catminjie

夏天，大海给我们很多诱惑．我们离大海太远，不过没有关系，用海带弥补吧．＼
# E& r1 d. {- j' H8 B2 Y海带的诱惑：海带排骨汤
& T) R" }/ ~$ U% P  a原料：排骨２根，干海带若干（根据自己口味），黄豆适量（一把吧），; I" \7 r2 D' v9 S' `1 W
做法：１.泡黄豆：需要提前泡，要泡软，泡海带，海带也要泡软。
1 i& I4 A0 }# k3 c7 p. L& \* U' `6 n　　　２.排骨切若干段，不要太小了；
4 q( B- w  `) l) E9 |+ E5 {　　　３.海带洗干净；' v- Y+ A2 b6 Q4 [, a! c- i
　　　４.焯排骨：锅里水开了，把排骨放下去，等水沸了，将排骨捞出，洗干净，同时换新的冷水（一定是冷水）# t' }% a7 m! _) z' T5 d
　　　５.在放了冷水的锅里，放黄豆，排骨．要是嫌腥，可以加点姜片．( v+ V" h, |5 g& ^
　　　６.在褒了２个小时后，加海带．再褒４０分钟。$ x9 `; r3 B# }; G
　　　７.加点盐，出锅拉／
: D; o6 y2 \( D' L9 pＴＩＰＳ：１.广东汤的特点是清，淡，所以什么调料都不加了，最后放盐．* c2 @, f: E  O# n
　　　　　２.做任何汤的前提都是，要把肉或骨头焯水，去掉血水和脏东西，否则汤是腥的．: I4 v; r% j, d. ~
　　　　　３.新鲜的海带节适合凉拌，干海带味道更适合做汤。
, }  _* E. s) r" t; p1 p& f2 ^海带是个好东西呀，还可以和绿豆一起做成绿豆汤，也是广东人糖水铺子里的必备的一道糖水呢．# g* O" H. b6 p- p3 W: j. I
　　　

sunliying

学习了，可以做着试试哦

妈妈爱彤彤

:wanwan76:

斐然妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

珊瑚

学习啦，回家试试。:wanwan76: :wanwan76:

以晨

不错的主意，嘻嘻，多谢:wanwan33:

瑞瑞妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

无尘

回家试试了:wanwan79: :wanwan79:

泉水丁冬

:wanwan79:

茜茜妈

:wanwan49:

乐果果

:wanwan79: