麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。* e; B+ F/ x+ S' }5 T. P' d
哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。
; n" k" \$ |: V/ w$ Z0 I; ^& r* G8 _本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
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- L6 b- D9 ?/ [. |7 u1 R  v味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃
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( E( ~; K/ N! f$ V# c8 l
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做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤. p& B/ p8 `& [  J' d) }
我尝试过7.8次了吧
9 W9 n" s, r) ?自己总结的经验. z9 J- ]2 {7 v+ V! a

3 x7 `' X2 v7 ~' Z+ T1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒' J  p5 a/ \$ L
2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大
  k( u  Z" R4 I' A3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅/ t  P4 U1 p$ Q, Z! N+ g# ]

0 f3 g* ~" N' ?! L2 D5 T. s# x[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦& D9 s, X+ c( G

+ z2 M4 C/ W' e. \6 K5 Z! u% g蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写7 {- x% p4 [# A5 _  e

( b7 N9 A$ {2 B+ [3 L" F 你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁4 W' _6 K: i% e
有创意  赞一个
  x4 r- ?  L- K0 d" a0 k& ?5 ~9 P/ D" C
西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！
% o* ]# H. q/ q# R5 _/ y- }我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
# A7 G# g4 \; W& M+ t结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

! r1 V3 c4 K  O* H, n2 w% k. r9 `. O7 V
今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的: D  e- ?) C4 T6 A; X
步骤很简单，做好坯子就是抹奶油& H4 w; x' l% M# `" @! S
奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。6 i% K3 V  x' B0 I! `
然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！
, N" J2 C) u0 O* O2 p4 P1 z3 K2 s% V" g0 X8 S
1月31日是我们结婚五周年纪念日！