siyao123

初次尝试做的凤尾虾，卖相还不错，味道也还行~~~
" ~, F9 w- U2 Q8 U1.材料篇
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) _, |: B( E5 L* z0 ?4 V' r2 a( B去壳，去纱线，去头，的青虾， 不去尾（好造型），背部划开，用刀身稍按（整个身体平摊），用料酒，葱，姜末腌入味! W6 j$ @: p1 h( ~$ Q# C( w
% G( E  Z3 B  Q: \4 x
裹淀粉，沾蛋清，裹面包屑- z1 T2 T- b: ?; R& w; V1 J

# W: }/ j, T4 C# F油烧7成热，稍炸，开大火炸成金黄色即可！  j4 g8 _7 r* K- G+ \  M0 |7 _

# ^1 p! y, x2 q! n最后，请“碎爷”品尝！~~

睿言妈

呵呵，你儿子真可爱！

涵默默

想吃呢~~

qinqin妈

:wanwan59: :wanwan59: 看着小帅哥流口水！！

芸瑄妈咪

:wanwan59: ~

比比爸爸

建议楼主炸之前用牙签穿起来拉直虾身 卖相会好点:wanwan43:, z0 i0 C5 N5 U. k* _

/ H' @% s) J3 u# K7 H[ 本帖最后由 比比爸爸 于 2010-1-3 14:46 编辑 ]

小不点点妈

不错哦，就是PP有点不清晰:wanwan59: