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这是除蒸面皮外会做的第二道XS饭$ l! p3 r+ v# p1 P; x

3 Q# C" h, e6 I, P% C2 u1、豌豆粉面加入冷水，不过这个时候加一点水，将粉溶开即可, Q& P& J5 j) r$ `9 Z* D
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2、在锅中加入水，一般是粉的5-7倍的比例，根据口味，水少的话，粉会硬些，等水烧开，慢火倒入溶开的粉，等加了  e4 J, }; c0 r3 e
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粉的水再次烧开时，盛出，3小时后倒出切小块
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3、一个红辣椒切断，一颗蒜苗切小断，韭黄适量切好, j, R" f& I8 e# j9 l1 g

2 s$ C0 a/ B& ^4 ]  u4、倒入茶仔油，用天然气烧热，倒韭黄小炒1-2分盛出
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7 Q6 Y6 ]% r: c7 ~5、倒入少量茶仔油，倒入红辣椒，全入切小断手蒜苗，炒1-2分后倒入小块的熟豌豆粉，再将韭黄倒入，全适量盐即, Z# J5 V* c; o2 [
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可。
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6、最后根据口味加入老干妈辣椒。
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, `0 `9 ]3 ]' C' K7 |没想着晚上会做它，图片等下次再做时一起补全它。

一笑妈咪

这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵

等同亲亲宝贝

不错，好吃
% O1 \- o' Z, I6 q* x！

一恬妈妈

不错, 帮顶

肥猪宝宝

不错。豌豆粉我还没吃过呢。

jacky001

帮顶

爱我所爱

味道不错:wanwan76:

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原帖由 一笑妈咪 于 2009-10-21 20:44 发表
! v3 h0 Y3 E  ^9 U  l这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵

7 k' n7 B" H, n8 G

% a- q. e( Z7 U7 d/ G8 ~( }6 a谢谢你

尧尧妈咪

在哪里能买到豌豆粉？

小米2009

:wanwan79: '