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我做的炸酱面受欢迎哟
& r+ f' F' j& P$ }8 L, u4 G原因就在于酱好吃呀。
' W: P" s: f4 v: N$ V2 T其实很简单了
$ H7 D8 ]/ J( _3 T- Z o" w$ w大家看看了. ]: e1 M9 {, d% h: s
1、将大肉剁碎(也可以买成绞肉了),;$ n' e/ @6 w! M6 T; v4 A- b$ u
2、待锅内油烧至9成热之后,放入切好的葱粒,(提味)。放绞肉,爆炒至肉变色。
! J' n6 A) Y7 d3、加入甜面酱,量可以根据肉的多少和个人口味决定(我家一包甜面酱可以用3次,每次的肉都在6两左右)
$ F- ^: g' r5 `+ m! n* t4、搅拌,酱和肉充分混合,颜色呈深褐色,即可。
- j" E7 A& O0 M; q6 R- e' @# f
很简单了,因为肉多,所以建议,下面的时候,多下一些青菜了,这样不会太油腻的。
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; Y0 U9 ^- b% {! J第一次在美食版发帖,鲁班门前抡斧头了,大家不要笑话哟
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