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我做的炸酱面受欢迎哟2 V6 h/ G/ `8 a/ ]& p \, T `
原因就在于酱好吃呀。; q( M2 D. C9 o; t# V. H. u& c0 k; O
其实很简单了8 u- I2 Z4 L: C! Y& K6 O3 L6 e
大家看看了7 I4 b I5 o! w" _6 B1 l! T
1、将大肉剁碎(也可以买成绞肉了),;) N* S+ U0 U7 K; g
2、待锅内油烧至9成热之后,放入切好的葱粒,(提味)。放绞肉,爆炒至肉变色。
& D0 d! `4 P4 w7 A8 E& Q: R3、加入甜面酱,量可以根据肉的多少和个人口味决定(我家一包甜面酱可以用3次,每次的肉都在6两左右)$ M) N. `1 h% k( G
4、搅拌,酱和肉充分混合,颜色呈深褐色,即可。1 ? U+ K7 h" G) {3 o% s
) x( M1 W6 X5 s8 q1 }5 ]9 M% E0 F4 s很简单了,因为肉多,所以建议,下面的时候,多下一些青菜了,这样不会太油腻的。9 x0 U* h1 E3 _5 \1 m3 Q- H
) P4 @/ \" c3 ]# `( o' A+ D+ ?: r8 ~: U第一次在美食版发帖,鲁班门前抡斧头了,大家不要笑话哟
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