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7 M& y4 X; W7 E: ?, t- m" q* D# z3 u7 x! ]给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html
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; d5 F% G0 W3 S7 b( X5 m : }& [5 [% @0 W0 S. ?
暑假去萱萱姐姐家,萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡,芊芊吃完了自己碗里的,还伸着勺子舀姐姐碗里的,真是个小馋猫,看来是很爱吃哦!芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿,也觉得味道很不错,于是跟萱妈学了怎么做。
4 Y# `+ |) b- d1 U4 ?; e3 n 今天不知怎么地,馋了,于是决定晚饭吃意大利面。呵呵,本来是想让芊芊中午吃的,可想到芊爸晚上才回来,就让他吃个出锅的热面,还是等等吧~~- ?* F2 k2 g \8 d/ V
准备过程:鲜肉切丝~~
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5 S; Y s$ |1 ]# b! e8 L/ q意大利面~~+ c; j0 {" S7 v8 t, y
超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买
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5 D. m% Y6 D4 N L: v }洋葱切丝~~
1 S) D: g" @/ D2 \ 洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~2 H( X- m. Y7 A! u

9 E: m7 k9 N' p3 Q! K% t! l2 e7 \! h意大利面的原包装~~
0 k! m' o+ Y% X# M2 |8 W 这种面要在进口食品区找,面条区没有.; q( G, I- Y8 d# ^

# v6 I* b! N! q$ W黑胡椒汁~~
+ J8 c- @ }2 S: C 萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~6 p; B; F: D \
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番茄酱~~% V; ?& |1 Q- \8 f
品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~( m9 o/ F( J7 A' d0 `: ?* I: b

8 }2 N1 j7 @8 N+ ?开始做饭~~2 z9 z! c* M! j' g0 [; q1 K
意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~
6 S3 b" w) ^( d- X; `& r3 I
. r- k8 f$ O' q: d& J0 x+ L把肉丝炒熟~~捞出锅~~' k% o; M |) V% N. \5 W
萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~
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2 H8 }: a( ?' V! F) x洋葱下锅炒至七成熟~~3 \! ~9 |5 J$ i
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面煮至七成熟时捞出控水~
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- U O7 ?; ~: Q; x( T3 ~4 g7 Y0 Y待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~
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+ S. B1 B4 d" t3 _/ m' m2 {出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~
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# f6 j, A |$ X, F从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~
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, O. m7 M/ y# i# j看芊芊的吃样~~$ b: k: S9 v) O* E1 x% C
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[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
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