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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
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　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。
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　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
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　　牛奶9 e7 M/ C& q; z% E& u: u: P: a

! I/ @3 G6 o% z5 W　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
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　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。- p/ [/ Y- u( m) T* S$ E6 t& n- B* }
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　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。' j& E1 Q1 ?! d* C" t7 P" k

5 N; m' N% P: l2 j; m$ }2 @' B　　海带
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　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。+ j7 q1 P$ z2 X/ J( C) K5 K8 B
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　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。# k& Y3 v7 q5 q% o/ P

# y4 f( K4 D1 m, A+ T$ G$ q　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。" U, o) B# K- _, Q/ K( ?

% L4 {9 I% |8 m2 `# N0 G　　【推荐食谱：海带排骨汤】
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　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块- ], E' ~; \  n- o8 n) _

: O! J$ |& }5 `0 P' q- s. e" p　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
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　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
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　　蜂蜜3 B1 Z9 ?/ L% u. U! l

0 q4 C' r- Q; m　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。2 y) g( [7 p" v1 K0 Z0 W

* B4 ^6 `, K( ~: i　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
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" Q/ [8 v" `$ E8 |4 Y　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。7 e2 [. h" b$ q- H1 t
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　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
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7 c8 y) O9 G4 }6 @9 p　　黄瓜0 q8 n. P6 L1 Z  I+ J; n

9 ?8 K( h8 c1 E3 p. W　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。9 F4 h: q+ }/ p

3 ?  A4 e  [/ j, t6 v- r# D* O1 f　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。* o0 h$ `7 i* c, V/ V
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　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。. e6 m4 _+ a9 z
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　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
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' c( }- \- k, C6 D6 A" Y　　【食谱推荐：三味黄瓜】
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　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。6 w  ?% P* T  ?& K- R1 s
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　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。
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0 ?/ z: V# K  P. G7 y# Q8 v　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。* t5 D. G1 G& P6 T; t5 K( @9 z

5 ^/ L8 G" p4 E! p! N/ g# v　　猪血
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　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。2 n, F9 r/ O4 ]$ Q* B" N
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　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
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　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。2 A0 v2 M5 s2 F# [
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　　绿豆
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; s0 ?. N5 ~" o, p2 }1 ^& G　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。9 ?& F: }9 w# y2 S5 M- M" K

& T/ P7 x1 N: Y8 g+ ^　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。
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　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。+ l$ w: |- Z2 p! Q# o1 d7 Z0 q

2 J5 b2 p7 H1 b& u　　食谱推荐：韭菜猪血汤: W4 D1 A) z% p. D

, w/ z* ?& m, [9 b　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。: i6 \1 N2 G/ |& x3 I8 W. |
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　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。0 C1 I' h3 r  A$ S' e; B& M4 b

# u0 U  N: h' @2 `" P- D5 J　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。+ J! ^/ }  w- F- a0 X

1 {* p' q) q) R3 `7 G: B. @$ G4 w9 f　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。