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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:/ u8 ]# w( m' |. [- f/ N
" V7 p2 {# R7 y: j! Q5 ]1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用7 Z1 Q8 S3 }0 h0 w u& x y7 }4 ]
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
" m; t. B8 q2 F/ f8 `: {+ d3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
0 Z; l9 B" z4 K: k. h4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
' v7 w u" D$ E$ a6 V# x$ u下来看看成品咯
+ T, l( s: F o( l& m# ^) I
+ r, Y( J$ n. b. o# L$ @; ~9 G- n ]$ j3 {5 e
我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈9 K4 c$ @4 f% `
面条煮好后，放上哨子就ok啦
9 V, z ]! k+ X2 q9 k看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:
; X3 p$ i# M0 [9 {, K' q
9 F+ B7 ?% k/ w最后是我的汤饭) X* f2 E+ H9 L1 u9 |1 J
" ^1 P0 s7 ]. Q- m' }7 B
$ D1 d0 u. H1 Y美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
