嘉明妈

为了让和多吃菜，我走在路上一直在考虑这个。0 j: U' v; S1 ?. k, T5 `

# T& {6 C! z% x0 d( {去了菜场，实在没什么菜可买，就买了个西葫芦。
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清炒，或者炒西红柿，都吃的太多，没啥新意。  }" u& @9 d8 c9 P! M

7 G9 l: R; b* M( B7 d. n就想到了老北京的吃法，做糊塌子吧。
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呵呵，西葫芦擦丝，我是切的，没有工具。细细的。8 {2 W/ d1 X- h- K1 ~% A1 {' A( c

% |( A9 C# x" ?* w7 M然后拌面进去，加水，稍微稠一点。
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5 T* K4 o0 N, F8 E3 o9 N加入胡椒粉和鸡精、盐。4 ~. P8 Z5 c% R+ y: U& M6 J1 e/ Y
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然后静置一会。
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锅热，放少许油，这个第一个可以稍微多一点，因为掌握不来量。
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' H* v4 A3 g) |' F7 b6 U& h/ P舀一勺面糊放进去，用铲子轻轻推开，呈圆形，小火慢慢煎。# j. x# ^8 n0 O
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等成形了就翻面。也是小火慢慢来。
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; Z5 F9 X) Y' `这个跟煎饼的不同就是厚厚的，有菜菜。
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7 y! u# f# g/ I. }: h4 p/ S8 D5 W出锅之后切成6片，涂上番茄酱，焦脆，配上酸甜的酱，和和吃的肚子溜圆。:wanwan59:

嘉明妈

自己坐沙发，这个适合不太爱吃菜的小孩，也可以用其他的菜。wanwan41.gif

天之娇子

学习了！

june322008

我也常做这个，家里人都爱吃，不同的是我们吃的时候蘸着辣子蒜酱油醋汁:wanwan59:

apple妈

wanwan26.gif wanwan26.gif 和妈，我也想吃呀

毛毛雨妈妈

学习了

凯茵妈妈

这个我也不是很会做 每次都放点西红柿

18553530

学习了

commandren

图片呢

佳佳

不错

嘉明妈

原帖由 june322008 于 2009-12-30 13:32 发表 + D4 y8 B; t- @. U2 s. P
我也常做这个，家里人都爱吃，不同的是我们吃的时候蘸着辣子蒜酱油醋汁:wanwan59:

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0 ]) m% k+ I+ \* I; Z5 I! G! d% u和是不吃辣子，酷爱番茄酱，是做给他的，和爸只供应了很少的量，呵呵。

嘉明妈

原帖由 apple妈@xa 于 2009-12-30 13:34 发表 1 K5 j9 V, r  X9 o
wanwan26.gif wanwan26.gif 和妈，我也想吃呀

  f/ A# V! A* f0 `4 V2 F# x" \$ J$ e- E- M3 A. L

! I. [3 o3 G( h# C亲爱滴，元旦到我家来吃！:wanwan18:

嘉明妈

原帖由 爱看书的乐乐 于 2009-12-30 14:34 发表
8 G/ j+ u$ j0 [/ p- z$ R糊塌子..........这名起的..:wanwan49:

; q/ l. o+ `: d7 M! w/ l/ r& d  c$ n6 Q0 ^5 c$ i# s; G* X

; O9 @7 u4 o7 z, z! X哈哈，北京人都这么叫，不知道它的学名叫什么~:wanwan08:

嘉明妈

原帖由 commandren 于 2009-12-30 23:24 发表 ( s4 G) j" {, h( s  A% x# d
图片呢

1 _; @0 k: q/ g6 F2 U/ v
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还真拍了，在老公手机上。:wanwan49:

大鲨鱼

妈妈也会做，就是不知道叫了这么个名。:wanwan49:

一恬妈妈

不错，学习了

小蛋蛋的妈妈

我也会做，改天做一下，发图给大家看。