麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。
0 j6 i) y, n% y2 @* R( J  T哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。
5 W3 R# g- k- T0 N本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。4 j: w  x. l: }) l4 W
+ Y. L  T1 e, O. ^& l  x
味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃7 e: L. o* M/ H& ~+ f9 a; e5 O

, y0 x  V$ Q! q0 ^5 H6 w
# o! R% Z( s' a' M+ _# s( L( R1 E0 h  r
做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤% b. ]7 Q' v) W
我尝试过7.8次了吧
6 X: F8 u9 C3 W自己总结的经验' b9 B4 w3 y& g  F/ o
! z) y' r4 ]4 k/ s/ x* v
1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒
: |. h8 W! j" W% }: [2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大" Z% G7 ~- x) _5 R6 Z5 K- l
3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅
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9 _$ Z+ D$ u8 A  d/ M, O+ a  I+ t[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
% b' h7 W8 J3 ~) r& U/ H
0 o2 b2 A: [. P# O! K1 C蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
" r/ o! S& ]' ?+ R
8 _. l! q. O7 A4 c1 `' w2 y8 k 你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁
# b2 t3 [1 T8 ^: C% _& f  ]有创意  赞一个
/ l. D/ y2 N/ g! t; J' Y9 Y! l3 x! _, t0 ~
西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！1 Q% L4 i7 ~# f" ~- m8 g% F
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表 & b  k0 L8 R: @
结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

; K# g& H  @9 f( _: a9 Q1 a
) L( D8 X) ^9 V  |; y! Y$ ?今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的
) j( E) j. |! w' Y1 E+ b* p步骤很简单，做好坯子就是抹奶油3 M  i! B& A$ E, y& Z# @$ D$ d
奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。
0 X! r4 G+ r. C0 D  v9 D; @# S然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！8 n  m9 N3 S$ ~6 z% a/ h) U- u# k
1 A/ F* p9 K" O
1月31日是我们结婚五周年纪念日！