xpxj

这是除蒸面皮外会做的第二道XS饭8 I: X& H/ b5 ^. [$ M

" p2 d2 b% Q: |1、豌豆粉面加入冷水，不过这个时候加一点水，将粉溶开即可: W0 E( Y" _5 i  m" v

. T: r, M9 L' `! X! i8 u2、在锅中加入水，一般是粉的5-7倍的比例，根据口味，水少的话，粉会硬些，等水烧开，慢火倒入溶开的粉，等加了
# _# ?1 ?" P2 }( K8 T8 M' P& _6 E4 {% e
粉的水再次烧开时，盛出，3小时后倒出切小块! p0 f, [, w! j! S$ R. A& s
  t% B. i7 y) S6 |' ]
3、一个红辣椒切断，一颗蒜苗切小断，韭黄适量切好; Z+ S4 _6 P5 [6 \8 J$ P0 b

5 {0 @/ R9 ]- @4、倒入茶仔油，用天然气烧热，倒韭黄小炒1-2分盛出
, M% w! i2 ^. d& M( R, c. K) F! l
5、倒入少量茶仔油，倒入红辣椒，全入切小断手蒜苗，炒1-2分后倒入小块的熟豌豆粉，再将韭黄倒入，全适量盐即
# j/ m+ J( P4 ]+ V! Y7 [9 d; x+ W; {/ C, |& o
可。; [2 Z& ?  J7 P! }0 {; z; j9 V* h" H

- V8 l: k4 L  H4 A0 Z3 C6、最后根据口味加入老干妈辣椒。. M: g0 Y0 m4 `, M2 f* ^& z

6 {- M$ P7 u4 E0 j' |" b3 h没想着晚上会做它，图片等下次再做时一起补全它。

一笑妈咪

这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵

等同亲亲宝贝

不错，好吃4 i, D+ d% X8 [) H+ V/ t0 u9 l  }
！

一恬妈妈

不错, 帮顶

肥猪宝宝

不错。豌豆粉我还没吃过呢。

jacky001

帮顶

爱我所爱

味道不错:wanwan76:

xpxj

原帖由 一笑妈咪 于 2009-10-21 20:44 发表 + Y" s( c+ X+ O; C
这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵

$ x7 A- g# w! a, ]- X$ g4 F* h8 l- S
" J% l$ L& v0 ], P& R7 r
谢谢你

尧尧妈咪

在哪里能买到豌豆粉？

小米2009

:wanwan79: '