麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。
% ^" T+ V, p3 L5 t1 y2 B4 ?' Y哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。
  t* d4 A+ \3 f' @本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。- q0 t$ K* q- i8 W

# n( S4 a5 f* D/ e  \* V味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃
4 D+ J2 y, B6 e9 `) D6 @3 Z0 I7 O( L$ E, ^
: `" e2 l4 u! t

5 j# c% g" {" W+ }+ b3 B1 F做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤! L% f9 U. z& t2 S5 [7 Q& ?
我尝试过7.8次了吧
: w5 h2 I" P7 t, v8 S自己总结的经验+ j8 P) k8 F! u2 [7 G

7 v4 l, l8 q+ p1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒) X% W- P$ W3 X
2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大
9 z! Q$ @4 |5 R% F  d0 |( ]3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅: r+ [! t" F$ r

) [% H8 c8 h: E( X, H  M5 Y1 l, a[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
  G3 E: f8 e" E7 K: n
" L2 ~6 p$ f( C  D9 J蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
- g8 h6 H; A* w4 z# V  U8 d& O; M, K! F4 {4 r- ~4 G
你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁& i& C* B- d" K8 {( F, h
有创意  赞一个. R6 n3 d! ~# s

" _$ D7 F* l, Z2 l# U! Z0 R! B/ ~西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！8 C4 F: B. x/ R4 I
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
. l1 S1 Y2 X5 U  `9 M# @结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

% J1 X6 O  P, A; ]& K& g
7 R% q1 B; m% }) V今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的
2 x% u3 w' k) k& G  e; E步骤很简单，做好坯子就是抹奶油6 T5 H! [1 z" C; H! w
奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。9 `' L+ l) e/ C0 A+ u$ S
然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！
% ^' x, `* Z/ W6 V; t% f+ J( A
- Z8 B, D, |9 M( A( n0 u1月31日是我们结婚五周年纪念日！