麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。5 y, q! S9 L' Z  R
哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。. V8 J/ j$ r, P  \
本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
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6 U4 f0 {: b6 S* y味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃$ e& I% F% p; O& g. ?% m$ Q

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做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤
$ S  F. B, a$ k8 }: h& @" Z我尝试过7.8次了吧8 d) A" J4 M0 A+ Y( f, J
自己总结的经验( i4 @  f2 n) V$ z

/ B* Y/ p( D' O* v5 l( P! r1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒
; Q, ]- P4 i2 `' c1 P2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大1 Z# s) B; b  g3 Z! _1 K
3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅
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/ P2 P' {4 h! ]& q+ U- b[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
0 b" v0 J. g4 i  j% p, P2 ~& d2 E' C' ]# d5 j/ \' ?
蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
) p2 p7 c" {8 ~5 V; _" ]+ j# B; x: w3 K& O8 c3 H) q
你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁
$ y0 ]5 r. ~4 K3 m% u8 m有创意  赞一个  i6 O5 z# J* N3 q3 \

, [7 f. \, \) r+ c! l/ Q7 I0 [% g西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！
# t+ }& b7 v5 v( l$ s$ ~我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
, h- I4 ^) ~! G- p- j结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

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# Q1 u: \- c, i7 O) l1 {3 d0 y今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的; H0 R; G: h( e* x2 g* C+ g
步骤很简单，做好坯子就是抹奶油
0 a' s* G1 i/ P' l奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。
! z: [4 A) m  I然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！) j* g5 D' C6 y# C1 \
$ |) k* ?% {' f9 b8 g
1月31日是我们结婚五周年纪念日！