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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!
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虾皮鸡蛋羹
/ J# H/ S: D- z# t9 _5 Q5 K
G* {8 u: u2 D 功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。' s9 T& e0 B0 g5 Y7 A0 E- P
材料:虾皮10克,鸡蛋1个。3 ?7 i9 R, D5 F0 S7 w6 I+ u( M& R6 e& L
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。. L) t% ~+ ]8 ?4 y- D
1 e' @2 }( |/ P6 j! U* }* T% ] 牛奶鸡蛋羹7 _7 w) J; {$ n& G k
$ F; w, j0 {9 q3 `2 }
功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
0 v }/ D2 W$ `: f3 {! ] 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
8 C% x7 [5 \8 s8 M 做法:5 N' ?8 j! o4 C! e, Y4 L) \
1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
) I# E ]1 r: z) t* `; d 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。
4 I v0 H0 _+ r5 A R
! ?5 Y- g& l' y/ R: `3 y 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼). z: v9 c, F8 m) g: q
& H- ^( ]* e* {& A3 V6 G 功效:补中益气,开胃佐膳。
3 M; G( |7 }( |% j% J0 Q* W 材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
7 v% g9 T2 U2 p q 做法:
& u+ {( P. {; v/ C+ @4 ] 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。1 I- [1 @0 T& i# U @" R" ~- I
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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