嘉明妈

为了让和多吃菜，我走在路上一直在考虑这个。& Z5 {, w  d5 Z1 g' |* z" Z+ y% d# _

0 c! Z8 p5 z9 \# f- h: P2 I去了菜场，实在没什么菜可买，就买了个西葫芦。3 |( ]$ Z/ w9 v' C, G

  u3 h6 Y1 N; ~1 \清炒，或者炒西红柿，都吃的太多，没啥新意。
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9 S  h/ p* F4 e( G就想到了老北京的吃法，做糊塌子吧。+ U- u' z7 n( \- z6 y5 `2 D

0 B7 [, j; T3 T- @' K$ W( P呵呵，西葫芦擦丝，我是切的，没有工具。细细的。% Y5 H/ \" f% p0 S# G
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然后拌面进去，加水，稍微稠一点。
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加入胡椒粉和鸡精、盐。
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然后静置一会。
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3 ^& {+ m1 ]" d9 p$ p锅热，放少许油，这个第一个可以稍微多一点，因为掌握不来量。
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舀一勺面糊放进去，用铲子轻轻推开，呈圆形，小火慢慢煎。
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/ M  w* I9 Y; G5 a, ~等成形了就翻面。也是小火慢慢来。
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; {0 f+ I: t- E3 @( E7 ~  S这个跟煎饼的不同就是厚厚的，有菜菜。
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出锅之后切成6片，涂上番茄酱，焦脆，配上酸甜的酱，和和吃的肚子溜圆。:wanwan59:

嘉明妈

自己坐沙发，这个适合不太爱吃菜的小孩，也可以用其他的菜。wanwan41.gif

天之娇子

学习了！

june322008

我也常做这个，家里人都爱吃，不同的是我们吃的时候蘸着辣子蒜酱油醋汁:wanwan59:

apple妈

wanwan26.gif wanwan26.gif 和妈，我也想吃呀

毛毛雨妈妈

学习了

凯茵妈妈

这个我也不是很会做 每次都放点西红柿

18553530

学习了

commandren

图片呢

佳佳

不错

嘉明妈

原帖由 june322008 于 2009-12-30 13:32 发表
* {9 w# Z" Y& p) Z我也常做这个，家里人都爱吃，不同的是我们吃的时候蘸着辣子蒜酱油醋汁:wanwan59:

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2 B. A# y! l" |* K1 M
% v1 d6 o. O5 @) N5 W5 `' y和是不吃辣子，酷爱番茄酱，是做给他的，和爸只供应了很少的量，呵呵。

嘉明妈

原帖由 apple妈@xa 于 2009-12-30 13:34 发表 $ t% [* o" e/ a9 S2 c
wanwan26.gif wanwan26.gif 和妈，我也想吃呀

4 e! K. X2 ]# r9 I+ X
' J0 Q8 r1 ?; ~9 b) q! |
. ^! d8 d& r# C$ I& d亲爱滴，元旦到我家来吃！:wanwan18:

嘉明妈

原帖由 爱看书的乐乐 于 2009-12-30 14:34 发表
1 |9 S$ D7 t: L7 _: x( _& E$ _5 p7 G糊塌子..........这名起的..:wanwan49:

9 m/ Z2 S; B5 e  G

/ O) w. h" K2 C4 X9 d% `8 i
8 z$ y6 |% ]* i哈哈，北京人都这么叫，不知道它的学名叫什么~:wanwan08:

嘉明妈

原帖由 commandren 于 2009-12-30 23:24 发表
# Q2 C' r. Z! N3 \* ~图片呢

7 Z2 |  k/ T& o( t% z7 M# x' G) i& y6 D5 G

: Q( @2 Z& p( F4 b8 N) L还真拍了，在老公手机上。:wanwan49:

大鲨鱼

妈妈也会做，就是不知道叫了这么个名。:wanwan49:

一恬妈妈

不错，学习了

小蛋蛋的妈妈

我也会做，改天做一下，发图给大家看。