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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!
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虾皮鸡蛋羹
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功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
$ E, x6 ]) h0 o( C" u" O6 K 材料:虾皮10克,鸡蛋1个。, J+ R, u! Y7 o4 m5 R
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。, Z3 @. S! ~" M* M
' i O. q' k: P
牛奶鸡蛋羹0 \" a4 K6 [" ?5 h( ^" P
3 x% @6 R! a8 A8 B/ y( e
功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
& C6 K C" ]$ q$ {* q 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
# L0 C/ j3 Q7 g: c! l 做法:
. z1 a0 Y! l) D 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
, _! i8 c% X3 X1 G( m& h, m% E. i 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。8 A1 v) o }+ ?( K# _) G2 x
0 `* O' p5 S1 z2 W( T; [- z 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
( G( H- V# H8 ]2 B g) b$ e( R! j' K0 i/ k
功效:补中益气,开胃佐膳。. e. w( l4 q# q: M& v
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
* b% _% ]. T8 G0 |" Q) N 做法:
0 z) J) l7 o q$ @# W& y 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。9 r h: D4 v! }
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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