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菜板是细菌最多的地方,可妈妈都不知怎么样清洁消毒.其实用以下的方法就可了.- Q$ _6 l( r1 ^" _: s3 A
4 w; x* C5 t* u8 X p 1、 阳光消毒 * ]) J7 D; l2 s+ R$ W& l( ]& W
阳光消毒:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,菜板不用时应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。
+ O( Y0 e X- I9 u/ ` 2、 醋消毒
- ?) A8 I2 I7 t( _ 醋消毒:切过鱼的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。8 Q% l+ X) s& v- F8 g9 a5 ?
3、撒盐消毒
5 n; O% j7 j+ D* ?& x. q% R: S0 l 撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。 * ?/ |7 L2 W6 a" @
4、葱姜消毒
) y0 X2 l7 M K6 l 葱姜消毒:菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。
! d8 g+ u, ^. n' h& X; l 5、洗烫消毒 $ @' X8 n v0 b7 C
洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍。
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