catminjie

夏天，大海给我们很多诱惑．我们离大海太远，不过没有关系，用海带弥补吧．＼( b5 h2 s, e8 q. w- ^8 q
海带的诱惑：海带排骨汤# q$ c; n* ]1 ~5 V) r( J
原料：排骨２根，干海带若干（根据自己口味），黄豆适量（一把吧），, W) o& _- v5 i5 m
做法：１.泡黄豆：需要提前泡，要泡软，泡海带，海带也要泡软。! r# q& o5 y6 z# G) G
　　　２.排骨切若干段，不要太小了；$ ~2 ^# n6 g  A0 D: I* }
　　　３.海带洗干净；
. H* B3 h7 [# {6 W: X　　　４.焯排骨：锅里水开了，把排骨放下去，等水沸了，将排骨捞出，洗干净，同时换新的冷水（一定是冷水）7 ]+ @. j9 k1 ~9 m$ b
　　　５.在放了冷水的锅里，放黄豆，排骨．要是嫌腥，可以加点姜片．
- \, L' B  E' Z9 u; a0 @　　　６.在褒了２个小时后，加海带．再褒４０分钟。" s' E- l3 r. Z5 W: l" x
　　　７.加点盐，出锅拉／
# ]% X3 Q0 i" |2 Z" x8 i5 d8 r' NＴＩＰＳ：１.广东汤的特点是清，淡，所以什么调料都不加了，最后放盐．
( l$ [) Q1 U% z6 B4 h, O' W　　　　　２.做任何汤的前提都是，要把肉或骨头焯水，去掉血水和脏东西，否则汤是腥的．
6 @# R3 `2 f8 B0 j　　　　　３.新鲜的海带节适合凉拌，干海带味道更适合做汤。
: O9 _. ^3 j2 K) J8 u海带是个好东西呀，还可以和绿豆一起做成绿豆汤，也是广东人糖水铺子里的必备的一道糖水呢．
) Y( t( o) u4 z8 C% j- \　　　

sunliying

学习了，可以做着试试哦

妈妈爱彤彤

:wanwan76:

斐然妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

珊瑚

学习啦，回家试试。:wanwan76: :wanwan76:

以晨

不错的主意，嘻嘻，多谢:wanwan33:

瑞瑞妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

无尘

回家试试了:wanwan79: :wanwan79:

泉水丁冬

:wanwan79:

茜茜妈

:wanwan49:

乐果果

:wanwan79: