麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。
7 V9 A( E% G- r哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。- z9 X- n8 H& @* Y6 Z/ Y, l
本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
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味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃* Q/ D8 u% Z. `: P- d
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$ ], a: ]; {: W( G. ~2 s0 X5 E" p" ~- u6 G( w, w
做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤, {+ ~6 D6 b& S0 ?2 x
我尝试过7.8次了吧
  n; {6 k) m' I0 n' i) P自己总结的经验# {* e- x+ G% ~
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1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒/ v* p; O& q6 t- d/ K. U
2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大, S1 X  u( C) ?; Y% b( O
3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅. Q6 u. A3 g. v& F& }

0 J) A% X2 f7 {% v$ _/ y& M[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦9 k2 [; {3 m. D, w' Q

- T$ Y. W* z% i: r3 f7 M蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
8 B, p9 H5 D" M( P' N! b
3 C6 |; ?" E+ r! y, u6 f 你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁
2 T% |9 W5 g* C: S有创意  赞一个1 A, N& @* v2 g3 P

, t1 _( S- [$ e西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！5 L! W9 t  k" J/ P* ^
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
  f, P2 B2 Z+ u, u结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

  J9 M9 B3 v( s8 Y8 I) I* c$ R5 K4 W% C7 d
今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的) V4 k( \$ @9 |5 v+ |3 g
步骤很简单，做好坯子就是抹奶油7 I' @: D# h9 j* Y$ i
奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。$ d0 r8 ^, M  k' [
然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！7 Q# q4 F3 d$ E" q( E. W7 x" i9 v

' C  |% X" p1 ^. y) i2 m1月31日是我们结婚五周年纪念日！