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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？& o) P$ G, r5 ]5 t. V
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　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。9 F; B6 \( @; |/ L/ p% z
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　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？8 u( s7 d2 h6 I8 W

; C1 p; t( c! E0 A$ v　　牛奶( F* Q8 C* }# `9 R6 [; f" Q  F

* K7 y1 i6 c) o" |/ ~　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。# X9 t+ c; r: B. Z# D# F
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　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
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, |; B2 N& ^. D6 Q4 r8 \4 B, D　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
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　　海带$ [5 e7 M, N, {7 i. U. V
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　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。5 v8 C" y6 Z/ X
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　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。; h! I) {# @2 L8 |0 d# b' ]
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　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。) H) f5 X, Q& A1 ~! ^" W" l

2 F- a0 ^& k8 t& u# A, C　　【推荐食谱：海带排骨汤】0 o6 F3 r/ c& G) A( \

8 _/ A3 q  x* C& f4 ?　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块2 m2 |5 H( i& q# \# r! V4 r
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　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净" f+ ~5 x' b8 X% w1 p

, B, ?# y0 @" r8 ^　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。6 B0 p" c0 A5 |' V. R0 D* b8 `1 z5 r
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　　蜂蜜+ l6 R) d* ~. k  w6 t

, X; `; {; W7 O+ B　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。" r& a- ~. E( O& ?

( J$ s  y; _* }. e4 p" V1 S　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
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　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
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- S3 x9 Z3 P" a　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。! D- Y& G% O5 G6 H; O
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　　黄瓜1 [1 v; `% }! W9 Z$ A/ g, O

# ?0 o' a  r. O- u3 l- T　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。! A# ]% R; t" b, s: w# q0 Q

. w# l  Q! |5 ?- j" q　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。% o3 V  s( J( F3 ?
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　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
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　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
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6 d' Q% E* \9 j" X( C' _$ f+ ]　　【食谱推荐：三味黄瓜】
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8 W4 `0 d5 a; K, l- @　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。, P3 n" r9 s5 x6 n( S
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　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。9 V, e' A9 r) Y( c5 V5 G
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　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。4 p/ e) t& J' V! W0 U

: T3 ?- @7 d$ Q+ ^- b2 C　　猪血
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　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。
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9 }5 r, t$ f4 J. ~. G　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
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9 I" n  d. k' o) J& g  X( a　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。' w+ \* c2 H* \+ T& A

: a+ B& x/ d6 F7 M4 X0 X4 \　　绿豆
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' w/ l1 Z2 u& y8 P  A　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。* z/ J) N" Z2 H# j# @$ V# O
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　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。
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　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
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　　食谱推荐：韭菜猪血汤, A; C# v' I3 z0 P. |- y0 j
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　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
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　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
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3 b0 b3 \( z9 n" d! f, [. x& ]9 ]　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。7 S# D# `. U/ P- w0 w7 W' ~0 N- u

% F4 j( C) U/ Z: j/ o　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。