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做法:# `: ]8 T. n4 G" @
$ u+ P( e f3 g: ?& {一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。& U, K" o5 U7 I. [6 h
- p* q _4 y9 Z; G' j3 P: L9 l2 H二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。& u- |. }. M. v* g1 q
- e, b; g6 Y* \! p
三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.2 o6 S1 Z, C \
# B8 H1 V4 j1 X: \- j四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。
/ a: J7 M& }, `" F ( N: g1 p# S* o
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试试看,味道真的很不错
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发表于 2009-11-14 21:29
