佳佳

材料有（一人份）：
' _* v# E& t* }; W1 z. c, y鳕鱼......200克
. Y* ]" T9 [' N5 M( I香菇......1-2朵（干香菇或是鲜香菇都可以。）) D/ R3 V+ G7 N. `
小红辣椒......10克
: e5 p: |! D4 U* e/ d香葱......10克
) l* C0 W* w. j5 T% N2 M" ^- @/ p料酒......1小匙
" _$ m: ^& R. _7 q+ W8 O蒸鱼豉油......1小匙
: ?: W8 l9 i: x; S盐......1克（盐要少放，蒸鱼豉油本身就是咸的。）8 K% r2 [' o# D* h. T) _) c
做法：
  ~& n. ~$ _( O: [/ \  Z' \/ c1.把鳕鱼洗净，沥干水分；香菇洗净，去蒂，切成薄片。4 a: Z! F) {& ?7 j
2.取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁。
) z& \" [1 ^2 i+ g3.小辣椒洗净切碎，香葱切末。3 c6 i; ]5 G, e3 x/ A1 w% X
4.把鳕鱼放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁，放入蒸锅大火蒸6分钟，然后关火，打开盖子，撒入红辣椒碎、香葱末，再盖上盖子焖2分钟就可以了。整个制作过程如此简单，不需要加油，不需要动用你的过多厨具，轻轻松松就可以享用到健康美味的小菜。

佳佳

:wanwan59: 。

开心妈妈

做~~~~？