麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。! m0 n, }: d9 C
哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。! b2 U: O1 \% p- g; {
本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。$ j9 p6 l8 C3 s% e

* ]" ~  q/ f/ H$ M- _0 k味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃
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+ W' e" l" x7 O; @, J2 v做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤# h/ Y% Y6 e+ C# d5 t6 v: h+ \
我尝试过7.8次了吧9 T6 p& E+ n: v$ @8 m& E& y  {
自己总结的经验8 `  w' n) v9 ]: Z1 U

/ \/ G+ f6 G" I! |8 f, C1 u. }6 C1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒; V% P) B; |0 ^2 B+ J
2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大
* N+ }! S# h+ a3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅
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# j5 S6 C1 a/ e5 B' I! R1 U[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦) e  G5 q: y) M1 f1 |8 B
; ]* B" g7 d& |5 `
蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写6 k. x, ^) j, R) c0 m( O
) p- t1 Y. Y/ |( V$ y" U
你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁: Q+ t3 T' \2 J, j% ^/ f
有创意  赞一个8 O2 a6 n. [8 {8 W; W

0 `; y2 O; l# \7 N, ?" c西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！, N4 H2 |9 B# {3 S
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
. F* D) r+ G# C) ^  \结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

. u  w  c  c. {) @( N% k

& U3 ~4 X3 k+ ~6 i2 F+ K今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的; `( a: |- ^" V9 h
步骤很简单，做好坯子就是抹奶油
' ]/ E, z# @) h) c% j2 y8 ^奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。
, M% C+ [3 v% h* H1 E4 p* [  e) E$ B然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！1 e9 L" ~& j8 `5 m  Q6 Y, G; k: U# \
* Q& @1 N  s3 b! Y) D. g5 b" @' m
1月31日是我们结婚五周年纪念日！