麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。4 W' }1 C/ M5 ~9 T: ?; C, O% |3 b8 j3 T
哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。
( N4 I; s1 F3 z2 c/ i) E本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
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' ~6 u) s3 g8 l# E& q' u) J味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃
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8 }1 m( W& M7 M7 @( A% ^0 w做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤
2 |* f7 H7 l5 {% j& e我尝试过7.8次了吧7 n% Z% M" I: f) w$ L3 o6 _
自己总结的经验
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1 r4 w% f, q4 w) O1 {1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒/ N* o# l: h7 C- h& @  ^  X7 l* D
2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大/ j5 ]8 c- L/ D+ M
3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅2 Y. w( C+ }1 n$ P
: B: X& t, N# I# I6 h- e' c
[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦- q2 O, X( Q* P, k3 D" C8 U# z
0 {; ^! _  p4 {  A/ T2 E$ O! C
蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写! A' B4 v/ h; r4 l
6 G: A- Q6 e3 X# G
你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁7 k1 J6 C4 U6 P/ u2 U
有创意  赞一个
( b( W7 f6 t* m& a2 L1 v& s( O$ l* d. @: `* R# Q
西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！% a+ \' v! a) Y" a* j
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
1 @, l2 ?' [/ F9 I! @% }7 e结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

2 @: x- a. b; [8 [3 r3 u
  u6 @. B7 H) W, q今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的% B$ b$ y" E% k7 }. }4 a, {
步骤很简单，做好坯子就是抹奶油
& T! m! z) P  u( E9 s# S' f奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。
9 b' r( X; I1 F6 j' d然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！
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1月31日是我们结婚五周年纪念日！