siyao123

初次尝试做的凤尾虾，卖相还不错，味道也还行~~~+ i5 X2 N- d# l* n* @
1.材料篇$ {: i5 n& {* L& f0 q6 b7 X* {

1 @0 q7 y& o- \' K/ M( N4 O去壳，去纱线，去头，的青虾， 不去尾（好造型），背部划开，用刀身稍按（整个身体平摊），用料酒，葱，姜末腌入味/ [, q( B" @8 a+ h

3 E4 F  f* L3 g: [& X. ?/ y- c裹淀粉，沾蛋清，裹面包屑
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* T8 W% [( K0 m0 N/ c9 c3 ^  }  x! V油烧7成热，稍炸，开大火炸成金黄色即可！
# Q' B: s) H5 [" y. b
; w0 O* i& [! b4 V# v# d: A最后，请“碎爷”品尝！~~

睿言妈

呵呵，你儿子真可爱！

涵默默

想吃呢~~

qinqin妈

:wanwan59: :wanwan59: 看着小帅哥流口水！！

芸瑄妈咪

:wanwan59: ~

比比爸爸

建议楼主炸之前用牙签穿起来拉直虾身 卖相会好点:wanwan43:! t4 d$ g3 d, d/ C( r1 t
8 z9 N0 Q$ y4 r
[ 本帖最后由 比比爸爸 于 2010-1-3 14:46 编辑 ]

小不点点妈

不错哦，就是PP有点不清晰:wanwan59: