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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
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　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。
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, ?0 j2 D! b" N, O　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
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. |* W9 C7 u  j( ]　　牛奶; p! q! \; ~/ u' D
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　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。; ]- ]1 N* X+ v

* }- w9 s$ {9 D. T" T5 Y  a　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
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　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
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　　海带* p! p) {3 `! O- T2 }' l

! l- r2 ^' u2 x% X8 Y0 v" d% c# [　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
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　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。! ^5 T: V$ M. w! h$ p9 j* L5 I
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　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。0 v" n! H8 _; w8 p/ w1 i% O7 N3 p/ `
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　　【推荐食谱：海带排骨汤】5 Q$ W9 r7 y: u

' k9 x, M! h& R7 ?1 G5 d+ P　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块8 M! l. a2 _" H! J0 T, Y
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　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净6 P7 @/ s: m8 Y- n2 C( C' }: j

$ @8 v4 @( l9 C$ B0 m( ]* E5 ?　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。! r& h2 D: x. ?. h, ]
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　　蜂蜜; C$ l' {$ ~" y0 ]  z

$ z5 t0 o( n& E/ C5 F$ g　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
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　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
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3 I7 R+ E; i: {: c3 Q　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
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2 k/ e  s* |; c7 y+ `5 S　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
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( O, o- X" X  m* i5 Z　　黄瓜
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　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
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　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。1 M. x; g% J; b2 ~- c4 g

" J* Q1 d* I- D- B6 t　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
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+ L$ K; i# F5 x　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
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+ a' s2 A8 @; N4 P5 ]; U4 N　　【食谱推荐：三味黄瓜】* v# F' S, |4 @5 S
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　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。
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( }- h2 ?9 G) h' G, f( p6 i3 ~, T　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。
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　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。1 ?8 l4 _2 n+ t1 Z9 o. q+ r# }
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　　猪血2 V" l. M% s6 t

0 F/ F6 y. ]3 i* _; S  Z, O　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。5 O" W* M3 C' L. q$ y4 h! p
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　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
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　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。1 O9 F# Q" b, N- r" F* U1 C

7 v1 P8 G; L9 j- ]  w- w8 h　　绿豆
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) e, J. H/ s! m+ |　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
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1 Z, a' j9 s% s% w7 l; `4 h　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。2 c" S" V+ [" N$ i$ {7 S: J/ y
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　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
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& s1 `' y" d* k: x　　食谱推荐：韭菜猪血汤
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# E* ^( O  P0 q* P9 W4 i　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
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　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
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2 a0 }1 o8 X; y　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。- X6 }2 C/ S9 K9 @9 A2 a2 C

5 ]& v8 R( }1 [7 y1 g& {5 O　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。