- 阅读权限
- 100
- 精华
- 4
- 注册时间
- 2009-4-10
- 帖子
- 1885
- 积分
- 10552
  
- 经验值
- 10093
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2008-06-04
- 地区:
- 长安区
- 街道:
- 长安区
|
这几天一直都想吃批萨,特别的想吃!:wanwan59: 可惜一直都没有买到批萨草,只找到了黑胡椒,不知道可不可以替代一下下:wanwan60: 早晨带着淘宝宝就直奔菜市场,买了洋葱和大蒜、青椒,回来就抓紧时间把面发上了,然后就是哄我家淘宝宝睡午觉。。。。。。
( x; b6 ^: g7 p j' N+ ^终于睡着了他:wanwan33: 开始工作了!!!
3 i* D3 y$ l5 d, @" g; g7 |材料不是很全,只有红萝卜和青椒、洋葱和火腿,但是味道很~~~~~~~~香:wanwan58: 我吃了两大块
1 z7 M F) _1 _3 a9 d- b8 s其实我也是看到很多的妈妈都在做批萨,简直是太诱人了,其实做过了就感觉也不是那么的复杂,方法如下:
( f" d1 y- W" x+ U材料包括:普通面粉、适量奶粉、盐、糖、干酵母、批萨酱、马苏里拉及火腿、青椒,洋葱1 i h! X) m% J$ V! D( o
- 发面,因为我没有称重的东东,所以就估摸着抓了些面粉,放了两勺儿子的奶粉,适量的盐和糖,还有干酵母(酵母最好用温水化开)把面团揉至光滑后用保鲜膜盖好放到温暖的地方发酵,大概需要1个半小时到两个小时。
- 制作饼坯,把发好的面揉至表面光滑后擀成大概半指厚的面坯,中间稍薄边缘厚点表面扎些小眼,进行二次发酵,大概需要半小时
- 把做好的批萨酱均匀的涂在饼坯上,然后均匀的铺上一层蔬菜,再洒上马苏里拉,再放上些蔬菜或者肉类,洒上马苏里拉,反正自己吃料当然要多多易善啦:wanwan33:
. r, L) G) V$ `6 K5 V$ m6 O, x; _1 k- ~
[ 本帖最后由 ☆可爱淘☆ 于 2010-1-4 14:08 编辑 ]
|
-
总评分: 经验值 + 9
查看全部评分
|