- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-8-6
- 帖子
- 1478
- 积分
- 8854
  
- 经验值
- 8854
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-05-22
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 长安路街道
|
锅包肉
8 G. L# T B' u% u. w主料:猪外脊肉、葱、姜、香菜
% ], b7 m7 O7 @9 n2 m& y方法: 1、将肉切成大小薄厚一致的片,加入盐、味精、料酒抓匀,玉米淀粉加水调匀再放少许食用油,倒入肉片中拌匀备用;
9 Z$ {& Z) x/ V& b+ q. p2、锅中加适量油,将肉一片一片下入锅中,炸至表面金黄捞出备用; ! N0 K. r% _1 J9 i% }$ [/ j+ o
3、白糖、醋、酱油、盐、清水调成糖醋汁,锅中留底油,倒入糖醋汁,水淀粉勾芡,熬至粘稠下入葱姜丝、肉片翻炒均匀,放入香菜出锅即可。
$ y7 o( O$ r: v4 N. H
. j3 i% b4 I/ G* @参考天天饮食的做法哈
|
|