麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。
3 {" O5 P. \4 H5 b: z哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。  A- K5 p( |/ F
本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
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味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃
4 D' k, t1 T" R4 U, C5 b5 n- I
+ p: C3 B5 @: w7 K5 K% [6 d( z/ D2 U4 I- N( _0 ]
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做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤
2 X" B, {: I! t7 J我尝试过7.8次了吧/ M8 P% e5 W' l$ h# O' j0 S
自己总结的经验  H5 l4 l( m- C& g) {5 g

. g8 Z. Y. o- ?& {7 B3 M1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒
: V4 S5 k% {* P2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大
3 v# X6 [: R6 W( f3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅4 k- W' s" x- o$ u- K

( h( ]7 ^6 r$ Z  S9 e9 A; x[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦7 ]/ }# k  S; d, X6 Z

" o' Q5 r' X+ \- F蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
" u6 n, Y$ `* U" [2 \0 D% i& Y; v5 m1 r" r6 r
你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁( @- k2 I: F! \
有创意  赞一个
8 ^0 z' d1 p) ?2 H
' a9 k0 O! X3 Y# u, b" f. q% G西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！$ w8 Q5 v, g0 ?+ E, n" ^  ~
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表 0 d/ A8 a) L; L* r5 e) f
结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

: x8 N+ G- M8 X: Z% {- |1 [9 h3 K( S% i, i$ l. M6 s5 a
今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的
* v, e6 M7 b$ M, C步骤很简单，做好坯子就是抹奶油' J. J3 D5 ]) K7 W: \: O! F( \1 D: H
奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。( j# u( a. y8 M& l0 o
然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！0 G7 P) ^: x' z. Z3 b2 X# O
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1月31日是我们结婚五周年纪念日！