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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
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* y# P' V# S& F2 Y1 r　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。
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　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
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　　牛奶+ b' Y3 V9 q0 R9 r  x! B" w

6 v4 m" l& ~/ [　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。8 c& R. I7 R( k6 {

3 v+ }4 O9 A: m3 j　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
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　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。- u( t0 M& ^4 i5 _9 i3 Q
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　　海带" g7 O) \2 ^2 s4 U. M5 o+ g
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　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。+ w% \! f, H+ I  ?$ u( ?
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　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。' v0 R. p/ q1 f2 g3 Q
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　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
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　　【推荐食谱：海带排骨汤】6 E, o# ~8 I4 I3 N
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　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
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　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净% D( U8 [( Z0 K1 C7 `+ T9 B

) G& P" M7 d& J　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
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* s9 u& G4 r: T0 {* }: K8 L　　蜂蜜
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　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。. t; Z' R3 l/ v: ~- g4 [

. [) e5 _# y. B5 ]- l+ P$ _　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
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　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。8 e$ A' ~+ H0 `) S

( L* a) b  b/ s) V  @6 Q　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。' j! V8 W& `# m% I  ?

. @" R2 g0 H6 x; P! U8 p0 l　　黄瓜
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　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
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　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。! ?7 q0 Y1 Q4 u% P. `" C8 h
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　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
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　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。6 O1 k7 n1 E! \0 X
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　　【食谱推荐：三味黄瓜】, O+ Q3 k- A7 E8 J$ B3 y3 t+ y4 @
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　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。, B6 g, d" l! B+ Y) W/ _& Y

' y! C( q# e( p/ i3 o; n. W　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。3 Q: v" u% V  w8 I! c6 B8 {

5 H" d6 Q" }+ W　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。& d7 D& n# Q* L! j: C' p
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　　猪血. E, m/ n" R5 S: ]! ~! K6 B# `' o

( x" }( J5 Z+ |, w) u+ J8 o% Z　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。
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　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。4 S* ]. L+ h: L' n3 j" r2 t0 Q

4 Q2 E! K/ {( J  h7 p) a" {　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。& z* H6 E( H+ F+ r
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　　绿豆4 {; v- n; N2 ]( w8 _
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　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。8 u. X3 }; s% X' P7 M9 {
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　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。8 i) ^' }: N( i- W/ ?# Q1 }9 w5 W

/ a7 M# ~, }8 p  D$ @　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
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　　食谱推荐：韭菜猪血汤6 i& M7 I' _2 ?4 }/ ~

( ^$ a8 Q9 N/ j% k, X/ @　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。2 m, W8 |8 d) s6 G# u' A1 v

+ t/ \* D- Z4 E* t) N　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。) G7 d% V# z3 |/ P$ _( a# c- V) u0 W
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　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。9 }) P: |+ Q2 _; a1 B! f9 f- ^

$ I% L, V9 Q9 f9 O4 K: P　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。

小妖精她姨

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