apple妈

苦思冥想发明了这个做法，口感很是爽呆了！4 {, j- M* |+ ~3 H( B2 \
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材料：海鳗、料酒、大红袍火锅底料、盐、葱姜、芝麻。
. c' R* X. a: S做法：腌制海鳗半小时，料酒盐姜。* E4 I7 F! Y% {3 `; y
          蒸10分钟。* \0 w+ L5 L+ v8 M( U
          油锅下芝麻、葱姜、大红袍。9 D7 ~0 {4 v9 q
          裹蒸好的海鳗！
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+ s8 G$ d! G! c- c    海鳗，为名贵食用鱼类，滋补价值高。体内的脂肪和碳水化合物含量丰富，在所有鱼类中独占鳌头。海鳗与河鳗相比，脂肪含量要低得多，胆固醇含量也少。 ( x5 d- j) p, I5 i2 M* K- e
    鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
' \9 h; f( ?! c    含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。
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     鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。 - E& [, k; B2 I% X
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    鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸），含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。; V0 T7 G5 G- N
    最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。
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[ 本帖最后由 apple妈@xa 于 2010-1-25 21:17 编辑 ]

apple妈

wanwan26.gif wanwan26.gif wanwan26.gif 。

apple妈

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: .。

小妖精她姨

:wanwan76: `

铥铥妈

:wanwan59: :wanwan79: 。

apple妈

:wanwan18: :wanwan18: 。

apple妈

y原来这里没有人是为了做美食来的
; q# @( ]- @4 H$ u) z8 y) ?" P没有知音呀- j. l8 c/ H# v" ~  z2 Q& Q
走了0 a' t& f6 s% x- `
不来了

翟亚宁

:wanwan18: :wanwan18:
, N3 D. T1 c& A( a: S好香啊

宝典妈

好香啊

嘉明妈

别走，我想吃。。:wanwan61:

猎冬儿格格

别走呀8 A- R% \# e9 j0 b6 V
我来学习了:wanwan08:

commandren

支持，我喜欢

欣妍bobo

请问海鳗是在哪里买的？我在超市买过一次，刺超多，感觉不像

apple妈

原帖由 欣妍bobo 于 2009-12-17 09:50 发表 & V7 x3 A1 P3 n2 N
请问海鳗是在哪里买的？我在超市买过一次，刺超多，感觉不像

0 b" O, S: z% D2 D# C+ j5 ?
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在人人乐超市买的，是很多小刺的。

二牛妈妈

看着就想吃呀

我是点点妈

鲜香麻辣，色泽亮丽，应该不错!

wddell

口水

apple妈

:wanwan33: ，

寒静语清

看着就香wanwan26.gif 喜欢

麦田

原帖由 apple妈@xa 于 2009-12-16 13:37 发表 / T) @4 P  |  \) E+ l) c2 t, Q! g0 q) a2 c
y原来这里没有人是为了做美食来的8 A1 a: \. |8 O7 Z+ b# k
没有知音呀- X" Z5 V) s! r  C
走了2 ^4 I* _" w: E3 G" Q
不来了

% @& Q2 \2 w4 S; p* U$ K- Q  M

+ I$ u! ~# k$ T' A我是为爱做菜来的
4 K4 P- x1 G- q2 e7 J; w" ?别走