紫蔻

0 b3 S  \$ h7 h& Q7 d$ V
快过正月十五啦，自己做了醪糟汤圆。
6 \- R2 j# G! F! d" {  p& E4 J6 v* d6 [1 T, d, W- @4 |4 D+ f
醪糟汤圆也叫酒酿圆子，醪糟粉子是我国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。将醪糟兑水烧开，放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好。
- D8 `! s0 M0 |) E* K# q( v6 W5 |8 O, v
: ~1 M* ~2 E  k8 k' f$ M# A
　　醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。
3 V, n/ q) ?& G9 O( l: g
3 U# D7 C( S2 f1 u/ J　　醪糟汤圆的做法：1、适量汤圆粉，温水和面，把面团揪成花生大啦啦啦啦啦啦啦小的小剂子，再揉成小丸子。( ^# L6 M, F1 Q

4 w2 p, z* O7 ]+ B. P. H　　2、醪糟烧开后，下汤团，汤团浮起后，打入蛋花，关火，加入白糖。
$ C7 B8 y" W4 Y$ z
' u9 P% ]  U- B  s1 b* ]+ i　　3、醪糟制做工艺不好把握，还是去买半成品比较方便，而且味道也不错。醪糟营养价值非常高，尤其是对女孩子在生理期前后食用滋补效果非常不错，能补气养颜还有丰胸的效果。/ L6 ?  G) m$ S0 `  Z

+ }0 P$ d! m* Y: Y$ T) l7 L4 r5 l　　在江南民间，为了给产妇滋补，也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口，富含多种维生素、氨基酸等营养成分，不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，属天然绿色饮品。
6 w& a- i& `4 i- z9 j; d( a9 ^* p4 s+ [' E  v0 U, _" d& u
　　其实醪糟汤圆就是醪糟园子，基本上就是煮开的醪糟中加入无馅的小汤圆。其实加入真正有馅的汤圆味道会更好吃哦：）
( c1 {- g& I; M; i+ P: t
& y$ L1 v$ }: V2 H　　糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用；对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛；对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。 " D$ z, ~+ x9 W+ Q" [
我爱

莘莘妈

不错！
" O' I5 u/ F( v; n亲可以把题目变成   【我爱吃汤圆】+自拟题目+ t. J' k( O+ z  h. O
这样就可以赚妈币哦。。。

紫蔻

已经改了，呵呵。。。

18553530

不错呀~

18553530

帮顶