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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!4 |( p8 _6 `( u5 o# E
; l- f- ]: D; B* g4 Z 虾皮鸡蛋羹% o1 Z+ m2 c: Y6 x
' |$ B! Z& L' s9 f 功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
& F' }! X; v% f 材料:虾皮10克,鸡蛋1个。
& B- ^4 ~! M8 I2 i6 R, X( S: m' @ 做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。( m8 Z, P; j P' ]$ J8 Z. @& b# k
2 L' ?# M6 p/ ?2 X6 w+ o 牛奶鸡蛋羹
, @5 f5 p9 F$ s; ~0 J/ M# j9 L9 R6 x* p$ t6 h! s
功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
9 w3 U! P5 \0 s 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。2 E8 R* h. P$ ~$ i" b2 b
做法:# y$ i/ K+ j6 J6 h5 [' Q
1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
! ?9 L, i- r# \. j: c4 O 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。
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; E( L# g2 [. U- D* U9 ~ 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
# Q, d& ]. w: o6 F$ F- q# P A' T) y6 c9 \
功效:补中益气,开胃佐膳。2 X! n. V4 @9 O! l8 D7 N4 E5 O! |6 l1 q
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
) p2 y! y' i- s+ u0 V2 d" K 做法:
* X1 n3 o! E+ Y* o2 l 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。+ P0 T% u% @# r4 r5 l/ M
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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