catminjie

夏天，大海给我们很多诱惑．我们离大海太远，不过没有关系，用海带弥补吧．＼
: V; k9 p# o6 f) q& V. M3 X海带的诱惑：海带排骨汤3 f, Y9 U! b2 C+ x! F3 h( |
原料：排骨２根，干海带若干（根据自己口味），黄豆适量（一把吧），  v) n& W. m8 ]8 ]
做法：１.泡黄豆：需要提前泡，要泡软，泡海带，海带也要泡软。
& c3 K6 u" x5 s* C4 Q( C, D& A, l　　　２.排骨切若干段，不要太小了；; D, D8 ^- t+ I7 [9 x4 D
　　　３.海带洗干净；
% s/ E) h) [- F, q) S9 t　　　４.焯排骨：锅里水开了，把排骨放下去，等水沸了，将排骨捞出，洗干净，同时换新的冷水（一定是冷水）1 s# R5 N# v8 x! P1 D' u, n
　　　５.在放了冷水的锅里，放黄豆，排骨．要是嫌腥，可以加点姜片．5 n* ^5 @4 Z1 y- x3 `* v
　　　６.在褒了２个小时后，加海带．再褒４０分钟。, h+ }( L' |6 N3 l4 M
　　　７.加点盐，出锅拉／
; Y6 ^& q8 ^! E. x8 f7 EＴＩＰＳ：１.广东汤的特点是清，淡，所以什么调料都不加了，最后放盐．1 k( \* s* ]- J1 E# V; I) }1 n5 A
　　　　　２.做任何汤的前提都是，要把肉或骨头焯水，去掉血水和脏东西，否则汤是腥的．
4 f& s$ M0 I5 E; v+ R; ?" L" a　　　　　３.新鲜的海带节适合凉拌，干海带味道更适合做汤。
9 g- D  d. L  [海带是个好东西呀，还可以和绿豆一起做成绿豆汤，也是广东人糖水铺子里的必备的一道糖水呢．. ]: U% x: p. R3 m, q; Q3 }8 M) |
　　　

sunliying

学习了，可以做着试试哦

妈妈爱彤彤

:wanwan76:

斐然妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

珊瑚

学习啦，回家试试。:wanwan76: :wanwan76:

以晨

不错的主意，嘻嘻，多谢:wanwan33:

瑞瑞妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

无尘

回家试试了:wanwan79: :wanwan79:

泉水丁冬

:wanwan79:

茜茜妈

:wanwan49:

乐果果

:wanwan79: