佳佳

材料（两人份）：: `) Q/ m7 Q* D; Q
牛腩......1斤
6 U( H6 ^0 d' ?( p  J- a2 |番茄......3个
0 [2 f4 ]+ B  R( k. v1 _胡萝卜......半根0 ]  x& q" z3 i4 w
土豆......一个1 S, o, c+ G5 ]* C+ L
葱......小半根
4 Y1 \, M$ n: ~$ M! v& F姜......5-6片3 z- k; h1 \! T( n8 V' Z
料酒......少许
/ V1 @- d0 {9 X7 w/ b1 B  b( a酱油......少许( \! N1 D* F' E' y
盐......适量& E) j# A) g# @& b
做法：8 ]! G" u( R& G/ y# Z/ I; T
1、将牛腩洗净，切大块。4 q- u9 o& m; U
2、焯烫后捞出。. f( a  t5 d# Z' C8 \" R
3、取汤锅，注入重量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会儿，再转小火盖上锅盖。8 }+ i3 `9 t" U/ P  X5 ]
4、转小火后炖制小个小时。4 r6 x/ |; A; G& H
5、一个小时快到时，准备3个番茄，去皮后切成滚刀块。6 _% }- g9 J% j6 j
6、一个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。
  |- \3 ?- _2 t8 ~7、这时准备一些土豆块和胡萝卜块。/ b0 [: `# Z& H8 P
8、二个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加矢量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。

佳佳

:wanwan33: 。

开心妈妈

做~~~~~~~~~~