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豆腐蛋黄粥
$ j: g- g! O6 r$ [7 u材料:白粥30克、豆腐1/2个、鸡蛋1个
' A/ G" s# ?) A6 q8 N0 X, Q" ?) z3 _做法:1、豆腐洗净,放入碗中充分压碎。
7 G5 x; p/ D; Y+ c* [" z 2、鸡蛋放入煮熟,捞出,肃除蛋壳只取蛋黄,放入确定中捣碎。. \8 Y X0 J0 `- G9 }" P
3、白粥放入锅中,加入豆腐泥煮滚,再加蛋黄泥拌匀,待粥再次煮滚即可
! J' K/ q: `- v {* }* y注:豆腐虽可生食,但由于宝宝肠胃吸收能力尚弱,因此仍须充分煮熟才能食用。4 q* a" L) A) Y. E
亲子小语:豆腐由黄豆制成,富含优质蛋白质,是宝宝补充植物性蛋白质的最佳来源,加上蛋黄一同拌制,动植物性蛋白质一把抓。3 H5 f6 m5 v0 ]4 C
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: N9 e/ e' V9 T菠菜牛奶粥
, @$ d; G$ b9 I D0 O. f# G9 d材料:白粥30克,菠菜叶1片,牛奶2大匙$ ^! y6 E/ U) V+ u2 r% E3 _
做法:1、菠菜叶洗净,放入滚水中略微氽烫,捞起、滤干水分,放入确定中捣碎备用。
2 r1 w' h2 B' ? 2、将白粥倒入锅中,再加入牛奶煮开。' b0 x$ v8 q7 f4 A3 j% y- t" n
3、最后加入菠菜末煮开即可
6 R6 \, e" m' D+ A5 p- ~注:菠菜叶片务必充分漂洗干净,以去除夹带的泥沙。
7 }% r! r Z5 s0 u) `2 N! [亲子小语:菠菜含有丰富叶酸及铁质,可预防宝宝贫血或夜盲症,搭配牛奶煮粥,营养丰富。 E, W+ @9 a. a. c" Y7 X/ F! \
' X, W: k; t) v9 }
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