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一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？  f: _/ [1 f0 ^/ S3 @
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　　导读：秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。
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　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？
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　　牛奶- w: |3 B  R8 \% v& r
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　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
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9 r! C! q: q' R+ V9 L( e: P. t! k9 E) q7 S　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。# l9 p" q/ c. \7 }( s

0 _8 P) ~( G$ Y; g" G1 H　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。8 @" E1 K* y1 [6 u% x4 I( G* i

7 j7 X- `8 Q2 h) L! {* M2 }　　海带5 C  }5 F, M3 v# s4 I  p
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　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
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* ^3 X9 Z5 l# ?　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。
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　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。5 M% }8 ]& \- t6 Q& I
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　　【推荐食谱：海带排骨汤】
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' R# \9 I6 ^: k( t' i3 _　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块( }! ]+ c* |# V. M2 W! e- Z# U
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　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
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: h; M7 i$ V+ A　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。8 s8 `  D4 U5 o; ~+ e6 ~
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　　蜂蜜4 r" t* [! Z; H  n
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　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。# M- Z! \6 [% Q

5 L7 O5 p" W, O; |# Q( o* Z1 k' u' j　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
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　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。' Z* Y# `- @9 I6 B5 T" [( y

7 J9 Z3 p8 ^* ]% Y　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
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  N* f5 V' o1 u9 i% B+ x+ |7 i8 S9 X　　黄瓜
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  {4 ^& E* @! `# t' i3 @　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
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# V1 j" j  ?7 {1 E2 q8 g0 u　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。
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　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。7 {2 h/ ~) Y1 I; x7 N$ c: m

9 \  C5 z1 I2 u( j　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。, Y4 e+ O9 W* S

. \) q( j+ Q4 L7 R% g: h" C8 T) W% o　　【食谱推荐：三味黄瓜】+ N7 }  K3 g9 m; n

  u$ z' q8 v" |5 ~) p( J; X2 ]3 h4 b　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。3 a3 l6 W) b- H' S$ c! e% o# R
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　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。! ?3 a& K6 D8 @" T1 |7 E
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　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。: t3 `' T% Y) N3 B/ j

4 J) q8 }. B" k7 M! h　　猪血& {2 a) ?  G8 p' a& H$ F
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　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。
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　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
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　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。& i. e4 h" p, J# E
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　　绿豆/ _. k  i5 @9 w9 _9 B

  A9 T. C% v) `7 g, b' _% L2 P　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
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- e9 w3 ^( |/ V3 C1 m　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。5 E5 n7 Q. Z2 q2 D0 T2 _

6 |) R2 r! h/ e$ I2 ~　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
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　　食谱推荐：韭菜猪血汤
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9 V" \9 p8 ?, |4 h2 Q　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。: E) [7 a0 U/ n

$ o, A1 N' L0 G5 S1 c　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
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　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
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2 ~5 o4 X$ A3 e  Z　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。

小妖精她姨

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