麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。; }- H" C8 ~) ?$ A% [2 h
哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。, h% t, V: P( F$ r
本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
$ I  ~; ]- I  e+ d8 u( O; H
- n7 }& [8 e2 H+ U) F味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃. i5 e. c" K& i% _* [

3 y; f7 q+ F- O  t# @( b; I: F  Q0 @1 u

% V8 q  J% `" M" t8 A/ B做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤5 ^2 O+ E! X' C/ O
我尝试过7.8次了吧0 W8 ?2 T  k" d& H- ^1 q# u/ d
自己总结的经验
: d4 S3 h. c4 m- \3 c
% J7 {" X  B" Y$ B  b+ ]5 ~1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒% e9 A9 i$ J1 v
2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大9 O" x9 G/ l* I/ ?" o
3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅
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[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
1 |7 g0 n2 V: Y5 y, e: t! K' B# z" o& z9 @, z# b" y& b' P
蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
  x; h, `1 r3 t1 O% }7 V% d
6 P) s  c7 n! x0 y7 T! H* n6 O 你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁2 ]; D; Z  W+ E) P
有创意  赞一个% @  Z# @& d2 D5 v
, n* \' f1 f. D( u+ \$ t
西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！
( \4 u6 ^- W0 u! `  K我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
0 V6 d& [2 U0 x2 @0 l结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

" w* i& k$ _! _
9 x& q4 E/ X5 W6 N4 h今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的$ {) C/ A" x* x& D( j" W
步骤很简单，做好坯子就是抹奶油
5 M% Z1 R8 H9 R( p奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。
. g! L) ?  Q$ E1 ^0 x然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！: @7 R$ F; ~; Z. K0 D& R

4 |9 \0 c; n: H/ s4 V2 J1月31日是我们结婚五周年纪念日！