我爱君豆豆

　海米油菜　　◆材料◆海米40克、油菜200克。, _9 k1 w* W3 l$ `
　　◆调料◆盐、植物油、高汤各适量。
  W  c' N9 P' V0 |+ h7 w　　做法：
1 D+ l8 I) Y) N4 m/ F　　[1]将海米洗净，用温水泡软；油菜洗净，切段。
: b" E2 F/ N# n7 c9 w+ `　　[2]油锅烧热后，加入高汤大火煮沸，再把油菜段、海米一同下锅，转中火煮沸后，加盐调味，再转大火收汁。7 N4 o* \& {3 N7 q3 e. q3 ^8 s
　　[3]盛盘时，将油菜段放在下面，海米放在上面，再淋入少许原汤汁即可。
5 \% J$ c+ c/ w　　蟹棒小油菜
: R4 t8 E6 |  i　　◆材料◆蟹棒200克、油菜100克。9 `, e3 {3 l. z' S
　　◆调料◆盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。$ _5 S3 x! x/ J- |: A6 S* _: g
　　做法：+ Y* Z2 X& K/ t
　　[1]蟹棒洗净，沥干水分，切块；葱、姜分别洗净，切成末；油菜洗净，切段，用沸水焯烫，捞出沥水。
, i2 E& g/ q- {5 i. J6 D4 v% v　　[2]锅置火上，放适量植物油烧热后，下入葱末、姜末爆香，加蟹棒块煸炒。
3 E9 d) |% y3 z. F　　[3]再放入油菜段炒至熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。

惟然妈

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