麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。
9 Z$ F: {, g, G. l哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。
$ }6 t# p9 D7 s: J$ }本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
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) a! v) F% L) e5 o* q味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃& @5 o# j5 q6 [0 Y" Q
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2 o* e, D2 a2 v- a) Q
做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤) C0 y7 u+ {: L" P" Z; A4 v' b
我尝试过7.8次了吧) ?2 e4 q/ W* n. z  ^
自己总结的经验
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1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒
+ ]& F. B% B. }# i0 q: q2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大
3 ^, R* ^; }; X3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅, G9 m& s/ U) M. O- a& X

/ [+ @( J3 D9 J0 i; ?# S) o4 [! E[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
7 k4 S3 v+ w; ~6 E0 D) j7 m. V/ Q. J9 `1 M- w6 |! o
蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
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你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁6 l% I) I  q" |+ |, x
有创意  赞一个% t+ Q; G; o/ M! \: a; f

0 ?- \1 s4 c" L* j# `西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！
7 h& h0 E" W* N/ S9 _! [我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
. y4 K) n% L9 Z5 M结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

, r$ ~0 I4 E0 C+ a6 z
) M0 J) ?1 f' }7 N8 y  S* ^' x今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的* `5 p* r7 H! P/ n. ?
步骤很简单，做好坯子就是抹奶油4 \% u. O( A' I) |" y& r" B
奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。
, u5 k+ Y  K$ [然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！' |$ Y% C/ q1 i- g) R

6 `% c5 H+ q! S( j/ D1月31日是我们结婚五周年纪念日！