小糊涂仙

* i  W3 Z: w3 g, M　　凉拌莲藕小黄瓜 * F! E: @9 W. U7 e) `' q9 _
　　做法：将鲜嫩莲藕刮去皮切成片、小黄瓜切成丝，然后将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加入白醋、糖、白芝麻等调味即可。
  n8 D( E! s8 r! L* W　　鲜藕鸡片
* Z8 K- k8 i: _, r" i　　做法：1.将鸡脯肉切成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用；2.嫩藕切成薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加入盐、味精，再淋黄酒少许，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。 * ~5 o1 |( u6 b3 D
　　此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极为鲜美。
8 g5 _5 g! ]" t# D- }# }" G　　炒滑藕片1 h3 d3 n7 a2 f5 {; j: G
　　做法：1.莲藕去皮后切成片，放入冷水中漂洗后沥干；2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油50克，用姜片炝锅，放入藕片翻炒，边炒边洒清水，待藕片八成熟时，加入精盐、白糖继续翻炒，出锅时加入味精即可。3 ]/ V. O1 z8 p$ E' J3 b5 l
　　此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。
# K' \! P# Q& |+ J7 G* h　　糖醋藕片
; m& d( |% V" \　　做法：1.藕洗净切成片，热水焯一下；2.锅中倒入油，放入少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒，然后加入糖、醋继续翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。

蛮蛮妈

学习

小虫妈

:wanwan76: ..。

小糊涂仙

我做过了哦，吃起来还不错。

jacky001

帮顶

飞螺

帮顶