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# r# F3 W1 m5 T本人吃火锅的特点是:3 ^6 ^, W5 w* a
1、锅底的味道一定要香、辣、麻,所以类似麻辣空间这种只麻不香的我吃着没味道,和方便面水儿一样。
0 G( R1 V8 w7 k2 I3 B8 t* C9 Q) k2、基本不吃油碗。因为要求的锅底味道较重,有时候会让店家加料,所以不需要油碗。最重要的是总觉得油碗会破坏火锅本来的味道。不过每次还都是会要不同的油碗尝试或者偶尔调剂一下。
2 f+ z4 u( E2 Q" X3、吃的比较单一,也就是喜欢吃什么或者在这个店觉得什么好吃,那在这个店基本只吃什么,不太会去创新的尝试,除非人多,点的多,我才有时候会发现个新的自己觉得不错的菜。2 j6 Y' N5 X3 |) s) t! P6 N
+ j: W- c0 B6 c" y) i顺便再说说我常吃的火锅。。。
: |9 h$ a7 y p# L' [8 @1 f4 m因个人口味不同,选择需谨慎。。。呵呵
$ t! B) X& o6 m一、怡家涮涮吧------我常去的就是含光门里的那家,去他家的原因是: E, M* W$ s" b) [$ Y
1、菜品干净;2、服务还可以;3、单人单锅卫生;4、最让我和老公喜欢的是因为我们两个人吃麻辣味道都很重,而且基本不沾油碗,因为喜欢最纯粹的火锅味道,他家的特辣锅可以很好的满足我们的需求。。。我们俩属于很能吃火锅的人,所以我来给你报价的话可能会不准。。。呵呵。。
5 [9 |4 G* K7 \% j( }/ P) J/ L特别推荐:滑牛、竹荪、肥牛、八宝菠萝饭、炸馍片
( d$ C2 E! J1 H二、九龙麻辣烫------我知道这个不算是火锅,不过喜欢吃火锅的人一般都不排斥麻辣烫。这是我最喜欢吃的麻辣烫!已经从2000年吃到现在拉~~' {4 t# t1 @) v9 g6 h, @3 o
喜欢的原因:味道~~红锅香辣,白锅汤鲜,白锅的汤是真正的鱼汤,而且比较浓(相对别的麻辣烫来说)。
2 _# h. |" F, e4 I! V( @特别推荐:麻辣油碗、冬笋片、肥牛, t9 d; v* o. Q- C6 X* k& e
虽说我不喜欢吃油碗,不过他家油碗的味道的确特别7 H W) v: ^! c4 x0 R/ _
缺点:和大部分的麻辣烫一样,卫生条件肯定没有正规的火锅店看着好。/ z9 m& Q1 a% r- c. @. D1 z
价格:三毛一串签子,素菜可以拼,我和老公去吃,最多一次两个人吃了120块,最少最少都吃70块。。。嘿嘿
9 Q3 I/ u4 o# K/ v4 s2 Z' c6 U$ m) w地址:理工大南门,咸宁西路
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! K/ L6 y) p: Q/ u0 m4 {. T% Q三、重庆胖妈烂火锅------好吃!
& l& F0 O7 F. D |6 f- B* o9 v特点:麻、辣、香,锅是真正重庆火锅一样的,越煮越稠的红汤,锅里还有那种青花椒。价位不高。我们基本上来都是8人、吃300左右。; {$ z3 Y4 h/ p, F
推荐:魔芋丝(越煮的时间久味道越入进去)4 R5 G0 g R @" P9 S! B( y, w) w4 f
缺点:缺少大火锅店有的那种干净,总觉得油腻腻,老公每次吃的时候很过瘾,吃完拉肚子。
1 O5 R, z. O9 ^, j5 I地址:在明德门车站北边一点儿
( n, I/ Y3 \$ k; ?2 U) u四、2068香辣虾--------据说这是西安市仅存的一家正宗2068了。其实个人认为他家的干锅真的一般一般很一般,还没有干锅居的好吃,可是吃完干锅加汤涮的时候。。。加一碗料。。。味道真的挺不错的~
! U. N; p& o! r& s; \. ], e 前面说过,我吃火锅不喜欢吃油碗,因为油碗会破坏火锅本来该有的味道。所以对火锅的口味比较注重,尤其是味道重的火锅比较合我的胃口。% v4 \ T. B4 V1 x
推荐:自制的手擀粉,真的很美,略粗,不是机器压出来的,一看就是那种切出来粗粗细细的,煮一会儿,味道入进去,吃的时候很香!
" V5 S7 }8 }$ J地址:北郊,方新村下车,路东
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