嘉明妈

为了让和多吃菜，我走在路上一直在考虑这个。
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) E( Y3 s0 P0 [& x去了菜场，实在没什么菜可买，就买了个西葫芦。
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0 j. T* T5 _1 E6 {- L清炒，或者炒西红柿，都吃的太多，没啥新意。
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0 X, y! x" p4 v  w+ ]1 R5 n就想到了老北京的吃法，做糊塌子吧。
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呵呵，西葫芦擦丝，我是切的，没有工具。细细的。
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5 k5 D% O1 M, k- @然后拌面进去，加水，稍微稠一点。
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加入胡椒粉和鸡精、盐。
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然后静置一会。
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! w; ^! Q: ~$ E锅热，放少许油，这个第一个可以稍微多一点，因为掌握不来量。9 c6 d" C+ E" c/ E6 A* x1 \% B

" R1 \" A* U7 I" H# y舀一勺面糊放进去，用铲子轻轻推开，呈圆形，小火慢慢煎。- }+ Q+ _* S- r. d# o

. {. j. t4 C7 g, o等成形了就翻面。也是小火慢慢来。# ^: r. X! a7 z9 P7 }
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这个跟煎饼的不同就是厚厚的，有菜菜。; v  C. d) h# m

% F# H) |% Z3 F5 ?( k出锅之后切成6片，涂上番茄酱，焦脆，配上酸甜的酱，和和吃的肚子溜圆。:wanwan59:

嘉明妈

自己坐沙发，这个适合不太爱吃菜的小孩，也可以用其他的菜。wanwan41.gif

天之娇子

学习了！

june322008

我也常做这个，家里人都爱吃，不同的是我们吃的时候蘸着辣子蒜酱油醋汁:wanwan59:

apple妈

wanwan26.gif wanwan26.gif 和妈，我也想吃呀

毛毛雨妈妈

学习了

凯茵妈妈

这个我也不是很会做 每次都放点西红柿

18553530

学习了

commandren

图片呢

佳佳

不错

嘉明妈

原帖由 june322008 于 2009-12-30 13:32 发表 , F# Q: r  m8 b. b# D$ Z4 X& `# W
我也常做这个，家里人都爱吃，不同的是我们吃的时候蘸着辣子蒜酱油醋汁:wanwan59:

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和是不吃辣子，酷爱番茄酱，是做给他的，和爸只供应了很少的量，呵呵。

嘉明妈

原帖由 apple妈@xa 于 2009-12-30 13:34 发表   k, r2 N/ C: P1 `
wanwan26.gif wanwan26.gif 和妈，我也想吃呀

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亲爱滴，元旦到我家来吃！:wanwan18:

嘉明妈

原帖由 爱看书的乐乐 于 2009-12-30 14:34 发表 ! X; V2 p7 G4 V3 U% P- d
糊塌子..........这名起的..:wanwan49:

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/ v. @/ H7 o, s5 U哈哈，北京人都这么叫，不知道它的学名叫什么~:wanwan08:

嘉明妈

原帖由 commandren 于 2009-12-30 23:24 发表 . f# O0 M- b, e* E0 y) }
图片呢

' g2 W& o) }( @% g8 p, g% c

: Y6 M* R4 G3 j  X1 A# C
) I" |. Y/ v" ?还真拍了，在老公手机上。:wanwan49:

大鲨鱼

妈妈也会做，就是不知道叫了这么个名。:wanwan49:

一恬妈妈

不错，学习了

小蛋蛋的妈妈

我也会做，改天做一下，发图给大家看。