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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!
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虾皮鸡蛋羹
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功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。. T v2 q1 }/ V W- m' v
材料:虾皮10克,鸡蛋1个。
, z0 W( Q+ k2 i, ] 做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。' H T8 B/ }( T7 a; M, ?
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牛奶鸡蛋羹
4 T" d; y+ x# w4 o) ^! T: _) i9 S. o* ^) h: Z( V' g* Q: k( M6 B5 r
功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。- L$ P/ [) g: D# P5 D
材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
# a: U. `: {. y' w0 | 做法:
& w7 ~( {* X7 H& G3 Y, Z' C 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
4 U, W2 _+ i0 j* A 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。
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瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
. Z5 Z. k8 G" O. N4 [0 Z- N
. d; p+ E4 U9 n3 i 功效:补中益气,开胃佐膳。
1 _0 Y4 u* A. r. g7 r6 h 材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
! ]7 a; B' H. i 做法:
' V8 m' M6 f3 c; Q3 Y; h( q 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。/ T# T9 D% V e7 U: o1 _% j% ]8 ]
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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