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做法:) i# E; E8 E' \2 d
, a: z1 G0 B4 v
一:糯米泡水。一般泡4,5个小时,最好能多泡一些时候,然后把水沥干,让米干一会儿,米要干干的最好。8 n2 U) t3 I% S# f4 X# n& J
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二:排骨用五香粉,盐,酱油拌上,腌个半个小时左右,要比你正常的口味咸一点。
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4 J$ I# B: K% U, K三: 把排骨放到糯米里滚一下,让排骨均匀的沾上糯米,因为排骨里会有些水分,糯米比较干的话,容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.3 v% h* X2 |' ^/ l: w- K. {
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四: 放到锅里蒸。用高压锅,蒸的时间在15分钟左右,如果普通的锅,要蒸30分钟左右。2 _7 a/ w) r( @# W" A9 q# ~

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| 试试看,味道真的很不错
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