玛买了高粉，今天还是忍不住想试试！首先今天要特别感谢一下我的先生，基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷，今天倒对揉面这个活动很感兴趣，男人还是力气大，揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段，所以今天的面包超成功！
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全部烤出来的图（烤了12个，一出锅就没了俩！）
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给三个特写好了# f% l- L# @0 _" p. G) }0 \
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看看里面的构造，拉丝！+ `5 a! _: y7 P* U' h. ~" w& [7 x

fishfun

方子在这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100906m.html
+ l- }! g7 Q. Q7 Z7 N还是来自亲爱滴君之，呵呵

小虫妈

我不敢试这个，

淘气在家

要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

蓝色风信子

恭喜西米果妈妈哦！

无忧宝宝

你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

龙的传人

好的很:wanwan79: 我也叫老公揉面.wanwan41.gif

fishfun

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2009-10-18 23:17 发表
0 v# p& F- x  g- z2 S5 J3 z2 O% m% n恭喜西米果妈妈哦！

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! q8 z% V& x' {$ ?4 ?: Q- R哈哈哈。被你肯定就算过关了，不再是烤馍了，哈哈~

悦妈咪

看着真好吃啊:wanwan79:

珊瑚妈

原帖由 无忧宝宝@xa 于 2009-10-19 05:53 发表
3 E1 Y( Y' ]& ]3 }# q你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

( C) J* K) V( }* l
和我老公一样，白吃还要挑三拣四wanwan75.gif

喜豆妈

楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

保持微笑甜甜妈

西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-18 20:15 发表 # I) Q8 V2 |  n. l' M8 N, R
要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

! b$ x4 J# }& c6 N  v* G9 F+ S
8 T7 @4 x5 k. B3 b4 E是啊，太累了，考虑败一个面包机

fishfun

原帖由 喜豆妈 于 2009-10-19 16:33 发表
4 _8 f/ [/ \/ Y3 q- D楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

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6 V5 ?( d! z4 V1 P谢谢亲推荐，我回头上网查查看

fishfun

原帖由 保持微笑甜甜妈 于 2009-10-19 17:07 发表 * F/ V/ h0 C" n
西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

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呵呵，没事瞎整！:wanwan33:

一恬妈妈

真不错, 几次想试都没赶试.

淘气在家

我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

牛奶茉莉加冰

高手哦，一点儿都不比蛋糕店卖的逊色！:wanwan76:

fishfun

原帖由 一恬妈妈@xa 于 2009-10-19 20:04 发表 & z: s5 U$ v* C- ?  w0 X& p; M
真不错, 几次想试都没赶试.

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我也是壮着胆试的，哈哈哈

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-20 10:54 发表
4 S1 r) s' M( w/ M+ A0 J( y我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

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谢谢亲提供的信息，我也在研究呢，还没看出哪个好哪个不好，呵呵