catminjie

夏天，大海给我们很多诱惑．我们离大海太远，不过没有关系，用海带弥补吧．＼
9 i6 t4 y* S6 f) v海带的诱惑：海带排骨汤/ L9 i9 L8 w2 I/ w4 Q
原料：排骨２根，干海带若干（根据自己口味），黄豆适量（一把吧），
& ]7 {0 B. F5 k  ^0 l: J做法：１.泡黄豆：需要提前泡，要泡软，泡海带，海带也要泡软。
  N% n) D8 Q1 O! A& l7 L2 \- D　　　２.排骨切若干段，不要太小了；. F8 b1 M  `/ I0 K) u5 c$ u: `
　　　３.海带洗干净；
/ R. y% b& a1 [　　　４.焯排骨：锅里水开了，把排骨放下去，等水沸了，将排骨捞出，洗干净，同时换新的冷水（一定是冷水）
/ K' V3 B  [' @5 |- r0 @$ ~　　　５.在放了冷水的锅里，放黄豆，排骨．要是嫌腥，可以加点姜片．
- w( p# R8 X0 s/ f　　　６.在褒了２个小时后，加海带．再褒４０分钟。) y& Z+ U7 O1 Y' ]# i
　　　７.加点盐，出锅拉／( U' z# P# t- k5 w3 d: ~- S7 i
ＴＩＰＳ：１.广东汤的特点是清，淡，所以什么调料都不加了，最后放盐．
9 r# T9 T4 ]+ F  z, H$ v8 D+ |- W4 H) v　　　　　２.做任何汤的前提都是，要把肉或骨头焯水，去掉血水和脏东西，否则汤是腥的．" ^: ^" Y4 U' \4 K# i
　　　　　３.新鲜的海带节适合凉拌，干海带味道更适合做汤。. \" i; @  ?6 I0 O) P: V
海带是个好东西呀，还可以和绿豆一起做成绿豆汤，也是广东人糖水铺子里的必备的一道糖水呢．
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sunliying

学习了，可以做着试试哦

妈妈爱彤彤

:wanwan76:

斐然妈

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珊瑚

学习啦，回家试试。:wanwan76: :wanwan76:

以晨

不错的主意，嘻嘻，多谢:wanwan33:

瑞瑞妈妈

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无尘

回家试试了:wanwan79: :wanwan79:

泉水丁冬

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茜茜妈

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乐果果

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