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在坛子里潜水一段时间了,看了很多能妈的手艺,自己也偷学了不少,今天秀个简单的晚餐吧,让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面,晚饭炒了两种哨子(姑且这么叫吧),自己感冒了,想吃热乎的汤面,所以晚饭就做了两种面,先秀一下原料吧,:wanwan59:8 ~8 F, } V+ L0 v0 }+ D2 t ~
0 L0 J+ ?8 T5 f) P7 r& [5 U
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净,挤干水分也切成小丁备用
& g1 M/ B1 B8 @ Q% ~3 A5 \2、牛肉切成小片,放入味精,酱油,淀粉腌好1 {: U1 g( O* v! m: u
3、炒锅内倒入适量油,看到锅底有气泡起来的时候,放入腌制好的肉,翻炒,肉片变色后,乘出备用
1 l a8 ~& `6 W) l4、锅内留少许油,油热后,倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟,放入刚刚炒好的肉片,加入适量盐、肉汤(妈妈炖肉后留下来的),添点水,加盖炖几分钟,最后加入味精即可。
8 m# d5 [2 Z/ p- W. \. k7 S下来看看成品咯
' {3 e6 x) [7 {9 |+ }( i1 x4 ]- z/ g3 i
6 P! A* Y, v0 i2 ^% `* B我还炒了西红柿鸡蛋,给自己做汤饭用,哈哈
6 i P5 x8 m% o3 K面条煮好后,放上哨子就ok啦
; G5 o: Y# n7 @看看老公的哨子面吧,是不是很香呢?:wanwan49:# ?$ E6 Z* g* i8 Y$ b% k& c. k: D
- s `% [& [4 M
最后是我的汤饭
1 R8 `+ t- t" b* m; G6 u+ |" {6 }8 ?! i y
3 j5 V( s" \- S- a g
美味吧~~:wanwan21:
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