麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。
, T# u: P  b5 V  E  P哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。. f- q' ~$ ]. X
本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
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味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃- z+ p' Y3 q9 S) i4 s! o8 C2 M
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6 V- n, Z& c$ p
$ {0 Y4 _& c" ^" u% d- D! }做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤; T8 P6 Z- j- K( @+ b) Y. D
我尝试过7.8次了吧/ d% x8 @1 p' _' G
自己总结的经验) k) [  b# S  X  q, |: J

8 G; ?. X# e( }7 h1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒
7 i. v2 I  |, d6 C7 g; |/ f2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大
1 o, l/ u4 p0 f+ \2 F3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅
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( x# K" D7 Z, J' b# F: w3 ^[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦; ^( {( ?7 {: E" h/ i8 t6 F* E
) ]) y3 u: W( L0 K* @; ]
蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
, w8 U% h6 [1 ]. ?/ s0 ]0 A* e1 j8 T8 ?3 P# x
你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁+ |! s9 Z, A7 l. `2 K
有创意  赞一个& L: O' ?4 W+ \5 Q' q9 x

3 [9 h) {* {! E7 _0 g/ K% I  w西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！" T, i" e, Y( v
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
4 E9 T2 Y& \% s7 I3 E) {结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

0 y& Z7 a4 }, W- v! Z' D: M9 @. U

& z2 l2 P0 W+ t, F今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的
$ B: E: g* r( f$ j' l9 B8 o. ?; r步骤很简单，做好坯子就是抹奶油$ R! _2 y& {! T: o9 u/ [2 L6 q! A
奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。- n5 T4 c9 M$ Y1 Z$ U( l1 T' G
然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！4 P+ f- c2 d0 F- c5 z7 c. J: u

1 u8 k6 f/ b' ^0 o1月31日是我们结婚五周年纪念日！