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做法:4 x; o* Y" Z4 t, t: I! {5 g
/ Z% a# Y& }+ d- g2 c6 }一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。7 v; @# i/ p, }' Q# L; J
0 u+ r$ J: {9 J4 o2 I& k二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。0 k4 C1 a' [. x- K. C
5 E7 k# F: K1 o3 H1 L7 H三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.
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四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。0 y( z& S! h! o, }- u# ^
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试试看,味道真的很不错6 I: b- @- b4 Q8 O% C" i
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发表于 2009-11-14 21:29
