麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。% _3 E4 n( t" y/ N7 W
哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。+ O2 B& i* L0 S
本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
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味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃: g: C( e7 I9 x$ [9 U3 C2 X

  z$ @! z2 z7 {  h# m, v2 D; u: s) S, l

0 t  s4 {/ c; }% x8 e: ~/ Y+ k做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤& p: a) X) h# J
我尝试过7.8次了吧
$ L/ P- s9 X' A* h1 Q* N6 M自己总结的经验! o. `) |% |  p
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1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒
- w2 }5 e. r& q- v) g6 Y2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大
* H! y8 P, p9 M! ?( v; a0 [7 @3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅
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. E% X9 x5 W. M3 o[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
5 J) a/ h8 O" Y- ?5 @
! A1 e! b8 b/ }蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写$ c3 F( ^0 |) G/ {, h9 w

8 }. }( p, `& e* T/ b. ~ 你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁
5 U& x* d2 J8 O6 P有创意  赞一个
1 \! {0 L( h1 i0 J2 u  I$ O0 L# x; ~: W" H
西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！  [4 V) ~# f( ?, }
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
9 Q; N6 B" g) }" h. S结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

. [; m: D2 z0 ?, Y3 a+ d  [% ?* k1 m/ D, R1 N6 e
今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的. H9 e  G0 Z, ?+ l, |
步骤很简单，做好坯子就是抹奶油
. i1 x) v9 @; r1 e奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。1 r3 m5 G" @' U  V" T5 m- A
然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！* {) H8 `4 q$ O+ l
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1月31日是我们结婚五周年纪念日！