麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。# Z$ ]9 v" x" g* }. h, g, e
哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。4 B8 `9 v$ e4 j. m" W- O) K
本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
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味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃; t. j0 V+ S* ^2 t0 l8 ]7 N3 Q

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做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤: D' }% I+ {5 g: Q! R# ~
我尝试过7.8次了吧
; Q: q$ g% f) Q" k+ t自己总结的经验
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1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒6 D, k: A* }  i- K
2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大0 s% n8 Q$ _; g! w! Q: f3 j: u
3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅" V/ Y6 j5 P: q+ [% a" j5 T0 v7 ~3 Y0 Q$ X
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[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦4 _7 t7 z4 U: j: W7 J# H
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蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
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* Q+ Q! C- E  [, \5 Q% Z" {4 ~5 x 你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁
9 b& m/ q2 x% m0 E# t有创意  赞一个
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8 k$ a: _% M+ q西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！
% Z4 t6 m( A: k, I  S$ U" F$ ~: X我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
( P( I+ O# I0 o, ?/ r结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

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+ r: G+ u, X7 r& E+ Z2 G
今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的
$ ?! {/ h3 C. F- k# I* x, [步骤很简单，做好坯子就是抹奶油
/ e3 H1 ^) ?) B1 T' `  g奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。/ s2 Z+ A+ I6 G* y& R- \
然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！
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1月31日是我们结婚五周年纪念日！