fishfun

面包，绝对是出力不出工的烘焙产品，前两次我揉了个半死，还是弄出两个“烤馍”来，虽然外观很像样，但是里面根本没有层层的拉丝，以至于我很久都不再敢动面包！昨天去沃尔玛买了高粉，今天还是忍不住想试试！首先今天要特别感谢一下我的先生，基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷，今天倒对揉面这个活动很感兴趣，男人还是力气大，揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段，所以今天的面包超成功！
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全部烤出来的图（烤了12个，一出锅就没了俩！）
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8 Z( U7 e& h5 @3 d( C% g1 J7 g$ ?) ]9 n5 N$ ^: A# U; i9 [6 K+ U
给三个特写好了
& W& g9 U  z" B( F7 Y# d* K. s/ c1 d
5 A, P+ b' @# B2 e
看看里面的构造，拉丝！
" B2 P( n6 U4 C) d! u8 i

fishfun

方子在这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100906m.html8 K# V: m4 i6 J5 m! j
还是来自亲爱滴君之，呵呵

小虫妈

我不敢试这个，

淘气在家

要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

蓝色风信子

恭喜西米果妈妈哦！

无忧宝宝

你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

龙的传人

好的很:wanwan79: 我也叫老公揉面.wanwan41.gif

fishfun

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2009-10-18 23:17 发表   W  E) D0 A" }# ^3 S
恭喜西米果妈妈哦！

( o+ ~# R. e# T7 d! f5 v
6 u0 w. p" r7 y, y& k% F
哈哈哈。被你肯定就算过关了，不再是烤馍了，哈哈~

悦妈咪

看着真好吃啊:wanwan79:

珊瑚妈

原帖由 无忧宝宝@xa 于 2009-10-19 05:53 发表 ( q$ ]; v& G5 e8 t+ _: |
你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

6 K; Y! _, b4 B
和我老公一样，白吃还要挑三拣四wanwan75.gif

喜豆妈

楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

保持微笑甜甜妈

西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-18 20:15 发表   p+ `9 E7 A1 }7 L7 l) v
要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

/ C5 j4 F) B5 t8 N9 a3 D
+ ?9 p  u% \4 L9 T. ~是啊，太累了，考虑败一个面包机

fishfun

原帖由 喜豆妈 于 2009-10-19 16:33 发表
, q# R4 A& b5 `9 z6 U' E- k6 \楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

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( G6 |4 I2 f6 ~( j  y7 e谢谢亲推荐，我回头上网查查看

fishfun

原帖由 保持微笑甜甜妈 于 2009-10-19 17:07 发表 1 G$ o2 I8 C0 [
西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

6 b* z+ j# I0 p8 p+ Q
- B* ~' ^' q8 P( b' `呵呵，没事瞎整！:wanwan33:

一恬妈妈

真不错, 几次想试都没赶试.

淘气在家

我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

牛奶茉莉加冰

高手哦，一点儿都不比蛋糕店卖的逊色！:wanwan76:

fishfun

原帖由 一恬妈妈@xa 于 2009-10-19 20:04 发表
9 I1 G8 s* f$ W8 j真不错, 几次想试都没赶试.

: \- X* O, s: P! v. B9 l
/ x9 M3 i* d0 L  A- i% m我也是壮着胆试的，哈哈哈

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-20 10:54 发表 & E" q/ j, _' m
我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

( F- |1 T6 u& B0 h0 @; U1 O1 s  x, Y1 J8 n
谢谢亲提供的信息，我也在研究呢，还没看出哪个好哪个不好，呵呵