嘉明妈

为了让和多吃菜，我走在路上一直在考虑这个。/ x* q' ~9 E0 J0 k8 h9 ~- R2 f

* m( q" @" N7 e+ y去了菜场，实在没什么菜可买，就买了个西葫芦。0 ]7 ?- U6 a6 @) p5 y
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清炒，或者炒西红柿，都吃的太多，没啥新意。7 M1 Y! J; g. `" N) ]; z
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就想到了老北京的吃法，做糊塌子吧。/ o3 Y0 z2 G, L4 U
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呵呵，西葫芦擦丝，我是切的，没有工具。细细的。1 Z( o& e- m. q4 g4 @0 t# e( p& ?
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然后拌面进去，加水，稍微稠一点。4 o1 p& I" T  w! T3 A
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加入胡椒粉和鸡精、盐。) v6 h7 V4 W( Y; J! n8 [. a1 g

. I7 j  `4 L* u2 {然后静置一会。
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锅热，放少许油，这个第一个可以稍微多一点，因为掌握不来量。
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* A& w- T2 x7 k/ q) J舀一勺面糊放进去，用铲子轻轻推开，呈圆形，小火慢慢煎。
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0 ?* S4 @: }) H6 b等成形了就翻面。也是小火慢慢来。1 k; l; f: \+ d2 Y- D8 F. o9 a3 ~$ V
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这个跟煎饼的不同就是厚厚的，有菜菜。
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出锅之后切成6片，涂上番茄酱，焦脆，配上酸甜的酱，和和吃的肚子溜圆。:wanwan59:

嘉明妈

自己坐沙发，这个适合不太爱吃菜的小孩，也可以用其他的菜。wanwan41.gif

天之娇子

学习了！

june322008

我也常做这个，家里人都爱吃，不同的是我们吃的时候蘸着辣子蒜酱油醋汁:wanwan59:

apple妈

wanwan26.gif wanwan26.gif 和妈，我也想吃呀

毛毛雨妈妈

学习了

凯茵妈妈

这个我也不是很会做 每次都放点西红柿

18553530

学习了

commandren

图片呢

佳佳

不错

嘉明妈

原帖由 june322008 于 2009-12-30 13:32 发表 " H7 t, e$ n& l* Z
我也常做这个，家里人都爱吃，不同的是我们吃的时候蘸着辣子蒜酱油醋汁:wanwan59:

, _9 N. [0 T" H* C2 o1 E* o7 I1 J$ {
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和是不吃辣子，酷爱番茄酱，是做给他的，和爸只供应了很少的量，呵呵。

嘉明妈

原帖由 apple妈@xa 于 2009-12-30 13:34 发表 : t  ?9 q- P- d7 f, J# z5 E* D# c
wanwan26.gif wanwan26.gif 和妈，我也想吃呀

9 C2 ~5 [; b( x& S, c: y% m1 P4 A0 z% O  S- K

7 ?% f9 T. `+ i* Z- _6 j亲爱滴，元旦到我家来吃！:wanwan18:

嘉明妈

原帖由 爱看书的乐乐 于 2009-12-30 14:34 发表 5 K  i! T$ {& [6 K/ U2 m
糊塌子..........这名起的..:wanwan49:

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: I. s% a+ {& y8 p4 m7 V

  d- m, A( t. h( [8 M1 m哈哈，北京人都这么叫，不知道它的学名叫什么~:wanwan08:

嘉明妈

原帖由 commandren 于 2009-12-30 23:24 发表
, {2 J) x4 y2 f8 R图片呢

6 |8 _- |7 S, R+ ~+ Y' F- K

4 y1 R& x2 t) U* }; B. A
+ w2 b& N5 b3 U1 T' G0 l; y还真拍了，在老公手机上。:wanwan49:

大鲨鱼

妈妈也会做，就是不知道叫了这么个名。:wanwan49:

一恬妈妈

不错，学习了

小蛋蛋的妈妈

我也会做，改天做一下，发图给大家看。