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楼主
发表于 2009-12-3 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次秀晚餐,就有那么多妈妈支持,今天再秀秀明天上班要带的便当吧,大家要多多支持啊~~~~~* C3 S2 F7 S7 V' o' A& U0 k
5 S& `( L2 d; X+ g
便当名称:米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋
* P8 X- v0 M6 q' [4 F" w( o6 u2 @2 o7 P  g3 }$ C5 _+ k& K
原料:中等土豆1个半,牛肉一小块,小胡萝卜一根,大葱半根,鸡蛋一个0 @1 Y9 i0 @, `0 d4 j2 i, Y# ]
! l3 p6 N+ `7 t# n! h5 h# i) G
步骤:土豆烧牛肉8 E, l# D: S) K1 T1 x5 W

) L0 o" [& O) |! M* m( I, N( Y1. 土豆、牛肉切成小块备用,葱切丝,胡萝卜切丝# I. ]% G2 E5 M: z" w% g5 T4 V5 l
2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制(刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味,下次一定试试)3 A: X! w7 c  |; c5 O
3. 土豆块在开水中焯两分钟,乘出空出水分
2 O5 p! @( s! J- l4 X0 S. P4. 炒锅中加入油,将肉块先炒熟,乘出备用. h& {8 N1 O3 Q8 B  I7 M" X
5. 锅底留油,油热,先加入葱爆香,然后加入土豆,加盐、酱油、花椒面及少许糖,接下来加入刚刚炒好的肉块,添水(以没过土豆和牛肉为适量),小火炖10分钟左右,以土豆烂为好,大火收汁,即可
( @- q: I: g( i& Q" ]
5 Q3 G" s0 u6 Y( L# ?, h' z酸辣胡萝卜丝(这个超简单的~~)
0 T# A+ R  r: ~9 d
  h/ o9 B' i4 Q& S, h2 o1.热锅凉油,先放入几个干辣椒爆香
. T1 x5 Z2 f4 f2 u$ \" G! J- S9 ?2.加入胡萝卜丝翻炒,放入盐、醋、少量糖继续翻炒,胡萝卜丝断生后加入味精,出锅即可( F+ U  k* Y2 R7 H

4 q: ^2 |- ?8 E1 S, z下来就上片片啦~~~
$ {: o3 c- d% B1 N. V8 m2 u, C" U: w2 z; o5 S. |5 v
. m2 _0 e( O/ H" v  w0 i
& h. l1 F3 n/ I% y/ D3 @0 s
[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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看起来不错,好像有点油腻哦

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煎蛋要少吃

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牛肉搭配胡萝卜不错哦。

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原帖由 ☆可爱淘☆ 于 2009-12-3 23:50 发表
- u4 J3 o9 H: I9 d看起来不错,好像有点油腻哦
" `+ b0 ]& n+ `9 b  Y& u/ e4 u8 e
* a+ f. ~8 x% p& }- \
土豆烧牛肉是有点油腻,但酸辣胡萝卜丝还是和爽口的

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看着挺香的@
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8 k5 i5 g# i7 I- u( n) A煮个蛋,再煮点菜就完美了。
宝贝蛋蛋

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田妈

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肚子好饿呀
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