麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。+ d7 T% \7 [8 H0 m1 A
哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。
; D& ]8 ^( \' L9 \6 f- A' A2 Z. N* x5 r本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。# L9 _# R- B. X

/ I+ I- T" n: ~' |味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃
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9 m1 {$ R; B& a! V# b. O+ G* @' ^$ g9 \" b/ ~4 Q1 `" r
做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤
7 Y$ f: s* b4 M' o! ^$ D我尝试过7.8次了吧  h5 I$ Q* t0 @3 M" E
自己总结的经验
) Z$ N/ p; r6 {! s# K8 R! l% r- y# m5 ~3 w) ]# `8 ~
1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒2 _# r5 {8 q& [5 T- q3 t. h
2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大! k" D/ q# F' ~+ T1 v# y
3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅) ~3 A) J1 ~- F
0 \, [% E6 ~1 q$ t
[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
1 R/ ~+ d2 q1 V
* I) F# l  F% R6 d7 j& b蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
) W' L; ~* w. P3 [! Y2 i7 w) @( S+ |
# Y6 `$ e+ J1 D 你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁
3 B! ^4 f5 h6 C! g$ r( J6 f" p2 D有创意  赞一个
6 E; `. P  _* W7 W6 {2 o4 p4 [* S- y
西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！
, Z4 s' c1 A- s9 h我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表 0 q! g9 @+ m/ n. c8 [2 D/ n
结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

% h6 G: {+ G9 e. x' T. X! r2 @

% g- I0 _# r0 @! X6 y8 V今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的+ e6 F& Y5 y- g8 ~
步骤很简单，做好坯子就是抹奶油
$ b$ G/ a/ P4 [, x奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。
. D7 W. L& b2 l/ N& ^然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！
  r6 r* z  G; [% s$ V; Q' ]6 v( c
/ [) Y. K3 b4 H' T; v, ^- m4 x1月31日是我们结婚五周年纪念日！