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h# _ P L* {$ {3 ^0 Y给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html% Y0 k2 v& m3 N7 `6 D
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暑假去萱萱姐姐家，萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡，芊芊吃完了自己碗里的，还伸着勺子舀姐姐碗里的，真是个小馋猫,看来是很爱吃哦！芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿，也觉得味道很不错，于是跟萱妈学了怎么做。3 r) I7 `; G! h1 ?8 q0 Q, i. ?4 F1 ]
今天不知怎么地，馋了，于是决定晚饭吃意大利面。呵呵，本来是想让芊芊中午吃的，可想到芊爸晚上才回来，就让他吃个出锅的热面，还是等等吧~~
( d9 H7 L6 c7 R9 k# b准备过程:鲜肉切丝~~
0 R+ A0 K7 F5 C+ u" _, J" F* D4 @7 o: ~0 i
( U7 C1 l. L8 l9 [8 K, l意大利面~~5 A4 k, h! r8 @
超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买
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0 G, C" k. u( \5 } g0 z8 m' Y! N洋葱切丝~~3 j" ?! b8 ?. W! C" t6 f8 z& O
洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~
: V; o. T/ h+ P" {& W
- u" o4 p. N( }( ^意大利面的原包装~~
4 j' ~) G8 a5 R' w4 S- a ? 这种面要在进口食品区找,面条区没有.
( n: L0 o# Q9 ~0 {8 E
) `* @; a2 {1 J% J/ ^2 ^$ E黑胡椒汁~~
6 F& o* k4 q% s. [& L% p' e/ \ 萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~9 L* \2 e7 }. y0 m
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番茄酱~~
}+ q/ E5 Z. D2 h6 _0 c- ] 品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~
; _" L: C3 Z, R; ?2 N/ E
# Y, A( V" O* u1 B6 F开始做饭~~4 _: r' c. S! E8 E0 T
意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~
1 E. J6 [$ G8 F8 b
; K9 N/ z6 ^' l) O" `把肉丝炒熟~~捞出锅~~! ?2 e, ~* S. N7 Z+ ]
萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~
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/ t% \& H9 O8 H7 _% v+ H* _- U洋葱下锅炒至七成熟~~
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面煮至七成熟时捞出控水~
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待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~/ o, X, i7 U3 g- R
p8 K) m6 C: w" D9 x出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~* M, h- |; j3 D2 T
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从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~2 A4 Q5 I& e/ M' C6 W
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看芊芊的吃样~~, Z" D a5 N$ g
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[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
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发表于 2009-10-22 13:33
