catminjie

夏天，大海给我们很多诱惑．我们离大海太远，不过没有关系，用海带弥补吧．＼) r; Y* j8 N9 N; |- q
海带的诱惑：海带排骨汤2 q2 E2 n& b0 t# w# k  {9 v+ {8 h! M
原料：排骨２根，干海带若干（根据自己口味），黄豆适量（一把吧），
: l# f' B% A& U0 A! W$ @/ L1 }做法：１.泡黄豆：需要提前泡，要泡软，泡海带，海带也要泡软。
9 q' b4 D) {0 _" N　　　２.排骨切若干段，不要太小了；
$ h5 p5 Z/ V. n" [. |- X# v　　　３.海带洗干净；
+ `1 f, {- x1 A* Z　　　４.焯排骨：锅里水开了，把排骨放下去，等水沸了，将排骨捞出，洗干净，同时换新的冷水（一定是冷水）
6 E, J9 v! G5 B$ L& n　　　５.在放了冷水的锅里，放黄豆，排骨．要是嫌腥，可以加点姜片．
: b, L; k0 T$ f1 `　　　６.在褒了２个小时后，加海带．再褒４０分钟。8 `$ \9 @: y. U2 @* ~
　　　７.加点盐，出锅拉／
- l, s8 L1 Z8 h8 @1 HＴＩＰＳ：１.广东汤的特点是清，淡，所以什么调料都不加了，最后放盐．
" l! ~* p, n. m5 h$ @　　　　　２.做任何汤的前提都是，要把肉或骨头焯水，去掉血水和脏东西，否则汤是腥的．
% b( M# p2 M3 j3 \; Z! u　　　　　３.新鲜的海带节适合凉拌，干海带味道更适合做汤。  U1 I+ @$ _3 C; I; x9 ~; y* P
海带是个好东西呀，还可以和绿豆一起做成绿豆汤，也是广东人糖水铺子里的必备的一道糖水呢．8 K2 k1 y# V$ y  R
　　　

sunliying

学习了，可以做着试试哦

妈妈爱彤彤

:wanwan76:

斐然妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

珊瑚

学习啦，回家试试。:wanwan76: :wanwan76:

以晨

不错的主意，嘻嘻，多谢:wanwan33:

瑞瑞妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

无尘

回家试试了:wanwan79: :wanwan79:

泉水丁冬

:wanwan79:

茜茜妈

:wanwan49:

乐果果

:wanwan79: