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材料:
3 @2 F- Q, F5 ]! K W鸡腿......2只
[. K" b& ?, }$ f1 y0 Y栗子......50克* B( S3 }3 n; c+ I; X% q' o
莴笋......100克
3 h( y: _$ s5 t2 l( U胡萝卜......50克; {) S: B: E- O" B' `" {) q- p
枸杞......10克) l! v( n# a9 r# ^+ a1 [
姜片......5克 u8 ]6 }' J4 f
白胡椒粉......1克% Y \6 }% ~ }% V) {1 x- A
盐......少许
/ g" G1 Y' ~5 }5 `. q; K料酒......少许
# s- B. _: l! U: s' M4 r4 G做法:
& v- z2 a' G; q' M' R/ W1.做法非常简单,鸡腿洗净,用小刀和厨房专用剪刀把鸡腿去骨,切成小块,放入容器,加入适量的盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀,放在一边腌制10分钟左右。怕热量高的话,可以把鸡皮去掉再切块。, p2 q2 f6 {: R1 A" r
2.把栗子洗净,煮熟去皮。! d" k% c8 X1 n
3.还需要准备一点莴笋和胡萝卜,莴笋、胡萝卜分别洗净去皮,切成菱形片,再准备一点姜片。家里有枸杞的话,取一点洗净备用。4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。. ^6 N% ]7 E* H7 h7 v
4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。9 }& a5 h2 p( }5 _* l. d* m
5.取蒸锅,注入适量清水烧开,放入盛满美味的小汤煲,中小火蒸约40-50分钟即可。
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