apple妈

苦思冥想发明了这个做法，口感很是爽呆了！
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  {! i' @, l- G- P" E) o材料：海鳗、料酒、大红袍火锅底料、盐、葱姜、芝麻。0 g  @# ?9 I1 N; H  R  E
做法：腌制海鳗半小时，料酒盐姜。. D& d, u" a* e- Q9 j2 F7 _
          蒸10分钟。
2 T  H, a/ G  }3 w7 N          油锅下芝麻、葱姜、大红袍。
) \& E$ M6 `( {: ]          裹蒸好的海鳗！
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    海鳗，为名贵食用鱼类，滋补价值高。体内的脂肪和碳水化合物含量丰富，在所有鱼类中独占鳌头。海鳗与河鳗相比，脂肪含量要低得多，胆固醇含量也少。 2 P) W: l  \+ V4 Z. x6 [
    鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。; ^7 v) r0 v4 O) d. L3 D: B1 |
    含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。2 J* {' S7 h$ s" E( r, J  {* j
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     鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。 $ x3 X7 Q. X" u, G. L

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    鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸），含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。
! ]8 j+ r, j- D8 t    最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。
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3 B8 y; O8 F! s+ [( K[ 本帖最后由 apple妈@xa 于 2010-1-25 21:17 编辑 ]

apple妈

wanwan26.gif wanwan26.gif wanwan26.gif 。

apple妈

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: .。

小妖精她姨

:wanwan76: `

铥铥妈

:wanwan59: :wanwan79: 。

apple妈

:wanwan18: :wanwan18: 。

apple妈

y原来这里没有人是为了做美食来的0 t- C& o% c' \9 ~' U+ V& L) c" D
没有知音呀' {5 ]# L; `9 A8 J3 U* \9 Q" ^
走了
1 ~+ `2 |( M+ j) _4 j6 X. k不来了

翟亚宁

:wanwan18: :wanwan18:
0 x# O. Y0 o6 D/ r* ^好香啊

宝典妈

好香啊

嘉明妈

别走，我想吃。。:wanwan61:

猎冬儿格格

别走呀2 j8 P2 f  s# N; A2 O
我来学习了:wanwan08:

commandren

支持，我喜欢

欣妍bobo

请问海鳗是在哪里买的？我在超市买过一次，刺超多，感觉不像

apple妈

原帖由 欣妍bobo 于 2009-12-17 09:50 发表
) ]$ f1 d! [/ Z1 g1 d8 ?9 A请问海鳗是在哪里买的？我在超市买过一次，刺超多，感觉不像

  D6 ~) p2 @! h: {: Z- ]- `- x( t+ {
在人人乐超市买的，是很多小刺的。

二牛妈妈

看着就想吃呀

我是点点妈

鲜香麻辣，色泽亮丽，应该不错!

wddell

口水

apple妈

:wanwan33: ，

寒静语清

看着就香wanwan26.gif 喜欢

麦田

原帖由 apple妈@xa 于 2009-12-16 13:37 发表
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不来了

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  L, I( ?. y$ m我是为爱做菜来的8 S# `8 f: S( {* h. B
别走