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% k0 T3 g% X F- Q/ a0 W本人吃火锅的特点是:- }) s& S5 q: ~, u# `$ T8 T
1、锅底的味道一定要香、辣、麻,所以类似麻辣空间这种只麻不香的我吃着没味道,和方便面水儿一样。
4 l- o- X' w6 L( l3 R2、基本不吃油碗。因为要求的锅底味道较重,有时候会让店家加料,所以不需要油碗。最重要的是总觉得油碗会破坏火锅本来的味道。不过每次还都是会要不同的油碗尝试或者偶尔调剂一下。
) f/ H. g3 s* G: L8 D3、吃的比较单一,也就是喜欢吃什么或者在这个店觉得什么好吃,那在这个店基本只吃什么,不太会去创新的尝试,除非人多,点的多,我才有时候会发现个新的自己觉得不错的菜。
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& A. v/ s: ]8 W: D* A7 Q$ \顺便再说说我常吃的火锅。。。
7 t) ^' m: W) r! G. m" j3 y. `, e因个人口味不同,选择需谨慎。。。呵呵
4 E$ r, e4 C: h2 p: I$ T' K9 q一、怡家涮涮吧------我常去的就是含光门里的那家,去他家的原因是:
: O( B( u# w: {1、菜品干净;2、服务还可以;3、单人单锅卫生;4、最让我和老公喜欢的是因为我们两个人吃麻辣味道都很重,而且基本不沾油碗,因为喜欢最纯粹的火锅味道,他家的特辣锅可以很好的满足我们的需求。。。我们俩属于很能吃火锅的人,所以我来给你报价的话可能会不准。。。呵呵。。
& h4 ~# s& ~2 k+ s5 O8 \特别推荐:滑牛、竹荪、肥牛、八宝菠萝饭、炸馍片( p# h2 g9 a' }8 w3 y p, U
二、九龙麻辣烫------我知道这个不算是火锅,不过喜欢吃火锅的人一般都不排斥麻辣烫。这是我最喜欢吃的麻辣烫!已经从2000年吃到现在拉~~
" ]7 \3 y0 A0 R' p! m喜欢的原因:味道~~红锅香辣,白锅汤鲜,白锅的汤是真正的鱼汤,而且比较浓(相对别的麻辣烫来说)。
C' D, u: {8 H* Q' ~0 m特别推荐:麻辣油碗、冬笋片、肥牛) Z- S( |! ?! K. V. W Q
虽说我不喜欢吃油碗,不过他家油碗的味道的确特别
4 J" O: G6 N* S4 D3 P" x缺点:和大部分的麻辣烫一样,卫生条件肯定没有正规的火锅店看着好。5 z7 F/ a6 g" f- Y
价格:三毛一串签子,素菜可以拼,我和老公去吃,最多一次两个人吃了120块,最少最少都吃70块。。。嘿嘿9 N) m: R& {3 m, R
地址:理工大南门,咸宁西路8 g! j& v, C4 r2 m
$ V+ }) h8 [# Y- d6 n) p- e6 F三、重庆胖妈烂火锅------好吃!' `1 V# t" J5 m0 I9 g1 S) ^
特点:麻、辣、香,锅是真正重庆火锅一样的,越煮越稠的红汤,锅里还有那种青花椒。价位不高。我们基本上来都是8人、吃300左右。- m" ?6 f* H5 w, h" S
推荐:魔芋丝(越煮的时间久味道越入进去): F! z F0 j( ?. f3 V0 m
缺点:缺少大火锅店有的那种干净,总觉得油腻腻,老公每次吃的时候很过瘾,吃完拉肚子。
+ q8 ?& K% l2 ?0 M地址:在明德门车站北边一点儿- J% V* k5 F+ T& R0 x+ ]
四、2068香辣虾--------据说这是西安市仅存的一家正宗2068了。其实个人认为他家的干锅真的一般一般很一般,还没有干锅居的好吃,可是吃完干锅加汤涮的时候。。。加一碗料。。。味道真的挺不错的~
5 q6 \$ G4 [0 W6 u3 m6 G2 v6 K0 { 前面说过,我吃火锅不喜欢吃油碗,因为油碗会破坏火锅本来该有的味道。所以对火锅的口味比较注重,尤其是味道重的火锅比较合我的胃口。3 \( l0 j; c+ Q/ U! R
推荐:自制的手擀粉,真的很美,略粗,不是机器压出来的,一看就是那种切出来粗粗细细的,煮一会儿,味道入进去,吃的时候很香!
7 I( _4 i0 x- L# R o/ P/ ~地址:北郊,方新村下车,路东
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