catminjie

夏天，大海给我们很多诱惑．我们离大海太远，不过没有关系，用海带弥补吧．＼" F' M0 l. k# N5 t' T
海带的诱惑：海带排骨汤
7 J0 J& b1 C: m* s原料：排骨２根，干海带若干（根据自己口味），黄豆适量（一把吧），- s0 b0 k7 }, G5 Q5 @" K/ c4 o: {
做法：１.泡黄豆：需要提前泡，要泡软，泡海带，海带也要泡软。
* E- k# \1 _& p5 n% h　　　２.排骨切若干段，不要太小了；5 W% ~& d2 W2 o7 X: |$ Y3 K
　　　３.海带洗干净；5 S5 P5 H2 E/ f" L3 d' V1 u9 Y
　　　４.焯排骨：锅里水开了，把排骨放下去，等水沸了，将排骨捞出，洗干净，同时换新的冷水（一定是冷水）
. z2 r) {! r" O9 I& Y- `　　　５.在放了冷水的锅里，放黄豆，排骨．要是嫌腥，可以加点姜片．
6 c2 C& m, o% v　　　６.在褒了２个小时后，加海带．再褒４０分钟。
* R* B, u; Q& W+ X6 K　　　７.加点盐，出锅拉／
1 H+ `0 U, C: ]5 {" I5 e' BＴＩＰＳ：１.广东汤的特点是清，淡，所以什么调料都不加了，最后放盐．
: {1 W5 S4 a' ~' Y4 k' h　　　　　２.做任何汤的前提都是，要把肉或骨头焯水，去掉血水和脏东西，否则汤是腥的．
( X1 d/ \/ m. G　　　　　３.新鲜的海带节适合凉拌，干海带味道更适合做汤。
/ O, t8 A6 a. \: |# ^7 B9 g海带是个好东西呀，还可以和绿豆一起做成绿豆汤，也是广东人糖水铺子里的必备的一道糖水呢．
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sunliying

学习了，可以做着试试哦

妈妈爱彤彤

:wanwan76:

斐然妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

珊瑚

学习啦，回家试试。:wanwan76: :wanwan76:

以晨

不错的主意，嘻嘻，多谢:wanwan33:

瑞瑞妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

无尘

回家试试了:wanwan79: :wanwan79:

泉水丁冬

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茜茜妈

:wanwan49:

乐果果

:wanwan79: