小糊涂仙

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　　凉拌莲藕小黄瓜
" P2 F( m/ n& f7 E& B% }+ a　　做法：将鲜嫩莲藕刮去皮切成片、小黄瓜切成丝，然后将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加入白醋、糖、白芝麻等调味即可。
3 f$ d, S9 ~& v7 K7 Q3 z: X6 Q- R　　鲜藕鸡片
" ]" G9 ]/ Z0 j" T) F' M　　做法：1.将鸡脯肉切成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用；2.嫩藕切成薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加入盐、味精，再淋黄酒少许，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。 8 H: \; B8 e$ W; O/ x
　　此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极为鲜美。 , h7 K+ S" h/ M4 Y% u* O# F3 z
　　炒滑藕片
, {( Z& O  C0 Z+ [) g! C2 N+ U- R　　做法：1.莲藕去皮后切成片，放入冷水中漂洗后沥干；2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油50克，用姜片炝锅，放入藕片翻炒，边炒边洒清水，待藕片八成熟时，加入精盐、白糖继续翻炒，出锅时加入味精即可。: b; `. |: l- Q
　　此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。& e0 ^3 Z8 F% m# S9 i* |, c
　　糖醋藕片
6 c: e3 c4 ], V+ ?　　做法：1.藕洗净切成片，热水焯一下；2.锅中倒入油，放入少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒，然后加入糖、醋继续翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。

蛮蛮妈

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小虫妈

:wanwan76: ..。

小糊涂仙

我做过了哦，吃起来还不错。

jacky001

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