麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。
5 [( E0 L6 t, ^, h" T0 V1 v$ M) Z哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。! ]5 u6 x* q, e/ c
本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。) }3 p" c& A: J$ T. e
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味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃" J! }6 u/ _+ w! L5 `) a1 E

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: G4 ~* N+ z! r. A做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤0 I& z! U7 D! H4 _  r9 h+ ?
我尝试过7.8次了吧! z' \4 q2 ]0 M) c1 E: o
自己总结的经验
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1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒3 K& J0 ?* }+ S8 L, c, [+ r% |
2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大4 ]7 R  n% {: D' b4 }: s" L4 U& T
3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅
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- T# G  T. v' \; Z+ D- a[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦0 V/ C7 U% H+ p2 }9 x1 b
: }& F0 A" }) S; I
蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
) y7 ]7 c% p8 B- L
; N& ?8 o/ X! ^4 N, @ 你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁6 |( x3 y. k3 x0 k1 d
有创意  赞一个/ d( G! R& I. _# k# P

, {8 [5 m) p3 {2 I3 N. [- J西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！
" R- P) G% ^% w4 V# C# l我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
! H6 T3 ?9 j7 F+ @0 N结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

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) c% c4 F; u% z% p* N今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的/ P- ~& E2 X/ d' b5 Y6 q" k4 A
步骤很简单，做好坯子就是抹奶油
8 ?) [, M3 f3 g( C奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。+ a9 d- j. c6 @; l, h
然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！6 q1 O( }" t# _5 ?3 `
& e7 E7 }, J0 q; U
1月31日是我们结婚五周年纪念日！