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唉。。谁让我在这个时候看见这个标题呢。
/ k0 k/ n6 E7 C1 Y3 |我明天做核桃饺子吧。吃过的人应该比较少。想学的请按照我以下的步骤来。, L+ g. M _( S8 m$ ?2 ?9 U
1核桃仁放在锅里用文火炒大概5分钟,等香味出来,略为有点黄色就拿出来,核桃仁上的衣服用手揉揉,吹到垃圾桶中。只剩下白白净净的核桃仁啦。
' i& N- m/ @" E: f; M! Y2去衣后的核桃仁弄碎至细末状,装碗待用。我一般用玻璃瓶子直接擀的。可以用搅拌机粉碎也许。
* E% F& T# u% l s# f, [$ L; N, s3拿大概有核桃仁1/4量的白面,用水搅成糊,然后把锅烧热,面糊倒入锅里搅拌成搅团状。% D7 C3 z8 U5 ` Q' j C
4再将刚才弄碎的核桃仁倒入面糊中不停搅拌。。直至两者充分和为一体。' @( F: {! @* K# \5 u& y6 Y F
5切点韭菜香菇或者菠菜大葱等蔬菜,根据你自己的喜好,菜和核桃的比例大概一比一比较好,不然太腻了。个人最喜欢大葱和韭菜。。加入刚才的核桃还有面糊中,放入五香粉,盐少许,搅拌。
- y/ S. u: v+ r! m1 n$ x$ i6饺子皮之类的我就不说了,上面是饺子馅。1 `) D y( F$ R
1 l$ V6 E0 J6 U超级麻烦吧。。我都说过了,不过我老公最爱吃这个了。; m7 Y9 z$ x2 K4 t, G
6 l3 C# A; C& Q. }
5 P! W$ [9 g I, A1 Y
x9 B& E9 F6 Q[ 本帖最后由 名顺 于 2010-2-24 15:02 编辑 ]
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