apple妈

苦思冥想发明了这个做法，口感很是爽呆了！3 M9 w, I' m' y% d
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材料：海鳗、料酒、大红袍火锅底料、盐、葱姜、芝麻。
7 b' e. e3 |: v1 o2 Z做法：腌制海鳗半小时，料酒盐姜。) n3 ], D, P7 _. u( E
          蒸10分钟。5 z6 e7 `9 o, a
          油锅下芝麻、葱姜、大红袍。
! F6 V/ `3 t, `8 R7 c- r1 B          裹蒸好的海鳗！
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    海鳗，为名贵食用鱼类，滋补价值高。体内的脂肪和碳水化合物含量丰富，在所有鱼类中独占鳌头。海鳗与河鳗相比，脂肪含量要低得多，胆固醇含量也少。 9 U; L7 M1 h3 \
    鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
4 ]: r( @& B# S& x9 m  n  m    含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。
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9 e0 B3 `: F: G8 D1 F' Z" `* {     鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。 ) V7 k& |" }2 }  @. @1 n0 H$ X3 F; O

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    鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸），含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。
& K, i7 ?# m, F2 g$ M    最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。( v& f4 J, Q, u

0 z$ f3 j6 v+ |5 T! K& H  j# t8 u6 \5 m2 M* y
# d. o! ]( N$ w8 _* L
5 h4 A- `8 g# N- l" h

0 i9 _3 b; n$ z; N) ^! J
4 j2 A) ~1 g$ L1 ]2 W4 i- B- Y4 E[ 本帖最后由 apple妈@xa 于 2010-1-25 21:17 编辑 ]

apple妈

wanwan26.gif wanwan26.gif wanwan26.gif 。

apple妈

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: .。

小妖精她姨

:wanwan76: `

铥铥妈

:wanwan59: :wanwan79: 。

apple妈

:wanwan18: :wanwan18: 。

apple妈

y原来这里没有人是为了做美食来的
! @& E5 \# K* L3 w5 \& x没有知音呀* O! B! L  k- v( _( L  J- x7 d% k, J
走了
% J) e, H1 b2 B4 v不来了

翟亚宁

:wanwan18: :wanwan18: : R" N3 o0 j  x$ ^/ |  W
好香啊

宝典妈

好香啊

嘉明妈

别走，我想吃。。:wanwan61:

猎冬儿格格

别走呀
' _0 P( M  e$ g我来学习了:wanwan08:

commandren

支持，我喜欢

欣妍bobo

请问海鳗是在哪里买的？我在超市买过一次，刺超多，感觉不像

apple妈

原帖由 欣妍bobo 于 2009-12-17 09:50 发表 $ |# M" K! S% K1 L8 y
请问海鳗是在哪里买的？我在超市买过一次，刺超多，感觉不像

! @$ ~4 K  G- V' n$ n" u4 w9 o+ X
" G& l; l1 ]# E* @+ h! G1 j
在人人乐超市买的，是很多小刺的。

二牛妈妈

看着就想吃呀

我是点点妈

鲜香麻辣，色泽亮丽，应该不错!

wddell

口水

apple妈

:wanwan33: ，

寒静语清

看着就香wanwan26.gif 喜欢

麦田

原帖由 apple妈@xa 于 2009-12-16 13:37 发表
+ K- i1 y0 _( o& M% Ly原来这里没有人是为了做美食来的) _3 `7 u& _4 X6 C
没有知音呀
, j" L: m3 \( d- l* F" I; A走了3 x! r* V% j8 d* c; G5 L' l2 P3 F- s
不来了

7 q- J, ^1 Y/ s3 j  q$ G1 u8 K6 R1 H
我是为爱做菜来的/ L8 H+ `: Q( T( l
别走