hello莱莱妈

做了回打卤面妈网的反应可谓是热烈！陕西人爱吃面，那么就把详细的做法给介绍一下吧！
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回家做了保准好吃！" a' [) ^1 B0 o6 [  X6 b/ D
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材料：西红柿1个   黄花菜1元   海带丝1元   香菇5朵  香菜和蒜苗若干  青菜一把   面条根据自家人的分量    肉3元（五花肉）
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5 @: z( W. o! e& F- G% K作料：盐  鸡精  甜面酱  糖  料酒   十三香- J" B/ r. v! A. Y
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做法：1.用料  青菜  黄花菜  西红柿（烫过去皮的） 海带丝  香菜和蒜苗末
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( T. }1 j4 [" g2.五花肉把肥肉取出，放锅内炼油，这样的面吃起来会比较香！, }, z- F2 x/ y5 L* }

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3.炼好油后，剩余的肉肉也不要丢，吃得时候捞出来就好了，下面把肉放进去炒一下！/ A/ B5 b! n' j8 {( {
肉切丁，放盐、糖 、酱油、料酒、十三香腌一会，下锅炒！
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5.炒好后放入碗内，锅内再起油，油热后下甜面酱！放西红柿、香菇、黄花菜翻炒！
0 g. O  N; P9 e$ L+ y, \放盐和糖（根据口味）
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0 l0 `+ N& Q7 _( u. R  m( n6.炒一会待西红柿炒出汁！  E- W, d& ]* o3 a# Y

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# F+ C; T& o. k0 r$ j. X% P( s7.加入海带丝！1 L6 _. T1 Q% b1 q$ V4 V" W+ \. `
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8.炒一会后，加入炒好的臊子肉！1 W  k9 G9 I  c6 m7 y. `0 M+ m0 M

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+ R8 l$ _( p2 M! B9.加入开水, b) ]! o1 m/ D6 s/ g' n/ G( ?3 ]
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10.盖上锅盖，待汤烧开！' }( A% a3 a" u: w, L; R
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4 K% O& B3 f/ G; x% j11.汤开后，加入粉芡
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& C6 g+ K' S# {8 s8 I- U12.使汤变得粘稠！, e' U9 s9 `( Z, c2 C* K. l* A

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4 A. ^, Z  [& j% v9 |: y# g13.汤开后加入葱花、鸡精、十三香就可以了！
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下面煮面：: P- o# j& ~, U3 Z8 B8 F3 Q
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* v5 s9 {8 l4 [  y14.取一个碗，加入香菜和蒜苗碎，加入刚烧好的卤汁！! w& _& W& |1 z# }

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面好了后，加入青菜，. Q2 p# \; g7 x! s% Q4 ]

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关火，将面捞入碗内！
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5 R! @4 W! t7 k  k, ]5 C浇上卤汁即可！！, V: o& s, C% A3 ]1 J0 T& V
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9 c6 G* o3 U0 K! r, {6 w  |- V香喷喷开动了！！

hello莱莱妈

没人沙发，我自己沙发了~~~~

yoyoma

wanwan41.gif wanwan41.gif 真是饿呀!~~~~~~~~~:wanwan59:

悦妈咪

不错啊:wanwan79:

铄铄妈

:wanwan79: :wanwan79: 0 c& ~7 }! a+ r8 M2 p
回家也学学

飞螺

赞

安生

不错

一恬妈妈

真香啊

兔妈

详细

悦扬妈妈

真香,下次试试,:wanwan79: :wanwan79:

牛奶茉莉加冰

学习了，有机会自己做！:wanwan76:

rena_chang0086

真美啊~:wanwan59:

玥涵宝贝

帮顶

Randy妈妈

好香啊

yaoyaomama

学习

月依558

陕西人是真爱吃面啊，现在中午一般没办法回家吃饭，附近净是卖面的，我来这儿几个月比我在家二十几年吃的面都多！

小易佳零食团

不错，看着很香，一定试试:wanwan59: :wanwan79:

suphia

:wanwan79: 不错