麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。
$ q2 x' V) I; [: z; G3 x哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。
3 x/ \6 R( I+ Y% X) L# Y3 ^本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
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味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃
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" b! N, X6 m% S8 Z
# M, N/ \% U+ D$ ], _0 H+ r7 t5 r
做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤8 q0 [$ C2 y! q/ R4 d" m
我尝试过7.8次了吧
- }' c1 y- K$ L* i自己总结的经验$ V4 J- S: ?+ U5 Q, R
6 z7 S/ M! z. d) E
1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒
2 X$ {. p  |: D2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大
- P7 i& ?1 K8 z, N# s$ i3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅
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' Z$ A! u3 X- w[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
8 y$ k, y2 y) n! C6 K
! M- Q0 U) a9 S5 \  }4 @蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
; ~, V6 }* L- [- g9 A. @8 X
( \( s6 U8 q* n& k1 W& c 你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁
4 r5 m+ K) u5 O* D% u/ s有创意  赞一个
* F* K0 t& |  y# R" U4 V1 {, Q: o9 x" v
西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！
5 g% e+ P1 K: O5 y+ M我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
+ k' g' s5 Q# ?$ [. q; `) M/ S结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

8 o/ ]" ?, m. l

7 |  @+ K' a5 F3 z8 `: Z, D+ u今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的: M- A) X8 b/ y8 b7 ?7 \
步骤很简单，做好坯子就是抹奶油
0 E# Q" a/ `1 C' A% l奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。" \  V. O, G& ~3 W; h9 U8 M
然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！$ m. a$ r2 n3 Z* S  F

1 B+ q% u  f' {1月31日是我们结婚五周年纪念日！