佳佳

材料（两人份）：' {% ]% H  ]( B* C  [( e
牛腩......1斤; A1 H" t# A, A) k. k9 G  J
番茄......3个7 l: }; B4 r+ f0 k, R& `
胡萝卜......半根
) p4 v2 P4 l* g% U- r土豆......一个
+ S; y! [4 \/ n! u7 i; n% R葱......小半根
4 f9 t9 k+ i  F姜......5-6片3 G8 _, X, N. F; V: W
料酒......少许
- I3 l* }2 g2 D/ P, _) R- E: s酱油......少许9 {, B% k9 m/ W8 w: q
盐......适量
0 Q$ H4 N  [6 ]: T( [+ S0 `* p做法：
* ?3 j1 Q$ M+ \$ S1、将牛腩洗净，切大块。
- u: w) U' [: r2、焯烫后捞出。
. [. I1 G8 I" W1 I3、取汤锅，注入重量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会儿，再转小火盖上锅盖。8 E8 j: ~" m6 s3 o$ r
4、转小火后炖制小个小时。
! i. J( O: `' l) l5、一个小时快到时，准备3个番茄，去皮后切成滚刀块。
; R( e( H; i& E& }! W9 v6、一个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。+ `& a' b2 N- S4 y9 {: f2 c6 E9 X
7、这时准备一些土豆块和胡萝卜块。
4 v& z" a( i! Q$ H- I  V* C8、二个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加矢量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。

佳佳

:wanwan33: 。

开心妈妈

做~~~~~~~~~~