麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。2 l% a+ i4 e, B- k% a; d" \+ z  Q/ \. I" j
哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。5 M& X) g9 ^0 h; O7 L# m0 _+ A
本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
8 R( V& n  M1 f8 F6 P7 J; m& ]0 Y% w  B2 U- t
味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃: G0 d1 N8 c1 h$ F$ h) m
9 y/ L+ F2 N) R

$ B* F) p- L* y  Q, n; W
5 ]3 R. x$ O: Z6 r% w, t' b做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤) I7 |0 l; v; b7 `* T- J) e  `3 p
我尝试过7.8次了吧
& R8 H$ ?9 x* |: G& @自己总结的经验
. m; E: T5 }9 {9 _. Y9 |
+ \) t4 F7 l+ q4 c1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒
- p& X* A+ l$ j6 A1 T2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大$ l- L2 w2 `) Z, m2 Y
3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅: F0 S- E) g5 q1 Q( R+ k# k' }! r+ M
0 O# W0 \9 X7 C
[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
' D  r+ d1 G% U4 {! g
8 M* J" B& j# q蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写) l  D( u1 u- b% {6 j

  M- U9 I! n+ j2 [% o 你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁1 O1 {/ J+ R1 e; l- v9 d& R5 w! w
有创意  赞一个5 W2 a+ ~. d0 w7 R
8 H) Z: n  D" m* I
西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！* T- `5 v3 [0 ~, L" E
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
* s3 k4 o$ d+ m5 p% {, ?结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

1 Q. r( K8 `5 Q  g

/ N6 f1 j5 @' n4 }- _今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的
/ }% K) K- a1 X: c/ D+ @步骤很简单，做好坯子就是抹奶油5 j0 Q5 q: y! v
奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。/ M( D! Z" m4 z% q
然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！* ]' `9 H# S2 O" m
7 ^: i( H6 ?" R* b, H# C: V$ p- ?
1月31日是我们结婚五周年纪念日！