麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。
. X) O/ O' `7 w9 R哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。
3 W' {; @% q1 Z! [0 }# m9 r  m/ q本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。# g, W* k$ O2 ^& q. S1 o  o% [
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味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃6 k* Y& |0 v: ^' Y
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做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤
0 R2 n" d  E* F我尝试过7.8次了吧) }) G+ |: K$ x# R: V$ |5 R" K
自己总结的经验) v4 J2 v; L5 L6 \8 }, F
% t) ^$ R/ K$ [3 C
1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒
. M% l+ W* q0 T! d2 M' T8 v7 Y8 j* E2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大
9 V% q  ~, V3 d  N1 `* h5 \$ ]$ X3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅
7 q7 r% A; k! ?% ~
6 |- X9 {" r6 x7 S1 J[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦" G2 G* M4 L! L. {

1 ]  V! q8 Y* D0 _' w蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
* @* [* B! p( _* N2 j1 z) _3 @4 s
- C. `, r) P1 W: v& ~/ } 你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁
( J4 X2 g+ [' Y2 j: R3 S/ \# k1 O有创意  赞一个
5 a: c! v/ \% Y5 I9 t& D% u0 c( L# x4 V* X/ Y0 b
西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！
: L4 y6 X' @: o2 X我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
+ V/ U. ?. `) q6 [- }结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

  {0 T* x6 k" x4 r5 D

0 f. Z! x0 K- d+ L/ t) A6 [, z今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的
. |2 C; x3 R& j: U! D7 ]3 b, `步骤很简单，做好坯子就是抹奶油
) ?0 c& N( t+ O& I( s! r奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。
0 F, w4 z# K0 u6 ]. f1 r- D然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！
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# @$ w$ p/ r. h5 X* C2 W1月31日是我们结婚五周年纪念日！