嘉明妈

为了让和多吃菜，我走在路上一直在考虑这个。
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去了菜场，实在没什么菜可买，就买了个西葫芦。
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清炒，或者炒西红柿，都吃的太多，没啥新意。
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& q, `- Y9 u5 N: p  B* i就想到了老北京的吃法，做糊塌子吧。
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呵呵，西葫芦擦丝，我是切的，没有工具。细细的。
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然后拌面进去，加水，稍微稠一点。! \2 F! _( H8 K- n0 t% F1 H

6 _0 d: I7 ]2 H' M1 w加入胡椒粉和鸡精、盐。
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然后静置一会。
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' D4 ^# e8 f& J8 S1 i! z) p$ u6 j锅热，放少许油，这个第一个可以稍微多一点，因为掌握不来量。  V7 _0 S& S! u; m6 n. X
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舀一勺面糊放进去，用铲子轻轻推开，呈圆形，小火慢慢煎。
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等成形了就翻面。也是小火慢慢来。4 r5 |. T9 m3 R, [

6 ]3 t  H# `/ h. o  u% Z- ~( I这个跟煎饼的不同就是厚厚的，有菜菜。
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6 @: L1 i# k8 a9 X" \2 ]0 ~5 I出锅之后切成6片，涂上番茄酱，焦脆，配上酸甜的酱，和和吃的肚子溜圆。:wanwan59:

嘉明妈

自己坐沙发，这个适合不太爱吃菜的小孩，也可以用其他的菜。wanwan41.gif

天之娇子

学习了！

june322008

我也常做这个，家里人都爱吃，不同的是我们吃的时候蘸着辣子蒜酱油醋汁:wanwan59:

apple妈

wanwan26.gif wanwan26.gif 和妈，我也想吃呀

毛毛雨妈妈

学习了

凯茵妈妈

这个我也不是很会做 每次都放点西红柿

18553530

学习了

commandren

图片呢

佳佳

不错

嘉明妈

原帖由 june322008 于 2009-12-30 13:32 发表
5 X2 M: R6 y# i3 r2 Z* C" j我也常做这个，家里人都爱吃，不同的是我们吃的时候蘸着辣子蒜酱油醋汁:wanwan59:

" _. U" d3 M& a0 o% @  K0 o9 B

. D; h* C! v* j0 l5 G8 H2 B! o
0 D( O. a: T' x% l4 O和是不吃辣子，酷爱番茄酱，是做给他的，和爸只供应了很少的量，呵呵。

嘉明妈

原帖由 apple妈@xa 于 2009-12-30 13:34 发表
0 x8 a% ]$ t7 R! H* ]: _wanwan26.gif wanwan26.gif 和妈，我也想吃呀

* w5 j$ {( D' H2 a' v, z; i
% p* K1 y5 y  @4 z& O7 ]# G* E/ J: a

+ f4 Z7 f4 C& x! w亲爱滴，元旦到我家来吃！:wanwan18:

嘉明妈

原帖由 爱看书的乐乐 于 2009-12-30 14:34 发表 ) H1 z/ q% o. e+ M& \  w& |
糊塌子..........这名起的..:wanwan49:

) o5 |& u; p/ J+ a. i

4 O+ d7 B# D) n2 f. @; @- c/ Y
9 z7 `6 h& `, M1 m' g哈哈，北京人都这么叫，不知道它的学名叫什么~:wanwan08:

嘉明妈

原帖由 commandren 于 2009-12-30 23:24 发表 " K9 ~# W! t7 r0 Z
图片呢

3 U' G, j' i" }
5 Q0 r  Z1 K$ A' Z

  T7 }$ H& [/ i) `& b: y3 K还真拍了，在老公手机上。:wanwan49:

大鲨鱼

妈妈也会做，就是不知道叫了这么个名。:wanwan49:

一恬妈妈

不错，学习了

小蛋蛋的妈妈

我也会做，改天做一下，发图给大家看。